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Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz 2022 – Vino rosso sudafricano morbido con note di amarene, more e pepe bianco

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    • Descrizione

      Il Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz è un vino rosso di carattere proveniente da Stellenbosch, in Sudafrica. Questo blend moderno unisce due vitigni che si completano a vicenda perfettamente: il Cabernet Sauvignon conferisce struttura e profondità, mentre lo Shiraz aggiunge succosità e note speziate. Il nome Two's Company è un omaggio a questa combinazione armoniosa. Il risultato è un vino rosso morbido e fruttato, pronto da bere subito e versatile a tavola. Il vino è inoltre vegano. 

      Amarene, more, lamponi e pepe bianco

      Nel calice il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il profumo è espressivo con aromi di amarene, ribes nero, more e lamponi, arricchiti da sottili note di pepe bianco e spezie delicate. Al palato il vino è succoso e morbido, con frutti rossi e neri maturi, tannini soffici e un finale piacevolmente speziato. Il Cabernet Sauvignon dona al vino solidità, mentre lo Shiraz garantisce uno stile rotondo e fruttato. 

      Vinificazione moderna con un sottile affinamento in legno

      Le uve vengono raccolte a mano in diversi vigneti della Simonsig Estate a Stellenbosch. Dopo una macerazione a freddo, segue una fermentazione controllata. La maggior parte del vino matura poi per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox e vasche di cemento con doghe di rovere francese, mentre una piccola parte affina in barrique di rovere francese. Questo crea un vino ricco di frutto, con tannini morbidi e una sottile influenza del legno. 

      Perfetto con barbecue, hamburger e pasta

      Questo vino rosso è un ottimo accompagnamento per manzo alla griglia, hamburger, costolette, pizza, spaghetti alla napoletana, carpaccio, carne di maiale e piatti al barbecue. Anche con un tagliere di formaggi stagionati e salumi, il suo carattere fruttato e speziato risalta magnificamente. 

      Simonsig Family Vineyards

      Simonsig Family Vineyards è tra i pionieri della moderna viticoltura sudafricana. L'azienda familiare è stata fondata nel 1968 e gode di un riconoscimento mondiale per la qualità costante e l'approccio innovativo. Da Stellenbosch, Simonsig produce vini che mostrano in modo elegante il carattere della regione, con grande attenzione alla sostenibilità e all'artigianalità.

      Perché scegliere il Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz?

      Questo vino è una scelta eccellente per gli amanti dei vini rossi accessibili e fruttati, con quel pizzico di carattere in più. La combinazione di ciliegie succose, more, ribes nero e note speziate crea un meraviglioso equilibrio tra frutto e struttura. Grazie ai suoi tannini morbidi e alla sua versatilità, è un vino ideale sia per un barbecue conviviale che per una cena elaborata. 

      Caratteristiche di questo vino

      Paese: Sudafrica
      Regione: Stellenbosch
      Vitigni: Cabernet Sauvignon e Shiraz
      Tipo di vino: Vino rosso
      Stile di gusto: Secco, morbido e fruttato
      Gradazione alcolica: 13,5%
      Vinificazione: Raccolta manuale, fermentazione controllata e parziale affinamento con influenza di rovere francese
      Vegano: Sì
      Temperatura di servizio: 16–18°C
      Potenziale di invecchiamento: 3–5 anni
      Ottimo con: Barbecue, hamburger, manzo, pizza, pasta, carpaccio, maiale e formaggi stagionati

    Descrizione

    Il Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz è un vino rosso di carattere proveniente da Stellenbosch, in Sudafrica. Questo blend moderno unisce due vitigni che si completano a vicenda perfettamente: il Cabernet Sauvignon conferisce struttura e profondità, mentre lo Shiraz aggiunge succosità e note speziate. Il nome Two's Company è un omaggio a questa combinazione armoniosa. Il risultato è un vino rosso morbido e fruttato, pronto da bere subito e versatile a tavola. Il vino è inoltre vegano. 

    Amarene, more, lamponi e pepe bianco

    Nel calice il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il profumo è espressivo con aromi di amarene, ribes nero, more e lamponi, arricchiti da sottili note di pepe bianco e spezie delicate. Al palato il vino è succoso e morbido, con frutti rossi e neri maturi, tannini soffici e un finale piacevolmente speziato. Il Cabernet Sauvignon dona al vino solidità, mentre lo Shiraz garantisce uno stile rotondo e fruttato. 

    Vinificazione moderna con un sottile affinamento in legno

    Le uve vengono raccolte a mano in diversi vigneti della Simonsig Estate a Stellenbosch. Dopo una macerazione a freddo, segue una fermentazione controllata. La maggior parte del vino matura poi per alcuni mesi in serbatoi di acciaio inox e vasche di cemento con doghe di rovere francese, mentre una piccola parte affina in barrique di rovere francese. Questo crea un vino ricco di frutto, con tannini morbidi e una sottile influenza del legno. 

    Perfetto con barbecue, hamburger e pasta

    Questo vino rosso è un ottimo accompagnamento per manzo alla griglia, hamburger, costolette, pizza, spaghetti alla napoletana, carpaccio, carne di maiale e piatti al barbecue. Anche con un tagliere di formaggi stagionati e salumi, il suo carattere fruttato e speziato risalta magnificamente. 

    Simonsig Family Vineyards

    Simonsig Family Vineyards è tra i pionieri della moderna viticoltura sudafricana. L'azienda familiare è stata fondata nel 1968 e gode di un riconoscimento mondiale per la qualità costante e l'approccio innovativo. Da Stellenbosch, Simonsig produce vini che mostrano in modo elegante il carattere della regione, con grande attenzione alla sostenibilità e all'artigianalità.

    Perché scegliere il Simonsig Two's Company Cabernet Sauvignon Shiraz?

    Questo vino è una scelta eccellente per gli amanti dei vini rossi accessibili e fruttati, con quel pizzico di carattere in più. La combinazione di ciliegie succose, more, ribes nero e note speziate crea un meraviglioso equilibrio tra frutto e struttura. Grazie ai suoi tannini morbidi e alla sua versatilità, è un vino ideale sia per un barbecue conviviale che per una cena elaborata. 

    Caratteristiche di questo vino

    Paese: Sudafrica
    Regione: Stellenbosch
    Vitigni: Cabernet Sauvignon e Shiraz
    Tipo di vino: Vino rosso
    Stile di gusto: Secco, morbido e fruttato
    Gradazione alcolica: 13,5%
    Vinificazione: Raccolta manuale, fermentazione controllata e parziale affinamento con influenza di rovere francese
    Vegano: Sì
    Temperatura di servizio: 16–18°C
    Potenziale di invecchiamento: 3–5 anni
    Ottimo con: Barbecue, hamburger, manzo, pizza, pasta, carpaccio, maiale e formaggi stagionati