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Descrizione
Il Meursault Premier Cru Les Charmes Chavy-Chouet appartiene all'apice assoluto della Borgogna. Proveniente dal prestigioso vigneto Premier Cru Les Charmes, adiacente a Puligny-Montrachet, questo Chardonnay dimostra perché Meursault è considerato in tutto il mondo una delle zone di origine più belle per il vino bianco. Un vino raffinato in cui ricchezza, eleganza e mineralità si incontrano perfettamente.
Frutta bianca cremosa, nocciola e una mineralità raffinata
Questo Premier Cru si apre con eleganti aromi di fiori bianchi, pesca matura, albicocca e frutta a polpa bianca, seguiti da sottili note di nocciole tostate, burro e una raffinata mineralità. Il gusto è ricco e cremoso senza diventare pesante. I freschi acidi conferiscono tensione ed equilibrio, mentre il lungo finale minerale dona a questo vino un'eleganza impressionante.
Premier Cru proveniente da uno dei terreni più belli di Meursault
Il vigneto Les Charmes è stato piantato già negli anni quaranta su un particolare terreno calcareo e argilloso con uno strato superficiale sabbioso. Le vecchie viti producono acini piccoli e concentrati che garantiscono grande profondità e complessità. Dopo un'accurata vendemmia manuale, il vino matura per dodici mesi in botti di rovere francese, di cui una parte nuove. Questo crea uno splendido equilibrio tra frutta matura, sottili influenze del legno e la caratteristica freschezza di Meursault.
Perfetto con piatti raffinati di pesce e crostacei
Questo Meursault è uno splendido accompagnamento per astice, rombo, capesante e altri piatti di pesce di lusso. Il suo carattere ricco si sposa perfettamente anche con risotti cremosi, pollame con salsa delicata e piatti raffinati al tartufo. Grazie alla sua struttura elegante, questo è un vino che offre già ora molto piacere e che può maturare magnificamente nel tempo.
Domaine Chavy-Chouet
Domaine Chavy-Chouet è un'azienda familiare con una lunga storia a Puligny-Montrachet. Sotto la guida di Romaric Chavy, si lavora con grande rispetto per la natura, il terroir e la tradizione. I vigneti sono gestiti in modo quanto più sostenibile possibile e ogni vino riceve l'attenzione necessaria per esprimere pienamente il carattere della sua origine. I vini di Chavy-Chouet sono pertanto tra i bianchi di Borgogna più apprezzati della loro generazione.
Perché scegliere il Meursault Premier Cru Les Charmes Chavy-Chouet?
Per gli amanti dei grandi vini bianchi di Borgogna, questo Premier Cru è una scelta eccellente. La combinazione di ricca frutta bianca, note raffinate di legno, vivace freschezza e un'impressionante mineralità ne fanno un vino di classe eccezionale. Una scelta meravigliosa per una cena speciale, un'occasione festiva o per lasciarlo evolvere per anni in cantina.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Francia
Regione: Meursault, Borgogna
Vitigno: Chardonnay
Tipo di vino: Vino bianco
Stile: Ricco, cremoso, minerale ed elegante
Gradazione alcolica: 13,5%
Affinamento in legno: 12 mesi in botti di rovere francese
Temperatura di servizio: 10–12°C
Abbinamenti: Astice, rombo, capesante, risotto ai frutti di mare, pollame e piatti di pesce cremosi
Descrizione
Il Meursault Premier Cru Les Charmes Chavy-Chouet appartiene all'apice assoluto della Borgogna. Proveniente dal prestigioso vigneto Premier Cru Les Charmes, adiacente a Puligny-Montrachet, questo Chardonnay dimostra perché Meursault è considerato in tutto il mondo una delle zone di origine più belle per il vino bianco. Un vino raffinato in cui ricchezza, eleganza e mineralità si incontrano perfettamente.
Frutta bianca cremosa, nocciola e una mineralità raffinata
Questo Premier Cru si apre con eleganti aromi di fiori bianchi, pesca matura, albicocca e frutta a polpa bianca, seguiti da sottili note di nocciole tostate, burro e una raffinata mineralità. Il gusto è ricco e cremoso senza diventare pesante. I freschi acidi conferiscono tensione ed equilibrio, mentre il lungo finale minerale dona a questo vino un'eleganza impressionante.
Premier Cru proveniente da uno dei terreni più belli di Meursault
Il vigneto Les Charmes è stato piantato già negli anni quaranta su un particolare terreno calcareo e argilloso con uno strato superficiale sabbioso. Le vecchie viti producono acini piccoli e concentrati che garantiscono grande profondità e complessità. Dopo un'accurata vendemmia manuale, il vino matura per dodici mesi in botti di rovere francese, di cui una parte nuove. Questo crea uno splendido equilibrio tra frutta matura, sottili influenze del legno e la caratteristica freschezza di Meursault.
Perfetto con piatti raffinati di pesce e crostacei
Questo Meursault è uno splendido accompagnamento per astice, rombo, capesante e altri piatti di pesce di lusso. Il suo carattere ricco si sposa perfettamente anche con risotti cremosi, pollame con salsa delicata e piatti raffinati al tartufo. Grazie alla sua struttura elegante, questo è un vino che offre già ora molto piacere e che può maturare magnificamente nel tempo.
Domaine Chavy-Chouet
Domaine Chavy-Chouet è un'azienda familiare con una lunga storia a Puligny-Montrachet. Sotto la guida di Romaric Chavy, si lavora con grande rispetto per la natura, il terroir e la tradizione. I vigneti sono gestiti in modo quanto più sostenibile possibile e ogni vino riceve l'attenzione necessaria per esprimere pienamente il carattere della sua origine. I vini di Chavy-Chouet sono pertanto tra i bianchi di Borgogna più apprezzati della loro generazione.
Perché scegliere il Meursault Premier Cru Les Charmes Chavy-Chouet?
Per gli amanti dei grandi vini bianchi di Borgogna, questo Premier Cru è una scelta eccellente. La combinazione di ricca frutta bianca, note raffinate di legno, vivace freschezza e un'impressionante mineralità ne fanno un vino di classe eccezionale. Una scelta meravigliosa per una cena speciale, un'occasione festiva o per lasciarlo evolvere per anni in cantina.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Francia
Regione: Meursault, Borgogna
Vitigno: Chardonnay
Tipo di vino: Vino bianco
Stile: Ricco, cremoso, minerale ed elegante
Gradazione alcolica: 13,5%
Affinamento in legno: 12 mesi in botti di rovere francese
Temperatura di servizio: 10–12°C
Abbinamenti: Astice, rombo, capesante, risotto ai frutti di mare, pollame e piatti di pesce cremosi
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