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Descrizione
Il Louis Jadot Volnay 1er Cru Clos de la Barre 2023 è un raffinato vino rosso Premier Cru della Borgogna, proveniente da un vigneto esclusivo interamente di proprietà di Louis Jadot. Un vino di grande profondità, eleganza e ricca struttura.
Informazioni sul vino
Al naso si distinguono aromi di ciliegia nera, prugna e frutta candita, arricchiti da note di spezie e vaniglia. Al palato è pieno e potente, con tannini vellutati e un finale lungo e raffinato. Un vino che combina magnificamente finezza e intensità.
Origine
Questo vino proviene dal vigneto Clos de la Barre a Volnay, un appezzamento di soli 1,4 ettari interamente di proprietà di Louis Jadot. Il suolo calcareo con uno strato superficiale ricco di ferro conferisce vini eleganti e complessi di grande profondità.
Vinificazione
Dopo la diraspatura, le uve macerano per tre-quattro settimane in tini di legno o acciaio inox. Successivamente, il vino affina per 18 mesi in botti di rovere, parte delle quali nuove. Ciò conferisce maggiore struttura, complessità e raffinatezza.
Specifiche
- Uvaggio: Pinot Noir
- Alcol: 13,5%
- Origine: Borgogna, Francia
Consigli di servizio
Uno splendido accompagnamento per piatti di selvaggina come anatra, quaglia o pernice, ma eccellente anche con salmone alla griglia o tenera carne di manzo.
Descrizione
Il Louis Jadot Volnay 1er Cru Clos de la Barre 2023 è un raffinato vino rosso Premier Cru della Borgogna, proveniente da un vigneto esclusivo interamente di proprietà di Louis Jadot. Un vino di grande profondità, eleganza e ricca struttura.
Informazioni sul vino
Al naso si distinguono aromi di ciliegia nera, prugna e frutta candita, arricchiti da note di spezie e vaniglia. Al palato è pieno e potente, con tannini vellutati e un finale lungo e raffinato. Un vino che combina magnificamente finezza e intensità.
Origine
Questo vino proviene dal vigneto Clos de la Barre a Volnay, un appezzamento di soli 1,4 ettari interamente di proprietà di Louis Jadot. Il suolo calcareo con uno strato superficiale ricco di ferro conferisce vini eleganti e complessi di grande profondità.
Vinificazione
Dopo la diraspatura, le uve macerano per tre-quattro settimane in tini di legno o acciaio inox. Successivamente, il vino affina per 18 mesi in botti di rovere, parte delle quali nuove. Ciò conferisce maggiore struttura, complessità e raffinatezza.
Specifiche
- Uvaggio: Pinot Noir
- Alcol: 13,5%
- Origine: Borgogna, Francia
Consigli di servizio
Uno splendido accompagnamento per piatti di selvaggina come anatra, quaglia o pernice, ma eccellente anche con salmone alla griglia o tenera carne di manzo.
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