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Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina 2021 – Valpolicella setoso, profondo ed elegante

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    • Descrizione

      Il Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina è un eccezionale Valpolicella da singolo vigneto che dimostra quanta classe abbia da offrire questa celebre regione vinicola italiana. Per elevare la qualità del Valpolicella a un livello superiore, la famiglia Castagnedi ha creato questo prestigioso Superiore. Il risultato è un vino rosso potente ma elegante, caratterizzato da grande concentrazione, una speziatura raffinata e una struttura eccezionalmente morbida. 

      Frutta rossa, liquirizia, tabacco e un raffinato legno di cedro

      Questo vino dal colore rosso rubino intenso si apre con un bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, seguito da aromi di liquirizia, tabacco, spezie e note sottili di legno di cedro. Al palato, La Bandina è ricco e cremoso, con una consistenza quasi vellutata e tannini perfettamente integrati. Il finale lungo ed elegante rende questo Valpolicella Superiore particolarmente seducente, conferendo al vino un equilibrio impressionante tra potenza e finezza. 

      Uve appassite e 24 mesi di affinamento in legno

      Le uve vengono raccolte a mano a metà ottobre e successivamente lasciate appassire per circa tre settimane in locali ben ventilati. Questo processo aumenta ulteriormente la concentrazione degli aromi e del gusto. Dopo una lenta fermentazione, il vino matura per ben 24 mesi in grandi botti di rovere francese, seguiti da un anno di affinamento in bottiglia. Questo attento metodo di lavorazione conferisce a La Bandina la sua ricca struttura, la sua elegante morbidezza e una complessità eccezionale. 

      Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

      Questo Valpolicella Superiore è un eccellente accompagnamento per carni rosse alla griglia, piatti di selvaggina, stufati a cottura lenta e pollame. Il suo carattere potente ma elegante si esprime al meglio anche in abbinamento a formaggi a pasta dura stagionati e ricchi piatti di carne della tradizione italiana.

      Tenuta Sant'Antonio

      Tenuta Sant'Antonio è una delle aziende vinicole più importanti del Veneto. I quattro fratelli Castagnedi uniscono generazioni di esperienza vitivinicola con tecniche moderne e un forte focus sulla qualità. I loro vini sono conosciuti a livello internazionale per la loro raffinatezza, la pura espressione del frutto e l'eccellente equilibrio. La Bandina è considerato uno degli esempi più belli di un Valpolicella Superiore moderno ed elegante. 

      Perché scegliere il Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina?

      Questo vino rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei raffinati vini rossi italiani. La combinazione di frutta rossa matura, complessità speziata, tannini setosi e un finale lungo ed elegante lo rende particolarmente versatile. Un vino splendido per una cena importante, un'occasione speciale o da lasciare affinare ancora per qualche anno.

      Caratteristiche di questo vino

      Paese: Italia
      Regione: Veneto, Valpolicella Superiore DOC
      Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta
      Tipo di vino: Vino rosso
      Stile di gusto: Pieno, cremoso ed elegante
      Gradazione alcolica: 14%
      Affinamento in legno: 24 mesi in grandi botti di rovere francese, seguiti da 12 mesi di affinamento in bottiglia
      Vegano: Sì
      Temperatura di servizio: 16–18°C
      Ottimo con: Carni rosse alla griglia, selvaggina, stufati, pollame e formaggi a pasta dura stagionati

    Descrizione

    Il Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina è un eccezionale Valpolicella da singolo vigneto che dimostra quanta classe abbia da offrire questa celebre regione vinicola italiana. Per elevare la qualità del Valpolicella a un livello superiore, la famiglia Castagnedi ha creato questo prestigioso Superiore. Il risultato è un vino rosso potente ma elegante, caratterizzato da grande concentrazione, una speziatura raffinata e una struttura eccezionalmente morbida. 

    Frutta rossa, liquirizia, tabacco e un raffinato legno di cedro

    Questo vino dal colore rosso rubino intenso si apre con un bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, seguito da aromi di liquirizia, tabacco, spezie e note sottili di legno di cedro. Al palato, La Bandina è ricco e cremoso, con una consistenza quasi vellutata e tannini perfettamente integrati. Il finale lungo ed elegante rende questo Valpolicella Superiore particolarmente seducente, conferendo al vino un equilibrio impressionante tra potenza e finezza. 

    Uve appassite e 24 mesi di affinamento in legno

    Le uve vengono raccolte a mano a metà ottobre e successivamente lasciate appassire per circa tre settimane in locali ben ventilati. Questo processo aumenta ulteriormente la concentrazione degli aromi e del gusto. Dopo una lenta fermentazione, il vino matura per ben 24 mesi in grandi botti di rovere francese, seguiti da un anno di affinamento in bottiglia. Questo attento metodo di lavorazione conferisce a La Bandina la sua ricca struttura, la sua elegante morbidezza e una complessità eccezionale. 

    Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

    Questo Valpolicella Superiore è un eccellente accompagnamento per carni rosse alla griglia, piatti di selvaggina, stufati a cottura lenta e pollame. Il suo carattere potente ma elegante si esprime al meglio anche in abbinamento a formaggi a pasta dura stagionati e ricchi piatti di carne della tradizione italiana.

    Tenuta Sant'Antonio

    Tenuta Sant'Antonio è una delle aziende vinicole più importanti del Veneto. I quattro fratelli Castagnedi uniscono generazioni di esperienza vitivinicola con tecniche moderne e un forte focus sulla qualità. I loro vini sono conosciuti a livello internazionale per la loro raffinatezza, la pura espressione del frutto e l'eccellente equilibrio. La Bandina è considerato uno degli esempi più belli di un Valpolicella Superiore moderno ed elegante. 

    Perché scegliere il Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina?

    Questo vino rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei raffinati vini rossi italiani. La combinazione di frutta rossa matura, complessità speziata, tannini setosi e un finale lungo ed elegante lo rende particolarmente versatile. Un vino splendido per una cena importante, un'occasione speciale o da lasciare affinare ancora per qualche anno.

    Caratteristiche di questo vino

    Paese: Italia
    Regione: Veneto, Valpolicella Superiore DOC
    Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta
    Tipo di vino: Vino rosso
    Stile di gusto: Pieno, cremoso ed elegante
    Gradazione alcolica: 14%
    Affinamento in legno: 24 mesi in grandi botti di rovere francese, seguiti da 12 mesi di affinamento in bottiglia
    Vegano: Sì
    Temperatura di servizio: 16–18°C
    Ottimo con: Carni rosse alla griglia, selvaggina, stufati, pollame e formaggi a pasta dura stagionati