Opskrift: Croft Pink Port Summer Spritz
- 60 ml Croft Pink Port
- 90 ml tonicvand (eller danskvand for en lettere variant)
- 2 skiver lime
- 4 friske hindbær
- 4 friske jordbær, i stykker
- Isterninger
- En kvist frisk mynte
- Fyld et stort vinglas rigeligt med isterninger.
- Tilsæt Croft Pink Port.
- Kom jordbær og hindbær i glasset.
- Hæld tonicvandet ved.
- Rør kort rundt med en barske.
- Garnér med limeskiver og en kvist mynte.
Servér straks, eventuelt med et festligt sugerør eller en farverig cocktailpind for et sommerligt look.
Denne cocktail er frisk, let sødlig og fuld af røde bær. Croft Pink Port giver drinken en elegant farve og en overraskende sommerlig karakter. Perfekt som aperitif eller til lette snacks.