-
Beskrivning
Louis Jadot Saint-Romain Bourgogne Blanc är en sofistikerad vit Bourgogne från appellationen Saint-Romain i Côte de Beaune. Vingårdarna ligger högt uppe på kalkstenssluttningarna under de imponerande klipporna i Saint-Romain, där det svalare mikroklimatet skapar friska, eleganta Chardonnay-viner med mycket spänning och mineralitet. Detta vin kombinerar mogen frukt med subtila trätoner och en krämig struktur, vilket gör det underbart att dricka redan nu, men det kommer även att utvecklas fantastiskt under de kommande åren.
Päron, persika, citrus, vanilj och en aning smör
I glaset skimrar vinet i en klar guldfärg. Doften öppnar upp med aromer av moget päron, saftig persika och frisk citrus, följt av subtila toner av vanilj, rostad mandel och en liten smörighet. Smaken är fyllig och rund, med en fin krämighet, frisk syra och en sofistikerad mineralitet som ger en lång, elegant eftersmak.
Lagring på fransk ek för extra komplexitet
Chardonnay-druvorna skördas för hand och väljs ut noggrant. Efter en skonsam pressning jäser vinet på franska ekfat, varav ungefär en tredjedel är nya. Därefter lagras det i cirka femton månader på sin fina jästfällning. Denna traditionella bourgognevinifiering ger vinet extra djup, en krämig struktur och sofistikerade trätoner, utan att överskugga den friska frukten.
Perfekt till skaldjur, fisk och krämiga rätter
Denna Saint-Romain är en utmärkt följeslagare till ostron, pilgrimsmusslor, hummer, grillad fisk, lax-tartar, sushi, ceviche och krämiga fiskrätter. Dess eleganta karaktär kommer också vackert till sin rätt tillsammans med fågel i en krämig sås, kalvkött eller mjuka ostar.
Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot har sedan 1859 varit ett av de mest välrenommerade vinhusen i Bourgogne. Huset är känt för sin respekt för terroir och traditionella vinifieringstekniker. Med vingårdar utspridda över de vackraste appellationerna i Bourgogne producerar Louis Jadot viner som världen över uppskattas för sin elegans, renhet och utmärkta lagringspotential.
Varför välja Louis Jadot Saint-Romain?
Detta vin är ett utmärkt val för älskare av klassisk vit Bourgogne. Kombinationen av moget päron, persika, citrus, subtil vanilj och en krämig struktur skapar en Chardonnay med mycket finess och balans. Tack vare sin friska mineralitet och långa eftersmak är detta ett mångsidigt gastronomiskt vin som erbjuder mycket glädje både ungt och efter några års lagring.
Vinkarakteristik
Land: Frankrike
Region: Bourgogne – Côte de Beaune, Saint-Romain AOC
Druvsort: 100% Chardonnay
Vintyp: Vitt vin
Smakprofil: Torrt, fylligt, krämigt och mineraliskt
Alkoholhalt: 13%
Vinifiering: Handskörd, jäsning på fransk ek (ca 1/3 nya), 15 månaders lagring på fin jästfällning
Vegan: Ja
Serveringstemperatur: 10–12°C
Passar till: Skaldjur, pilgrimsmusslor, sushi, ceviche, grillad fisk, lax-tartar, fågel med krämig sås och mjuka ostar
Beskrivning
Louis Jadot Saint-Romain Bourgogne Blanc är en sofistikerad vit Bourgogne från appellationen Saint-Romain i Côte de Beaune. Vingårdarna ligger högt uppe på kalkstenssluttningarna under de imponerande klipporna i Saint-Romain, där det svalare mikroklimatet skapar friska, eleganta Chardonnay-viner med mycket spänning och mineralitet. Detta vin kombinerar mogen frukt med subtila trätoner och en krämig struktur, vilket gör det underbart att dricka redan nu, men det kommer även att utvecklas fantastiskt under de kommande åren.
Päron, persika, citrus, vanilj och en aning smör
I glaset skimrar vinet i en klar guldfärg. Doften öppnar upp med aromer av moget päron, saftig persika och frisk citrus, följt av subtila toner av vanilj, rostad mandel och en liten smörighet. Smaken är fyllig och rund, med en fin krämighet, frisk syra och en sofistikerad mineralitet som ger en lång, elegant eftersmak.
Lagring på fransk ek för extra komplexitet
Chardonnay-druvorna skördas för hand och väljs ut noggrant. Efter en skonsam pressning jäser vinet på franska ekfat, varav ungefär en tredjedel är nya. Därefter lagras det i cirka femton månader på sin fina jästfällning. Denna traditionella bourgognevinifiering ger vinet extra djup, en krämig struktur och sofistikerade trätoner, utan att överskugga den friska frukten.
Perfekt till skaldjur, fisk och krämiga rätter
Denna Saint-Romain är en utmärkt följeslagare till ostron, pilgrimsmusslor, hummer, grillad fisk, lax-tartar, sushi, ceviche och krämiga fiskrätter. Dess eleganta karaktär kommer också vackert till sin rätt tillsammans med fågel i en krämig sås, kalvkött eller mjuka ostar.
Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot har sedan 1859 varit ett av de mest välrenommerade vinhusen i Bourgogne. Huset är känt för sin respekt för terroir och traditionella vinifieringstekniker. Med vingårdar utspridda över de vackraste appellationerna i Bourgogne producerar Louis Jadot viner som världen över uppskattas för sin elegans, renhet och utmärkta lagringspotential.
Varför välja Louis Jadot Saint-Romain?
Detta vin är ett utmärkt val för älskare av klassisk vit Bourgogne. Kombinationen av moget päron, persika, citrus, subtil vanilj och en krämig struktur skapar en Chardonnay med mycket finess och balans. Tack vare sin friska mineralitet och långa eftersmak är detta ett mångsidigt gastronomiskt vin som erbjuder mycket glädje både ungt och efter några års lagring.
Vinkarakteristik
Land: Frankrike
Region: Bourgogne – Côte de Beaune, Saint-Romain AOC
Druvsort: 100% Chardonnay
Vintyp: Vitt vin
Smakprofil: Torrt, fylligt, krämigt och mineraliskt
Alkoholhalt: 13%
Vinifiering: Handskörd, jäsning på fransk ek (ca 1/3 nya), 15 månaders lagring på fin jästfällning
Vegan: Ja
Serveringstemperatur: 10–12°C
Passar till: Skaldjur, pilgrimsmusslor, sushi, ceviche, grillad fisk, lax-tartar, fågel med krämig sås och mjuka ostar
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
