-
Beskrivelse
Louis Jadot Volnay 1er Cru Clos de la Barre 2023 er en raffineret Premier Cru rødvin fra Bourgogne, der stammer fra en eksklusiv vingård, som er fuldt ejet af Louis Jadot. En vin med dybde, elegance og en rig struktur.
Om vinen
I duften genkender man aromaer af sorte kirsebær, blommer og kandiseret frugt, suppleret med noter af krydderier og vanilje. Smagen er fyldig og kraftfuld med fløjlsbløde tanniner og en lang, raffineret eftersmag. En vin, der kombinerer finesse og intensitet på smukkeste vis.
Oprindelse
Denne vin kommer fra Clos de la Barre-vingården i Volnay, et areal på kun 1,4 hektar, som er fuldt ejet af Louis Jadot. Den kalkholdige jordbund med et jernrigt toplag sikrer elegante og komplekse vine med stor dybde.
Vinificering
Efter afstilkning macererer druerne i tre til fire uger i åbne træ- eller rustfrie stålkar. Herefter modner vinen i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf en del er nye. Dette giver ekstra struktur, kompleksitet og raffinement.
Specifikationer
- Druer: Pinot Noir
- Alkohol: 13,5%
- Oprindelse: Bourgogne, Frankrig
Serveringsforslag
En pragtfuld ledsager til vildtretter som and, vagtel eller agerhøne, men også herlig til grillet laks eller mørt oksekød.
Beskrivelse
Louis Jadot Volnay 1er Cru Clos de la Barre 2023 er en raffineret Premier Cru rødvin fra Bourgogne, der stammer fra en eksklusiv vingård, som er fuldt ejet af Louis Jadot. En vin med dybde, elegance og en rig struktur.
Om vinen
I duften genkender man aromaer af sorte kirsebær, blommer og kandiseret frugt, suppleret med noter af krydderier og vanilje. Smagen er fyldig og kraftfuld med fløjlsbløde tanniner og en lang, raffineret eftersmag. En vin, der kombinerer finesse og intensitet på smukkeste vis.
Oprindelse
Denne vin kommer fra Clos de la Barre-vingården i Volnay, et areal på kun 1,4 hektar, som er fuldt ejet af Louis Jadot. Den kalkholdige jordbund med et jernrigt toplag sikrer elegante og komplekse vine med stor dybde.
Vinificering
Efter afstilkning macererer druerne i tre til fire uger i åbne træ- eller rustfrie stålkar. Herefter modner vinen i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf en del er nye. Dette giver ekstra struktur, kompleksitet og raffinement.
Specifikationer
- Druer: Pinot Noir
- Alkohol: 13,5%
- Oprindelse: Bourgogne, Frankrig
Serveringsforslag
En pragtfuld ledsager til vildtretter som and, vagtel eller agerhøne, men også herlig til grillet laks eller mørt oksekød.
Let customers speak for us
