-
Beskrivelse
Med faste frugtaromaer, smørnoter og røgede toner er det en fremragende ledsager til retter baseret på fjerkrælever, fiskeretter i cremet sauce, raffineret charcuteri og smagfulde tilberedninger af hvidt kød. Og det i mindst de kommende otte til tolv år, hvor mere modne indtryk vil fortrylle sande vinelskeres smagsløg.
Chassagne-Montrachet, der ligger helt mod syd i Côte de Beaune, er et af de fem prestigefyldte navne fra den såkaldte Côte des Blancs. Hvidvinene herfra er de mest kraftfulde i området, og de flotteste kommer fra den nordlige del af appellationen, tæt på grænsen til Puligny. Til denne almindelige Chassagne-Montrachet køber Jadot kun den bedste chardonnay fra vinbønder, som man har haft langvarige aftaler med. Saften gæres på egefadet, efterfulgt af en efterfølgende modning på otte måneder på små fade.
Druer: Chardonnay
Alkohol: 13 %
Region: Bourgogne
Vinhus: Louis Jadot
Beskrivelse
Med faste frugtaromaer, smørnoter og røgede toner er det en fremragende ledsager til retter baseret på fjerkrælever, fiskeretter i cremet sauce, raffineret charcuteri og smagfulde tilberedninger af hvidt kød. Og det i mindst de kommende otte til tolv år, hvor mere modne indtryk vil fortrylle sande vinelskeres smagsløg.
Chassagne-Montrachet, der ligger helt mod syd i Côte de Beaune, er et af de fem prestigefyldte navne fra den såkaldte Côte des Blancs. Hvidvinene herfra er de mest kraftfulde i området, og de flotteste kommer fra den nordlige del af appellationen, tæt på grænsen til Puligny. Til denne almindelige Chassagne-Montrachet køber Jadot kun den bedste chardonnay fra vinbønder, som man har haft langvarige aftaler med. Saften gæres på egefadet, efterfulgt af en efterfølgende modning på otte måneder på små fade.
Druer: Chardonnay
Alkohol: 13 %
Region: Bourgogne
Vinhus: Louis Jadot
Let customers speak for us
