-
Beskrivelse
Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet er en fremragende Premier Cru fra Bourgogne, der forener den kraftfulde stil fra Pommard med den forfining, som Domaine Chavy-Chouet er kendt for. Vinmarken Les Chanlins ligger på grænsen til Volnay, hvilket giver denne vin ikke blot struktur og dybde, men også en markant elegance og finesse. En klassisk Bourgogne til elskere af forfinet Pinot Noir med et fremragende lagringspotentiale.
Amarenakirsebær, røde bær og en mineralsk finesse
Denne Premier Cru har en klar rubinrød farve og en ekspressiv bouquet af amarenakirsebær, røde bær og subtile florale noter. I munden er vinen kraftfuld, men samtidig saftig og forfinet. Friske syrer, elegante tanniner og en udtalt mineralitet sørger for en smuk balance. Den lange, komplekse eftersmag lader karakteren af denne særlige Premier Cru komme fuldt til sin ret.
Premier Cru-vinmark på en stejl kalkholdig skråning
Les Chanlins ligger tættere på Volnay end på centrum af Pommard og nyder godt af en stejl, klippefyldt skråning med kalkholdig jordbund. Denne unikke placering giver en Pinot Noir med mere elegance end de fleste Pommard-vine, uden at miste appellationens karakteristiske kraft. Druerne høstes med håndkraft og udvælges omhyggeligt. Efter gæringen modnes vinen i cirka tolv måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører ekstra kompleksitet uden at overskygge frugten.
Perfekt til fasan, agerhøne og forfinede vildtretter
Denne Pommard 1er Cru er en fremragende ledsager til fasan, agerhøne, vildand og andre forfinede vildtretter. Dens elegante karakter kommer også smukt til sin ret sammen med kalvekød, oksekød, svampe og modne hårde oste. For den optimale smagsoplevelse anbefales det at dekantere vinen en til to timer før servering.
Domaine Chavy-Chouet
Domaine Chavy-Chouet har base i Puligny-Montrachet og ledes af Romaric Chavy, ottende generation af familien. Domænet arbejder med stor respekt for naturen og dyrker vinmarkerne så biologisk som muligt. Vinene filtreres ikke, så karakteren fra hver vinmark bevares optimalt. Dette gør, at Chavy-Chouets vine hører til blandt de mest forfinede og terroir-drevne Bourgogne-vine i deres prisklasse.
Hvorfor vælge Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet?
Denne Premier Cru er et fremragende valg for elskere af klassisk Bourgogne. Kombinationen af saftig rød frugt, forfinet mineralitet, elegante tanniner og en imponerende længde gør dette til en vin med masser af karakter og finesse. Et fantastisk valg til gastronomiske middage, særlige lejligheder eller til at lade modne i mange år endnu.
Kendetegn ved denne vin
Land: Frankrig
Område: Bourgogne, Pommard Premier Cru
Vinmark: Les Chanlins 1er Cru
Drue: Pinot Noir
Vintype: Rødvin
Smagsstil: Elegant, kraftfuld og mineralsk
Alkoholprocent: 13%
Fadmodning: Cirka 12 måneder på franske egetræsfade
Serveringstemperatur: 16–18°C
God til: Fasan, agerhøne, vildand, oksekød, kalvekød, svampe og modne hårde oste
Beskrivelse
Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet er en fremragende Premier Cru fra Bourgogne, der forener den kraftfulde stil fra Pommard med den forfining, som Domaine Chavy-Chouet er kendt for. Vinmarken Les Chanlins ligger på grænsen til Volnay, hvilket giver denne vin ikke blot struktur og dybde, men også en markant elegance og finesse. En klassisk Bourgogne til elskere af forfinet Pinot Noir med et fremragende lagringspotentiale.
Amarenakirsebær, røde bær og en mineralsk finesse
Denne Premier Cru har en klar rubinrød farve og en ekspressiv bouquet af amarenakirsebær, røde bær og subtile florale noter. I munden er vinen kraftfuld, men samtidig saftig og forfinet. Friske syrer, elegante tanniner og en udtalt mineralitet sørger for en smuk balance. Den lange, komplekse eftersmag lader karakteren af denne særlige Premier Cru komme fuldt til sin ret.
Premier Cru-vinmark på en stejl kalkholdig skråning
Les Chanlins ligger tættere på Volnay end på centrum af Pommard og nyder godt af en stejl, klippefyldt skråning med kalkholdig jordbund. Denne unikke placering giver en Pinot Noir med mere elegance end de fleste Pommard-vine, uden at miste appellationens karakteristiske kraft. Druerne høstes med håndkraft og udvælges omhyggeligt. Efter gæringen modnes vinen i cirka tolv måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører ekstra kompleksitet uden at overskygge frugten.
Perfekt til fasan, agerhøne og forfinede vildtretter
Denne Pommard 1er Cru er en fremragende ledsager til fasan, agerhøne, vildand og andre forfinede vildtretter. Dens elegante karakter kommer også smukt til sin ret sammen med kalvekød, oksekød, svampe og modne hårde oste. For den optimale smagsoplevelse anbefales det at dekantere vinen en til to timer før servering.
Domaine Chavy-Chouet
Domaine Chavy-Chouet har base i Puligny-Montrachet og ledes af Romaric Chavy, ottende generation af familien. Domænet arbejder med stor respekt for naturen og dyrker vinmarkerne så biologisk som muligt. Vinene filtreres ikke, så karakteren fra hver vinmark bevares optimalt. Dette gør, at Chavy-Chouets vine hører til blandt de mest forfinede og terroir-drevne Bourgogne-vine i deres prisklasse.
Hvorfor vælge Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet?
Denne Premier Cru er et fremragende valg for elskere af klassisk Bourgogne. Kombinationen af saftig rød frugt, forfinet mineralitet, elegante tanniner og en imponerende længde gør dette til en vin med masser af karakter og finesse. Et fantastisk valg til gastronomiske middage, særlige lejligheder eller til at lade modne i mange år endnu.
Kendetegn ved denne vin
Land: Frankrig
Område: Bourgogne, Pommard Premier Cru
Vinmark: Les Chanlins 1er Cru
Drue: Pinot Noir
Vintype: Rødvin
Smagsstil: Elegant, kraftfuld og mineralsk
Alkoholprocent: 13%
Fadmodning: Cirka 12 måneder på franske egetræsfade
Serveringstemperatur: 16–18°C
God til: Fasan, agerhøne, vildand, oksekød, kalvekød, svampe og modne hårde oste
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
