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Descrizione
Il Barón de Ley Reserva è un classico Rioja Reserva che combina splendidamente potenza, eleganza e frutta matura. Questo vino spagnolo di alta qualità è prodotto con uve Tempranillo, Graciano e Maturana, provenienti dai vigneti di proprietà nella Rioja Oriental. Grazie a un lungo affinamento in botti di rovere americano e in bottiglia, il vino sviluppa un'impressionante complessità, pur mantenendo intatta la succosità del frutto. Il risultato è un Rioja pieno e cremoso, dallo stile moderno e con un eccellente potenziale di invecchiamento.
Frutti di bosco, prugne, caffè, cioccolato e vaniglia
Nel calice, il vino presenta un colore rosso rubino intenso. Il profumo è seducente, con aromi di frutti di bosco, prugne mature e ciliegie nere, completati da note di legno di cedro, vaniglia, caffè, cioccolato fondente e un tocco balsamico. Il gusto è pieno e cremoso, con tannini vellutati, una bella concentrazione e un finale lungo ed elegante, in cui frutta, spezie e legno sono in perfetto equilibrio.
20 mesi di affinamento in rovere americano
Le uve sono raccolte a mano nei vigneti di proprietà di Barón de Ley a Mendavia e Ausejo. Dopo una fermentazione tradizionale, il vino matura per almeno venti mesi in botti di rovere americano. Segue poi un lungo affinamento in bottiglia di circa due anni, che conferisce al vino ulteriore armonia, complessità e raffinatezza.
Perfetto con agnello, manzo e formaggi stagionati
Questo Rioja Reserva è un eccellente accompagnamento per manzo alla griglia, agnello, entrecôte, stufati, selvaggina, maiale iberico e piatti alla brace. Anche con formaggi stagionati piccanti e Manchego stagionato, il suo carattere potente ma elegante si esprime al meglio.
Barón de Ley
Barón de Ley è stata fondata nel 1985 attorno a un ex monastero benedettino nella Rioja. La cantina è tra i pochi produttori della regione a lavorare quasi esclusivamente con uve provenienti dai propri vigneti. Questo controllo completo sulla qualità, combinato con tecniche moderne e rispetto per la tradizione della Rioja, ha fatto guadagnare a Barón de Ley un'eccellente reputazione internazionale. Il Reserva è considerato il biglietto da visita della cantina.
Perché scegliere Barón de Ley Reserva?
Questo vino è una scelta eccellente per gli amanti del Rioja classico con un tocco moderno. La combinazione di frutta scura matura, vaniglia, caffè, cioccolato e tannini morbidi crea un vino di grande profondità ed eleganza. Grazie al lungo affinamento in legno e in bottiglia, è delizioso da bere subito, ma continuerà a svilupparsi magnificamente nei prossimi anni.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Spagna
Regione: Rioja DOCa
Vitigni: Tempranillo, Graciano e Maturana
Tipologia di vino: Vino rosso
Stile: Secco, potente, cremoso e complesso
Gradazione alcolica: 14%
Vinificazione: Fermentazione tradizionale, 20 mesi di affinamento in rovere americano e circa 24 mesi di affinamento in bottiglia
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 16–18°C
Potenziale di invecchiamento: Fino al 2033 circa
Ideale con: Agnello, manzo, selvaggina, stufati, barbecue e formaggi a pasta dura stagionati
Descrizione
Il Barón de Ley Reserva è un classico Rioja Reserva che combina splendidamente potenza, eleganza e frutta matura. Questo vino spagnolo di alta qualità è prodotto con uve Tempranillo, Graciano e Maturana, provenienti dai vigneti di proprietà nella Rioja Oriental. Grazie a un lungo affinamento in botti di rovere americano e in bottiglia, il vino sviluppa un'impressionante complessità, pur mantenendo intatta la succosità del frutto. Il risultato è un Rioja pieno e cremoso, dallo stile moderno e con un eccellente potenziale di invecchiamento.
Frutti di bosco, prugne, caffè, cioccolato e vaniglia
Nel calice, il vino presenta un colore rosso rubino intenso. Il profumo è seducente, con aromi di frutti di bosco, prugne mature e ciliegie nere, completati da note di legno di cedro, vaniglia, caffè, cioccolato fondente e un tocco balsamico. Il gusto è pieno e cremoso, con tannini vellutati, una bella concentrazione e un finale lungo ed elegante, in cui frutta, spezie e legno sono in perfetto equilibrio.
20 mesi di affinamento in rovere americano
Le uve sono raccolte a mano nei vigneti di proprietà di Barón de Ley a Mendavia e Ausejo. Dopo una fermentazione tradizionale, il vino matura per almeno venti mesi in botti di rovere americano. Segue poi un lungo affinamento in bottiglia di circa due anni, che conferisce al vino ulteriore armonia, complessità e raffinatezza.
Perfetto con agnello, manzo e formaggi stagionati
Questo Rioja Reserva è un eccellente accompagnamento per manzo alla griglia, agnello, entrecôte, stufati, selvaggina, maiale iberico e piatti alla brace. Anche con formaggi stagionati piccanti e Manchego stagionato, il suo carattere potente ma elegante si esprime al meglio.
Barón de Ley
Barón de Ley è stata fondata nel 1985 attorno a un ex monastero benedettino nella Rioja. La cantina è tra i pochi produttori della regione a lavorare quasi esclusivamente con uve provenienti dai propri vigneti. Questo controllo completo sulla qualità, combinato con tecniche moderne e rispetto per la tradizione della Rioja, ha fatto guadagnare a Barón de Ley un'eccellente reputazione internazionale. Il Reserva è considerato il biglietto da visita della cantina.
Perché scegliere Barón de Ley Reserva?
Questo vino è una scelta eccellente per gli amanti del Rioja classico con un tocco moderno. La combinazione di frutta scura matura, vaniglia, caffè, cioccolato e tannini morbidi crea un vino di grande profondità ed eleganza. Grazie al lungo affinamento in legno e in bottiglia, è delizioso da bere subito, ma continuerà a svilupparsi magnificamente nei prossimi anni.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Spagna
Regione: Rioja DOCa
Vitigni: Tempranillo, Graciano e Maturana
Tipologia di vino: Vino rosso
Stile: Secco, potente, cremoso e complesso
Gradazione alcolica: 14%
Vinificazione: Fermentazione tradizionale, 20 mesi di affinamento in rovere americano e circa 24 mesi di affinamento in bottiglia
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 16–18°C
Potenziale di invecchiamento: Fino al 2033 circa
Ideale con: Agnello, manzo, selvaggina, stufati, barbecue e formaggi a pasta dura stagionati
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