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MIP Collection Rosé 2024 - Guillaume & Virginie Philip

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    • Descrizione

      Un rosé rosa chiaro, infuso con note rinfrescanti di agrumi, pera e frutti rossi. Il profumo è espressivo eppure sottile, con un'eleganza che stuzzica. Il finale si estende, con un tocco di note speziate che persistono.

      Un clima subtropicale caratterizza la regione, con estati calde e inverni relativamente miti. Il suolo è composto da sabbia calcarea e argilla rossa, cosparso di pietre, il che conferisce al terroir proprietà uniche. Dopo che le uve mantengono brevemente la buccia, vengono pressate e il succo viene fermentato in vasche refrigerate. Successivamente, il vino riposa per circa 4 mesi sui lieviti per sviluppare ulteriormente e affinare il suo carattere fruttato.

      Uve: Questo vino è composto dal 60% di syrah, 30% di grenache e 10% di vermentino.

      Alcol: 12.5%

      Origine: Francia, Provenza

      Contenuto: 0.75L

      Suggerimento: Da gustare come aperitivo, con piatti leggeri, barbecue e naturalmente con tutte le prelibatezze della cucina provenzale.

       

      Cantina: Guillaume & Virginie Philip

      La tenuta vinicola Guillaume & Virginie Philip è gestita da Guillaume e da sua moglie Virginie Philip. Nel 2007 hanno prodotto il loro primo vino, l'ormai ambitissimo rosé MIP. I vigneti sono situati ai piedi del monte Sainte Victoire, nel comune provenzale di Puyloubier. Il suolo intorno alla tenuta è composto da argilla, limo, sabbia e pietre, una composizione ideale per la produzione di vini rosati gustosi e aromatici. Nei vigneti sono piantati principalmente syrah, grenache, cinsault e rolle (vermentino). Ogni parcella viene vinificata separatamente per poter applicare il metodo di vinificazione perfetto per ogni tipo di suolo. Grazie al clima caldo e secco, nei vigneti si verificano poche malattie e l'uso di pesticidi è quindi difficilmente necessario. Questo approccio ecologico ha naturalmente un effetto positivo sui vini, che risultano ricchi di frutta, elegantemente speziati, floreali e, soprattutto, meravigliosamente puri.

    Descrizione

    Un rosé rosa chiaro, infuso con note rinfrescanti di agrumi, pera e frutti rossi. Il profumo è espressivo eppure sottile, con un'eleganza che stuzzica. Il finale si estende, con un tocco di note speziate che persistono.

    Un clima subtropicale caratterizza la regione, con estati calde e inverni relativamente miti. Il suolo è composto da sabbia calcarea e argilla rossa, cosparso di pietre, il che conferisce al terroir proprietà uniche. Dopo che le uve mantengono brevemente la buccia, vengono pressate e il succo viene fermentato in vasche refrigerate. Successivamente, il vino riposa per circa 4 mesi sui lieviti per sviluppare ulteriormente e affinare il suo carattere fruttato.

    Uve: Questo vino è composto dal 60% di syrah, 30% di grenache e 10% di vermentino.

    Alcol: 12.5%

    Origine: Francia, Provenza

    Contenuto: 0.75L

    Suggerimento: Da gustare come aperitivo, con piatti leggeri, barbecue e naturalmente con tutte le prelibatezze della cucina provenzale.

     

    Cantina: Guillaume & Virginie Philip

    La tenuta vinicola Guillaume & Virginie Philip è gestita da Guillaume e da sua moglie Virginie Philip. Nel 2007 hanno prodotto il loro primo vino, l'ormai ambitissimo rosé MIP. I vigneti sono situati ai piedi del monte Sainte Victoire, nel comune provenzale di Puyloubier. Il suolo intorno alla tenuta è composto da argilla, limo, sabbia e pietre, una composizione ideale per la produzione di vini rosati gustosi e aromatici. Nei vigneti sono piantati principalmente syrah, grenache, cinsault e rolle (vermentino). Ogni parcella viene vinificata separatamente per poter applicare il metodo di vinificazione perfetto per ogni tipo di suolo. Grazie al clima caldo e secco, nei vigneti si verificano poche malattie e l'uso di pesticidi è quindi difficilmente necessario. Questo approccio ecologico ha naturalmente un effetto positivo sui vini, che risultano ricchi di frutta, elegantemente speziati, floreali e, soprattutto, meravigliosamente puri.