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Descrizione
Il Dalton Estate Blanc Fumé è un vino bianco elegante e aromatico proveniente dal nord di Israele. Questo particolare blend di Sauvignon Blanc e Sémillon è prodotto nel classico stile fumé e combina freschi aromi agrumati con una sottile maturazione in legno e una raffinata mineralità. Un vino bianco gastronomico di grande carattere, che conquisterà immediatamente gli amanti del Pouilly-Fumé e del Sauvignon Blanc.
Frutta fresca, note legnose sottili ed equilibrio elegante
Nel calice, questo Blanc Fumé si presenta con aromi vivaci di agrumi, guava, pera ed erbe aromatiche raffinate. Il gusto è fresco e leggermente cremoso al tempo stesso, con acidità morbida, frutti tropicali e un sottile tocco di toast e rovere derivante dall'affinamento in botti di rovere francese. Il finale è raffinato, elegante e piacevolmente lungo.
Il vino fermenta in parte in grandi botti di rovere da 500 litri e in parte in vasche di acciaio inossidabile. Una parte del vino subisce inoltre la fermentazione malolattica, che conferisce maggiore morbidezza e complessità.
Proveniente dai vigneti in alta quota della Galilea
Le uve per questo vino provengono dai vigneti di Kerem Ben Zimra, Safsufa ed Elkosh nella regione dell'Alta Galilea. Grazie alla combinazione di calde giornate soleggiate, notti fresche e vigneti situati in altura, le uve sviluppano una splendida intensità aromatica e un'acidità fresca. Dalton Winery è nota per il suo stile moderno, l'attenzione alla qualità e il rispetto per il terroir e la sostenibilità.
Perfetto con pesce, pollame e piatti mediterranei
Dalton Estate Blanc Fumé è un vino bianco versatile che si abbina perfettamente a pesce alla griglia, salmone, tonno, crostacei e molluschi, pollame e piatti mediterranei. Anche con piatti asiatici speziati o una fresca insalata con mozzarella, questo vino si esprime magnificamente. La combinazione di acidità fresca e sottili note legnose rende questo vino tanto gastronomico quanto accessibile.
Perché scegliere il Dalton Estate Blanc Fumé?
Questo vino offre una splendida combinazione di freschezza, frutto e sottile affinamento in legno. Un vino bianco raffinato per gli amanti del Sauvignon Blanc in cerca di maggiore profondità ed eleganza. Lo stile fumé conferisce a questo vino un carattere lussuoso e gastronomico senza appesantirlo. Perfetto per una cena elaborata, una serata estiva o come regalo speciale.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Israele
Regione: Galilea
Vitigni: Sauvignon Blanc, Sémillon
Tipo di vino: Vino bianco
Stile di gusto: Fresco, aromatico e con sottile affinamento in legno
Gradazione alcolica: 12,5%
Temperatura di servizio: 8–10°C
Ideale con: Pesce, crostacei e molluschi, pollame, piatti asiatici e insalate
Descrizione
Il Dalton Estate Blanc Fumé è un vino bianco elegante e aromatico proveniente dal nord di Israele. Questo particolare blend di Sauvignon Blanc e Sémillon è prodotto nel classico stile fumé e combina freschi aromi agrumati con una sottile maturazione in legno e una raffinata mineralità. Un vino bianco gastronomico di grande carattere, che conquisterà immediatamente gli amanti del Pouilly-Fumé e del Sauvignon Blanc.
Frutta fresca, note legnose sottili ed equilibrio elegante
Nel calice, questo Blanc Fumé si presenta con aromi vivaci di agrumi, guava, pera ed erbe aromatiche raffinate. Il gusto è fresco e leggermente cremoso al tempo stesso, con acidità morbida, frutti tropicali e un sottile tocco di toast e rovere derivante dall'affinamento in botti di rovere francese. Il finale è raffinato, elegante e piacevolmente lungo.
Il vino fermenta in parte in grandi botti di rovere da 500 litri e in parte in vasche di acciaio inossidabile. Una parte del vino subisce inoltre la fermentazione malolattica, che conferisce maggiore morbidezza e complessità.
Proveniente dai vigneti in alta quota della Galilea
Le uve per questo vino provengono dai vigneti di Kerem Ben Zimra, Safsufa ed Elkosh nella regione dell'Alta Galilea. Grazie alla combinazione di calde giornate soleggiate, notti fresche e vigneti situati in altura, le uve sviluppano una splendida intensità aromatica e un'acidità fresca. Dalton Winery è nota per il suo stile moderno, l'attenzione alla qualità e il rispetto per il terroir e la sostenibilità.
Perfetto con pesce, pollame e piatti mediterranei
Dalton Estate Blanc Fumé è un vino bianco versatile che si abbina perfettamente a pesce alla griglia, salmone, tonno, crostacei e molluschi, pollame e piatti mediterranei. Anche con piatti asiatici speziati o una fresca insalata con mozzarella, questo vino si esprime magnificamente. La combinazione di acidità fresca e sottili note legnose rende questo vino tanto gastronomico quanto accessibile.
Perché scegliere il Dalton Estate Blanc Fumé?
Questo vino offre una splendida combinazione di freschezza, frutto e sottile affinamento in legno. Un vino bianco raffinato per gli amanti del Sauvignon Blanc in cerca di maggiore profondità ed eleganza. Lo stile fumé conferisce a questo vino un carattere lussuoso e gastronomico senza appesantirlo. Perfetto per una cena elaborata, una serata estiva o come regalo speciale.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Israele
Regione: Galilea
Vitigni: Sauvignon Blanc, Sémillon
Tipo di vino: Vino bianco
Stile di gusto: Fresco, aromatico e con sottile affinamento in legno
Gradazione alcolica: 12,5%
Temperatura di servizio: 8–10°C
Ideale con: Pesce, crostacei e molluschi, pollame, piatti asiatici e insalate
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
