L'été est la saison idéale pour se détendre, partager des moments conviviaux et découvrir de nouvelles saveurs. Ceux qui préfèrent lever leur verre sans alcool n'ont pas à faire de compromis sur l'élégance ou l'expérience. Découvrez Sparkling Tea BLÅ – une alternative sophistiquée sans alcool qui accompagne parfaitement les déjeuners ensoleillés, les dîners légers et les apéritifs élégants.
Aujourd'hui, nous associons ce thé pétillant à un plat délicieusement estival : une salade fraîche de quinoa aux crevettes avec une vinaigrette au citron et à la menthe. Léger, savoureux et surtout en parfaite harmonie avec les arômes délicats du Sparkling Tea BLÅ.
La star de la table : Sparkling Tea BLÅ
Le Sparkling Tea BLÅ n'est pas une boisson sans alcool ordinaire. Il s'agit d'un assemblage exclusif de thés biologiques soigneusement sélectionnés, dont le jasmin, la camomille et le thé blanc. Créé par des sommeliers danois de renom, ce thé pétillant est complexe, légèrement sec et raffiné – avec des notes fraîches d'agrumes, des parfums floraux et une finale légèrement minérale.
Servez-le bien frais dans une flûte et vous aurez un digne remplaçant du champagne ou du vin effervescent rosé – mais avec 0,0 % d'alcool.
Recette d'été : Salade de quinoa aux crevettes grillées & vinaigrette citron-menthe
Ingrédients (2 personnes) :
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150 g de quinoa (refroidi après cuisson)
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200 g de grosses crevettes décortiquées
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½ concombre, en dés
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10 tomates cerises, coupées en deux
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1 avocat, en dés
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Une poignée de menthe fraîche et de persil
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1 c.à.s. de pignons de pin, grillés
Pour la vinaigrette :
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Jus et zeste d'un citron
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3 c.à.s. d'huile d'olive extra vierge
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1 c.à.c. de miel ou de sirop d'agave
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Sel et poivre fraîchement moulu
Préparation :
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Faites cuire le quinoa et laissez refroidir.
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Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol.
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Grillez les crevettes brièvement avec un peu d'huile, de sel et de poivre (env. 2-3 min par face).
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Mélangez le quinoa, les légumes et les herbes dans un saladier. Ajoutez la vinaigrette et garnissez avec les pignons de pin et les crevettes chaudes.
🌸 L'accord parfait
La vinaigrette fraîche et citronnée s'accorde parfaitement avec les acides doux et les notes florales du Sparkling Tea BLÅ. La finesse des crevettes et l'onctuosité de l'avocat sont merveilleusement équilibrées par la finale sèche et légèrement complexe du thé. C'est plus qu'un repas — c'est une expérience gustative.
Essayez-le vous-même et découvrez comment le sans alcool peut aussi être élégant, complexe et festif. Commandez Sparkling Tea BLÅ dès aujourd'hui sur Wijnbox.nl et faites de chaque moment estival une occasion spéciale.
