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Descrizione
Il Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso Rosso è il vino più potente della linea Scaia di Tenuta Sant'Antonio. Questo straordinario blend di uve autoctone e internazionali unisce l'eleganza del Veneto a una maggiore profondità e struttura. Il risultato è un vino rosso pieno e morbido, ricco di frutta matura, spezie raffinate e un finale vellutato. Una scelta eccellente per gli amanti dei ricchi vini rossi italiani.
Ciliegie, mirtilli, cacao e pepe nero
Nel calice, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è ricco ed espressivo, con aromi di ciliegie, mirtilli e frutta rossa candita, completati da note di pepe nero, liquirizia, cacao e tabacco. Il gusto è pieno, caldo e perfettamente bilanciato, con una struttura vellutata e un finale lungo ed elegante.
Affinamento in rovere per una maggiore profondità
Le uve provengono da vigneti calcarei sulle colline del Veneto. Dopo la fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, il vino subisce una seconda fermentazione sulle bucce essiccate di Cabernet Sauvignon. Successivamente, affina per un anno in botti di rovere da 500 litri. Questo metodo conferisce maggiore concentrazione, morbidezza e complessità senza perdere il carattere fruttato.
Perfetto con tartufo, carne alla griglia e formaggi stagionati
Questo potente vino rosso si abbina perfettamente a pasta e risotto al tartufo, piatti a base di funghi, ricchi sughi di carne, manzo e maiale alla griglia e formaggi stagionati. Il suo carattere corposo lo rende delizioso anche per una cena importante o una serata conviviale in compagnia di un buon calice di vino.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio è una delle aziende vinicole più importanti del Veneto. I quattro fratelli Castagnedi combinano vitigni tradizionali con moderne tecniche di vinificazione, producendo vini noti per la loro purezza espressiva del frutto, eleganza ed eccellente qualità. La linea Scaia dimostra come i vitigni locali e internazionali possano completarsi a vicenda in modo perfetto.
Perché scegliere il Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso Rosso?
Questo vino è una scelta eccellente per gli amanti dei vini rossi italiani corposi e morbidi. La combinazione di ciliegie mature, mirtilli, note speziate, cacao e una struttura vellutata lo rende particolarmente versatile. Un vino magnifico per una cena elaborata, un'occasione di festa o da gustare in abbinamento a un ottimo taglio di carne.
Caratteristiche del vino
Paese: Italia
Regione: Veneto
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella e Cabernet Sauvignon
Tipologia: Vino rosso
Stile: Pieno, morbido e speziato
Gradazione alcolica: 14%
Affinamento in legno: 12 mesi in botti di rovere da 500 litri
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 14–16°C
Ideale con: Pasta e risotto al tartufo, funghi, ricchi sughi di carne, manzo e maiale alla griglia e formaggi stagionati
Descrizione
Il Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso Rosso è il vino più potente della linea Scaia di Tenuta Sant'Antonio. Questo straordinario blend di uve autoctone e internazionali unisce l'eleganza del Veneto a una maggiore profondità e struttura. Il risultato è un vino rosso pieno e morbido, ricco di frutta matura, spezie raffinate e un finale vellutato. Una scelta eccellente per gli amanti dei ricchi vini rossi italiani.
Ciliegie, mirtilli, cacao e pepe nero
Nel calice, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è ricco ed espressivo, con aromi di ciliegie, mirtilli e frutta rossa candita, completati da note di pepe nero, liquirizia, cacao e tabacco. Il gusto è pieno, caldo e perfettamente bilanciato, con una struttura vellutata e un finale lungo ed elegante.
Affinamento in rovere per una maggiore profondità
Le uve provengono da vigneti calcarei sulle colline del Veneto. Dopo la fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, il vino subisce una seconda fermentazione sulle bucce essiccate di Cabernet Sauvignon. Successivamente, affina per un anno in botti di rovere da 500 litri. Questo metodo conferisce maggiore concentrazione, morbidezza e complessità senza perdere il carattere fruttato.
Perfetto con tartufo, carne alla griglia e formaggi stagionati
Questo potente vino rosso si abbina perfettamente a pasta e risotto al tartufo, piatti a base di funghi, ricchi sughi di carne, manzo e maiale alla griglia e formaggi stagionati. Il suo carattere corposo lo rende delizioso anche per una cena importante o una serata conviviale in compagnia di un buon calice di vino.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio è una delle aziende vinicole più importanti del Veneto. I quattro fratelli Castagnedi combinano vitigni tradizionali con moderne tecniche di vinificazione, producendo vini noti per la loro purezza espressiva del frutto, eleganza ed eccellente qualità. La linea Scaia dimostra come i vitigni locali e internazionali possano completarsi a vicenda in modo perfetto.
Perché scegliere il Tenuta Sant'Antonio Scaia Paradiso Rosso?
Questo vino è una scelta eccellente per gli amanti dei vini rossi italiani corposi e morbidi. La combinazione di ciliegie mature, mirtilli, note speziate, cacao e una struttura vellutata lo rende particolarmente versatile. Un vino magnifico per una cena elaborata, un'occasione di festa o da gustare in abbinamento a un ottimo taglio di carne.
Caratteristiche del vino
Paese: Italia
Regione: Veneto
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella e Cabernet Sauvignon
Tipologia: Vino rosso
Stile: Pieno, morbido e speziato
Gradazione alcolica: 14%
Affinamento in legno: 12 mesi in botti di rovere da 500 litri
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 14–16°C
Ideale con: Pasta e risotto al tartufo, funghi, ricchi sughi di carne, manzo e maiale alla griglia e formaggi stagionati
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