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Descrizione
Il Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Zéro Dosage Vintage è un esclusivo spumante biologico dell'Alsazia, prodotto secondo il metodo tradizionale, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Poiché dopo il dégorgement non viene aggiunto alcuno zucchero, il carattere puro del vino rimane pienamente preservato. Il risultato è un Crémant raffinato dallo stile fresco, con una magnifica mineralità e una spuma eccezionalmente elegante. Una scelta eccellente per gli amanti degli spumanti gastronomici e secchi.
Granny Smith, pera e fiori bianchi
Questo Crémant presenta un colore giallo chiaro brillante con una spuma fine e persistente. Al naso emergono magnificamente aromi freschi di mela Granny Smith, pera matura e fiori bianchi, completati da sottili note di agrumi e brioche. Il gusto è teso, raffinato e rinfrescante, con acidità vivace, una spuma cremosa e un lungo finale minerale. Grazie allo stile Zero Dosage, la purezza del frutto è posta completamente al centro.
Metodo tradizionale e lungo affinamento
Questo Crémant Vintage è composto da Auxerrois, Pinot Bianco, Chardonnay e Riesling. Dopo la prima fermentazione, il vino subisce una seconda fermentazione in bottiglia secondo il méthode traditionnelle. Successivamente matura a lungo sui lieviti, il che conferisce la spuma fine, una complessità extra e una struttura elegante. Poiché non viene aggiunto alcun liqueur d'expédition, il vino rimane completamente secco e di un carattere particolarmente puro.
Perfetto come aperitivo e con crostacei e molluschi
Questo Crémant è una scelta eccellente come aperitivo festivo. Inoltre, si abbina meravigliosamente a ostriche, capesante, gamberi, sushi, ceviche e altri piatti raffinati a base di crostacei e molluschi. Il suo carattere fresco si esprime al meglio anche con piatti di pesce leggeri e antipasti eleganti.
Gustave Lorentz
Dal 1836, Gustave Lorentz è tra le case vinicole più rinomate dell'Alsazia. L'azienda a conduzione familiare opera interamente in regime biologico ed è nota per vini che riflettono in modo puro il terroir dell'Alsazia. I Crémant di Gustave Lorentz sono prodotti secondo lo stesso metodo di produzione tradizionale dello Champagne e si distinguono per la loro raffinatezza, freschezza e l'eccellente rapporto qualità-prezzo.
Perché scegliere Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Zéro Dosage Vintage?
Questo Crémant è la scelta perfetta per gli amanti degli spumanti secchi con grande finezza. La combinazione di frutta fresca, mineralità raffinata, spuma elegante e l'assenza di zuccheri aggiunti rendono questo spumante gastronomico particolarmente adatto sia per momenti di festa che per cene culinarie.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Francia
Regione: Alsazia
Vitigni: Auxerrois, Pinot Bianco, Chardonnay e Riesling
Tipo di vino: Spumante (Crémant d'Alsace)
Stile: Secco, fresco, minerale ed elegante
Gradazione alcolica: 12,5%
Biologico: Sì
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 5–7°C
Ideale con: Aperitivo, ostriche, crostacei e molluschi, sushi, ceviche e piatti di pesce leggeri
Descrizione
Il Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Zéro Dosage Vintage è un esclusivo spumante biologico dell'Alsazia, prodotto secondo il metodo tradizionale, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Poiché dopo il dégorgement non viene aggiunto alcuno zucchero, il carattere puro del vino rimane pienamente preservato. Il risultato è un Crémant raffinato dallo stile fresco, con una magnifica mineralità e una spuma eccezionalmente elegante. Una scelta eccellente per gli amanti degli spumanti gastronomici e secchi.
Granny Smith, pera e fiori bianchi
Questo Crémant presenta un colore giallo chiaro brillante con una spuma fine e persistente. Al naso emergono magnificamente aromi freschi di mela Granny Smith, pera matura e fiori bianchi, completati da sottili note di agrumi e brioche. Il gusto è teso, raffinato e rinfrescante, con acidità vivace, una spuma cremosa e un lungo finale minerale. Grazie allo stile Zero Dosage, la purezza del frutto è posta completamente al centro.
Metodo tradizionale e lungo affinamento
Questo Crémant Vintage è composto da Auxerrois, Pinot Bianco, Chardonnay e Riesling. Dopo la prima fermentazione, il vino subisce una seconda fermentazione in bottiglia secondo il méthode traditionnelle. Successivamente matura a lungo sui lieviti, il che conferisce la spuma fine, una complessità extra e una struttura elegante. Poiché non viene aggiunto alcun liqueur d'expédition, il vino rimane completamente secco e di un carattere particolarmente puro.
Perfetto come aperitivo e con crostacei e molluschi
Questo Crémant è una scelta eccellente come aperitivo festivo. Inoltre, si abbina meravigliosamente a ostriche, capesante, gamberi, sushi, ceviche e altri piatti raffinati a base di crostacei e molluschi. Il suo carattere fresco si esprime al meglio anche con piatti di pesce leggeri e antipasti eleganti.
Gustave Lorentz
Dal 1836, Gustave Lorentz è tra le case vinicole più rinomate dell'Alsazia. L'azienda a conduzione familiare opera interamente in regime biologico ed è nota per vini che riflettono in modo puro il terroir dell'Alsazia. I Crémant di Gustave Lorentz sono prodotti secondo lo stesso metodo di produzione tradizionale dello Champagne e si distinguono per la loro raffinatezza, freschezza e l'eccellente rapporto qualità-prezzo.
Perché scegliere Gustave Lorentz Crémant d'Alsace Zéro Dosage Vintage?
Questo Crémant è la scelta perfetta per gli amanti degli spumanti secchi con grande finezza. La combinazione di frutta fresca, mineralità raffinata, spuma elegante e l'assenza di zuccheri aggiunti rendono questo spumante gastronomico particolarmente adatto sia per momenti di festa che per cene culinarie.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Francia
Regione: Alsazia
Vitigni: Auxerrois, Pinot Bianco, Chardonnay e Riesling
Tipo di vino: Spumante (Crémant d'Alsace)
Stile: Secco, fresco, minerale ed elegante
Gradazione alcolica: 12,5%
Biologico: Sì
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 5–7°C
Ideale con: Aperitivo, ostriche, crostacei e molluschi, sushi, ceviche e piatti di pesce leggeri
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