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Descrizione
Il Teperberg Legacy Cabernet Franc appartiene all'assoluta eccellenza dell'assortimento della cantina Teperberg. Questo vino rosso straordinario è ottenuto da Cabernet Franc in purezza e dimostra quanta classe possa raggiungere questo vitigno nei freschi vigneti d'altura di Israele. La combinazione di frutta matura, speziatura raffinata e un lungo affinamento in legno si traduce in un vino di eccezionale profondità, eleganza e un impressionante potenziale di invecchiamento.
Frutti neri, spezie e raffinate note legnose
Nel calice, questo Cabernet Franc presenta un colore rosso rubino intenso. Il bouquet si apre con aromi di ribes nero, ciliegie mature e prugne, seguiti da note caratteristiche di erbe aromatiche, pepe nero, liquirizia e un sottile accenno di tabacco e legno di cedro. Il gusto è pieno e potente, con una struttura vellutata, tannini maturi e un finale lungo ed elegante in cui frutta, spezie e legno sono splendidamente bilanciati.
Vigneti d'altura e lungo affinamento in legno
Le uve provengono da vigneti accuratamente selezionati tra le colline di Efraim e della Giudea. Grazie al clima montano caratterizzato da giornate calde e notti fresche, le uve sviluppano grande aromaticità, freschezza e concentrazione. Dopo un'accurata vinificazione, il vino matura per diciotto mesi in botti di rovere francese nuove, seguito da alcuni mesi di affinamento in bottiglia prima dell'immissione in commercio. Questo conferisce al vino la sua tipica complessità e raffinatezza.
Perfetto con raffinati piatti di carne e formaggi stagionati
Questo Cabernet Franc si abbina perfettamente a manzo alla griglia, agnello, vitello e selvaggina. È inoltre un ottimo compagno per formaggi stagionati e piatti a base di funghi o tartufo. Per un'esperienza gustativa ottimale, si consiglia di decantare il vino per circa un'ora.
Cantina Teperberg
Dal 1870, Teperberg è tra le cantine più prestigiose di Israele. La serie Legacy rappresenta l'ammiraglia della cantina ed è composta esclusivamente da vini provenienti dai migliori vigneti e da annate eccezionali. Combinando moderne tecniche enologiche con una ricca tradizione familiare, Teperberg produce vini apprezzati a livello internazionale per qualità, complessità e potenziale di invecchiamento.
Perché scegliere il Teperberg Legacy Cabernet Franc?
Questo vino è una scelta eccellente per gli amanti dei rossi complessi e di grande carattere. La combinazione di frutta scura matura, speziatura raffinata, sottili influenze del legno e una struttura setosa lo rende particolarmente elegante. Un Cabernet Franc di grande impatto per una cena festiva, un'occasione speciale o da lasciar affinare ancora per molti anni.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Israele
Regione: Colline della Giudea e Colline di Efraim
Vitigno: Cabernet Franc
Tipo di vino: Vino rosso
Stile: Pieno, potente ed elegante
Gradazione alcolica: 14,9%
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese nuove
Temperatura di servizio: 16–18°C
Ideale con: Manzo, agnello, vitello, selvaggina, funghi e formaggi stagionati
Descrizione
Il Teperberg Legacy Cabernet Franc appartiene all'assoluta eccellenza dell'assortimento della cantina Teperberg. Questo vino rosso straordinario è ottenuto da Cabernet Franc in purezza e dimostra quanta classe possa raggiungere questo vitigno nei freschi vigneti d'altura di Israele. La combinazione di frutta matura, speziatura raffinata e un lungo affinamento in legno si traduce in un vino di eccezionale profondità, eleganza e un impressionante potenziale di invecchiamento.
Frutti neri, spezie e raffinate note legnose
Nel calice, questo Cabernet Franc presenta un colore rosso rubino intenso. Il bouquet si apre con aromi di ribes nero, ciliegie mature e prugne, seguiti da note caratteristiche di erbe aromatiche, pepe nero, liquirizia e un sottile accenno di tabacco e legno di cedro. Il gusto è pieno e potente, con una struttura vellutata, tannini maturi e un finale lungo ed elegante in cui frutta, spezie e legno sono splendidamente bilanciati.
Vigneti d'altura e lungo affinamento in legno
Le uve provengono da vigneti accuratamente selezionati tra le colline di Efraim e della Giudea. Grazie al clima montano caratterizzato da giornate calde e notti fresche, le uve sviluppano grande aromaticità, freschezza e concentrazione. Dopo un'accurata vinificazione, il vino matura per diciotto mesi in botti di rovere francese nuove, seguito da alcuni mesi di affinamento in bottiglia prima dell'immissione in commercio. Questo conferisce al vino la sua tipica complessità e raffinatezza.
Perfetto con raffinati piatti di carne e formaggi stagionati
Questo Cabernet Franc si abbina perfettamente a manzo alla griglia, agnello, vitello e selvaggina. È inoltre un ottimo compagno per formaggi stagionati e piatti a base di funghi o tartufo. Per un'esperienza gustativa ottimale, si consiglia di decantare il vino per circa un'ora.
Cantina Teperberg
Dal 1870, Teperberg è tra le cantine più prestigiose di Israele. La serie Legacy rappresenta l'ammiraglia della cantina ed è composta esclusivamente da vini provenienti dai migliori vigneti e da annate eccezionali. Combinando moderne tecniche enologiche con una ricca tradizione familiare, Teperberg produce vini apprezzati a livello internazionale per qualità, complessità e potenziale di invecchiamento.
Perché scegliere il Teperberg Legacy Cabernet Franc?
Questo vino è una scelta eccellente per gli amanti dei rossi complessi e di grande carattere. La combinazione di frutta scura matura, speziatura raffinata, sottili influenze del legno e una struttura setosa lo rende particolarmente elegante. Un Cabernet Franc di grande impatto per una cena festiva, un'occasione speciale o da lasciar affinare ancora per molti anni.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Israele
Regione: Colline della Giudea e Colline di Efraim
Vitigno: Cabernet Franc
Tipo di vino: Vino rosso
Stile: Pieno, potente ed elegante
Gradazione alcolica: 14,9%
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere francese nuove
Temperatura di servizio: 16–18°C
Ideale con: Manzo, agnello, vitello, selvaggina, funghi e formaggi stagionati
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