-
Beskrivelse
Pouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils er en raffineret Sauvignon Blanc fra Loire, der stammer fra en af regionens ældste vinavlerfamilier. Familien Dezat har dyrket vin i Sancerre og Pouilly-Fumé siden 1550 og er kendt for elegante terroir-vine med en udtalt mineralitet. Denne Pouilly-Fumé er frisk, stram og aromatisk med en smuk balance mellem frugt, livlige syrer og den karakteristiske flintnote, som appellationen er verdenskendt for.
Citrus, grønne æbler, solbær og flint
Vinen har en klar strågul farve og en ekspressiv duft med aromaer af citrus, grønne æbler og markante noter af solbær. Derudover er der subtile dufte af asparges, nyslået græs og en let røget fornemmelse. I munden er vinen stram og livlig med frisk citrus, sprøde syrer og en udtalt mineralsk eftersmag, hvor den typiske flintkarakter fra Pouilly-Fumé træder smukt frem.
Koldgæring for maksimal friskhed
De 100% Sauvignon Blanc-druer vokser på kalksten-, Kimmeridge-mergel- og flintjorde omkring Pouilly-sur-Loire. Efter en omhyggelig sortering gæres druerne ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke. Denne vinifikationsmetode bevarer vinens friske frugtaromaer, livlige syrer og rene terroir-karakter optimalt.
Perfekt til fisk, skaldyr og gedeost
Denne Pouilly-Fumé er en fremragende ledsager til østers, kammuslinger, grillet hvid fisk, sushi, sashimi, tun-tartar, rejer og andre skaldyr. Grønne asparges, friske salater og gedeost – såsom Crottin de Chavignol – udgør også en klassisk kombination med denne elegante Loire-vin. Som aperitif kommer dens friske karakter ligeledes til sin ret.
Domaine Thibault – André Dezat et Fils
Domaine Thibault ledes af Firmin Dezat, som overtog familievirksomheden fra sin far, André Dezat. Domænet råder over vinmarker i Pouilly-Fumé, Sancerre og Menetou-Salon. De flintrige jorde (silex), kalksten og Kimmeridge-mergel giver vinene deres karakteristiske mineralitet og raffinement. Takket være århundreders erfaring hører Domaine Thibault til blandt de faste værdier i Loire-dalen.
Hvorfor vælge Pouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils?
Denne vin er et fremragende valg for elskere af frisk, mineralsk Sauvignon Blanc. Kombinationen af citrus, grønne æbler, solbær, livlige syrer og den karakteristiske flintaroma gør dette til en klassisk Pouilly-Fumé med stor elegance og gastronomisk alsidighed. Dejlig som ung, men kan også med fordel gemmes i nogle år.
Vinens egenskaber
Land: Frankrig
Region: Loire – Pouilly-Fumé AOP
Drue: 100% Sauvignon Blanc
Vintype: Hvidvin
Smagsstil: Tør, frisk, mineralsk og aromatisk
Alkoholprocent: 13%
Vinifikation: Temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke
Lagringspotentiale: Op til ca. 2030
Serveringstemperatur: 9–11°C
God til: Fisk, skaldyr, sushi, asparges, gedeost og friske salater
Beskrivelse
Pouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils er en raffineret Sauvignon Blanc fra Loire, der stammer fra en af regionens ældste vinavlerfamilier. Familien Dezat har dyrket vin i Sancerre og Pouilly-Fumé siden 1550 og er kendt for elegante terroir-vine med en udtalt mineralitet. Denne Pouilly-Fumé er frisk, stram og aromatisk med en smuk balance mellem frugt, livlige syrer og den karakteristiske flintnote, som appellationen er verdenskendt for.
Citrus, grønne æbler, solbær og flint
Vinen har en klar strågul farve og en ekspressiv duft med aromaer af citrus, grønne æbler og markante noter af solbær. Derudover er der subtile dufte af asparges, nyslået græs og en let røget fornemmelse. I munden er vinen stram og livlig med frisk citrus, sprøde syrer og en udtalt mineralsk eftersmag, hvor den typiske flintkarakter fra Pouilly-Fumé træder smukt frem.
Koldgæring for maksimal friskhed
De 100% Sauvignon Blanc-druer vokser på kalksten-, Kimmeridge-mergel- og flintjorde omkring Pouilly-sur-Loire. Efter en omhyggelig sortering gæres druerne ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke. Denne vinifikationsmetode bevarer vinens friske frugtaromaer, livlige syrer og rene terroir-karakter optimalt.
Perfekt til fisk, skaldyr og gedeost
Denne Pouilly-Fumé er en fremragende ledsager til østers, kammuslinger, grillet hvid fisk, sushi, sashimi, tun-tartar, rejer og andre skaldyr. Grønne asparges, friske salater og gedeost – såsom Crottin de Chavignol – udgør også en klassisk kombination med denne elegante Loire-vin. Som aperitif kommer dens friske karakter ligeledes til sin ret.
Domaine Thibault – André Dezat et Fils
Domaine Thibault ledes af Firmin Dezat, som overtog familievirksomheden fra sin far, André Dezat. Domænet råder over vinmarker i Pouilly-Fumé, Sancerre og Menetou-Salon. De flintrige jorde (silex), kalksten og Kimmeridge-mergel giver vinene deres karakteristiske mineralitet og raffinement. Takket være århundreders erfaring hører Domaine Thibault til blandt de faste værdier i Loire-dalen.
Hvorfor vælge Pouilly-Fumé Thibault André Dezat et Fils?
Denne vin er et fremragende valg for elskere af frisk, mineralsk Sauvignon Blanc. Kombinationen af citrus, grønne æbler, solbær, livlige syrer og den karakteristiske flintaroma gør dette til en klassisk Pouilly-Fumé med stor elegance og gastronomisk alsidighed. Dejlig som ung, men kan også med fordel gemmes i nogle år.
Vinens egenskaber
Land: Frankrig
Region: Loire – Pouilly-Fumé AOP
Drue: 100% Sauvignon Blanc
Vintype: Hvidvin
Smagsstil: Tør, frisk, mineralsk og aromatisk
Alkoholprocent: 13%
Vinifikation: Temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke
Lagringspotentiale: Op til ca. 2030
Serveringstemperatur: 9–11°C
God til: Fisk, skaldyr, sushi, asparges, gedeost og friske salater
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
