Sommaren är den ultimata årstiden för avkoppling, att njuta tillsammans och att upptäcka nya smaker. För den som föredrar att höja glaset utan alkohol, behöver man inte göra avkall på elegans eller upplevelse. Lär känna Sparkling Tea BLÅ – ett sofistikerat, alkoholfritt alternativ som passar perfekt till soliga luncher, lätta middagar och stilfulla drinkstunder.
Idag kombinerar vi detta mousserande te med en härligt somrig rätt: en fräsch quinoa-räksallad med citrus-myntadressing. Lätt, smakrik och framför allt en perfekt matchning till de delikata aromerna i Sparkling Tea BLÅ.
Bordets stjärna: Sparkling Tea BLÅ
Sparkling Tea BLÅ är ingen vanlig alkoholfri dryck. Det är en exklusiv blandning av noggrant utvalda ekologiska tesorter, inklusive jasmin, kamomill och vitt te. Skapad av danska toppsommelierer är detta mousserande te komplext, torrt och sofistikerat – med friska citrusnoter, blommiga dofter och en lätt mineralisk avslutning.
Servera det välkylt i ett flöjtglas så har du en värdig ersättare till champagne eller rosé-bubbel – fast med 0,0 % alkohol.
Somrigt recept: Quinoasallad med grillade räkor & citrus-myntadressing
Ingredienser (2 personer):
-
150 g quinoa (kyld efter kokning)
-
200 g stora räkor, skalade
-
½ gurka, tärnad
-
10 körsbärstomater, halverade
-
1 avokado, tärnad
-
En näve färsk mynta & persilja
-
1 msk pinjenötter, rostade
För dressingen:
-
Saft & skal från 1 citron
-
3 msk extra virgin olivolja
-
1 tsk honung eller agavesirap
-
Salt och nymalen peppar
Tillagning:
-
Koka quinoan och låt svalna.
-
Blanda alla dressingingredienser i en skål.
-
Grilla räkorna kort med lite olja, salt och peppar (ca 2–3 min per sida).
-
Blanda quinoa, grönsaker och örter i en skål. Tillsätt dressingen och garnera med pinjenötter och de varma räkorna.
🌸 Den perfekta kombinationen
Den fräscha, citrusaktiga dressingen harmonierar sömlöst med de mjuka syrorna och blommiga tonerna i Sparkling Tea BLÅ. De delikata räkorna och den krämiga avokadon balanseras vackert av teets torra och lätt komplexa avslutning. Detta är mer än bara en måltid — det är en smakupplevelse.
Prova själv och upplev hur alkoholfritt också kan vara elegant, komplext och festligt. Beställ Sparkling Tea BLÅ idag via Wijnbox.nl och gör varje sommarstund till något speciellt.
