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MIP Classic Rosé 2025 – L'iconico rosé della Provenza ricco di freschezza ed eleganza

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    • Descrizione

      Il MIP Classic Rosé – Guillaume & Virginie Philip è da anni annoverato tra i vini rosati più amati della Provenza. Questo elegante rosé della Côtes de Provence combina aromi di frutta raffinati, uno stile fresco e un colore distintamente chiaro, dando vita a un vino perfetto per le giornate di sole, i lunghi pranzi e le cene conviviali. Non è un caso che il MIP Rosé sia un classico preferito nei dehors e nei ristoranti, sia in Francia che ben oltre i suoi confini. 

      Frutti rossi, pesca e un finale raffinatamente fresco

      Nel calice, questo rosé brilla con un colore rosa pallido. Il profilo olfattivo è raffinato ed espressivo, con aromi di piccoli frutti rossi, fragola, pesca bianca, agrumi e sottili note di petali di rosa. Il gusto è secco, fruttato ed elegante, dove il carattere fresco è perfettamente bilanciato da una struttura morbida e un lungo finale dai sentori minerali.

      Provenza pura in ogni sorso

      Le uve vengono raccolte durante le ore fresche della notte per preservare al meglio i loro aromi freschi. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino affina per alcuni mesi sui lieviti fini, il che conferisce ulteriore morbidezza e complessità, mantenendo al contempo intatto il suo carattere fresco e fruttato. :

      Perfetto come aperitivo e con piatti mediterranei

      Questo rosé della Provenza è particolarmente versatile e si abbina splendidamente ad antipasti leggeri, insalate composte, gamberi alla griglia, pesce bianco, piatti a base di pollo e pietanze mediterranee. Anche come aperitivo, questo vino rappresenta una scelta eccellente grazie al suo stile fresco ed elegante e alla sua grande bevibilità.

      Guillaume & Virginie Philip

      Ai piedi della Montagne Sainte-Victoire, Guillaume e Virginie Philip producono da anni vini rosati di grande apprezzamento internazionale. Il loro metodo di lavoro sostenibile, la vinificazione separata dei diversi appezzamenti e l'attenzione alla purezza del frutto danno vita a vini eleganti, raffinati e tipicamente provenzali. Il MIP Rosé è diventato il biglietto da visita della cantina ed è uno dei vini rosati più noti della Provenza. 

      Perché scegliere il MIP Classic Rosé?

      Il MIP Classic Rosé è la scelta ideale per gli amanti di un raffinato rosé provenzale ricco di freschezza ed eleganza. La combinazione di frutta succosa, aromi floreali e un finale minerale rende questo vino adatto a quasi ogni occasione. Che tu ti stia godendo un pomeriggio di sole in terrazza o una cena importante con gli amici, questo rosé porta sempre l'atmosfera della Provenza nel tuo calice.

      Caratteristiche di questo vino

      Paese: Francia
      Regione: Côtes de Provence
      Vitigni: Cinsault, Syrah e Grenache
      Tipologia di vino: Rosé
      Profilo gustativo: Secco, fresco, fruttato ed elegante
      Gradazione alcolica: 12,5%
      Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio inox con affinamento sui lieviti fini
      Temperatura di servizio: 8–10°C
      Ideale con: Aperitivo, insalate, gamberi alla griglia, pesce bianco, pollo e piatti mediterranei

    Descrizione

    Il MIP Classic Rosé – Guillaume & Virginie Philip è da anni annoverato tra i vini rosati più amati della Provenza. Questo elegante rosé della Côtes de Provence combina aromi di frutta raffinati, uno stile fresco e un colore distintamente chiaro, dando vita a un vino perfetto per le giornate di sole, i lunghi pranzi e le cene conviviali. Non è un caso che il MIP Rosé sia un classico preferito nei dehors e nei ristoranti, sia in Francia che ben oltre i suoi confini. 

    Frutti rossi, pesca e un finale raffinatamente fresco

    Nel calice, questo rosé brilla con un colore rosa pallido. Il profilo olfattivo è raffinato ed espressivo, con aromi di piccoli frutti rossi, fragola, pesca bianca, agrumi e sottili note di petali di rosa. Il gusto è secco, fruttato ed elegante, dove il carattere fresco è perfettamente bilanciato da una struttura morbida e un lungo finale dai sentori minerali.

    Provenza pura in ogni sorso

    Le uve vengono raccolte durante le ore fresche della notte per preservare al meglio i loro aromi freschi. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino affina per alcuni mesi sui lieviti fini, il che conferisce ulteriore morbidezza e complessità, mantenendo al contempo intatto il suo carattere fresco e fruttato. :

    Perfetto come aperitivo e con piatti mediterranei

    Questo rosé della Provenza è particolarmente versatile e si abbina splendidamente ad antipasti leggeri, insalate composte, gamberi alla griglia, pesce bianco, piatti a base di pollo e pietanze mediterranee. Anche come aperitivo, questo vino rappresenta una scelta eccellente grazie al suo stile fresco ed elegante e alla sua grande bevibilità.

    Guillaume & Virginie Philip

    Ai piedi della Montagne Sainte-Victoire, Guillaume e Virginie Philip producono da anni vini rosati di grande apprezzamento internazionale. Il loro metodo di lavoro sostenibile, la vinificazione separata dei diversi appezzamenti e l'attenzione alla purezza del frutto danno vita a vini eleganti, raffinati e tipicamente provenzali. Il MIP Rosé è diventato il biglietto da visita della cantina ed è uno dei vini rosati più noti della Provenza. 

    Perché scegliere il MIP Classic Rosé?

    Il MIP Classic Rosé è la scelta ideale per gli amanti di un raffinato rosé provenzale ricco di freschezza ed eleganza. La combinazione di frutta succosa, aromi floreali e un finale minerale rende questo vino adatto a quasi ogni occasione. Che tu ti stia godendo un pomeriggio di sole in terrazza o una cena importante con gli amici, questo rosé porta sempre l'atmosfera della Provenza nel tuo calice.

    Caratteristiche di questo vino

    Paese: Francia
    Regione: Côtes de Provence
    Vitigni: Cinsault, Syrah e Grenache
    Tipologia di vino: Rosé
    Profilo gustativo: Secco, fresco, fruttato ed elegante
    Gradazione alcolica: 12,5%
    Vinificazione: Fermentazione in vasche d'acciaio inox con affinamento sui lieviti fini
    Temperatura di servizio: 8–10°C
    Ideale con: Aperitivo, insalate, gamberi alla griglia, pesce bianco, pollo e piatti mediterranei