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Descrizione
Il Tenuta Sant'Antonio Amarone Campo dei Gigli 2018 è il fiore all'occhiello della Tenuta Sant'Antonio e figura tra i più prestigiosi Amarone della Valpolicella. Le uve provengono dallo storico vigneto Campo dei Gigli, dove il suolo calcareo e le basse rese garantiscono frutti di una concentrazione eccezionale. Dopo una tradizionale appassimento e un lungo affinamento in legno, nasce un Amarone potente e complesso, dotato di un impressionante potenziale di invecchiamento.
Frutta scura matura, spezie, liquirizia, tabacco e cioccolato
Questo Amarone presenta un colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Al naso emergono intensi aromi di ciliegie nere mature, more e frutti di bosco, seguiti da note di liquirizia, pepe nero, tabacco, cacao, spezie e sottili influenze legnose. Al palato è potente e concentrato, con tannini setosi, un corpo pieno e un finale eccezionalmente lungo ed elegante, in cui frutta, spezie e mineralità si fondono magnificamente.
Appassimento tradizionale e tre anni di affinamento in legno
Le uve vengono raccolte a mano e successivamente lasciate appassire per circa tre mesi secondo il metodo tradizionale. Grazie a questo processo, gli acini perdono umidità aumentando notevolmente la concentrazione del sapore. Dopo una lunga fermentazione, il vino matura per tre anni in botti di rovere e per ulteriori dodici mesi in bottiglia. Ciò conferisce all'Amarone una profondità e una struttura straordinarie, oltre a un eccellente potenziale di invecchiamento.
Perfetto con selvaggina, carne rossa alla griglia e formaggi stagionati
Questo potente Amarone si abbina perfettamente a piatti di selvaggina, carne bovina alla griglia, stufati, agnello, piatti con salse ricche e formaggi stagionati. Anche come vino da meditazione dopo cena, il suo carattere complesso si esprime al meglio.
Tenuta Sant'Antonio
La Tenuta Sant'Antonio è una delle aziende vinicole più importanti del Veneto. I quattro fratelli Castagnedi uniscono generazioni di esperienza enologica a tecniche moderne, producendo vini di grande prestigio internazionale. Campo dei Gigli è considerato il fiore all'occhiello dell'azienda e viene premiato ogni anno dai più importanti critici vinicoli.
Perché scegliere il Tenuta Sant'Antonio Amarone Campo dei Gigli?
Questo Amarone è una scelta eccellente per gli amanti dei grandi vini italiani, potenti e complessi. La combinazione di frutta scura concentrata, spezie raffinate, lungo affinamento in legno e una struttura vellutata ne fanno un vino immediatamente impressionante, capace di evolvere magnificamente per molti anni a venire. Un consiglio imperdibile per cene speciali, occasioni di festa o come regalo esclusivo.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Italia
Regione: Veneto – Valpolicella DOCG
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta
Tipologia: Vino rosso (Amarone della Valpolicella DOCG)
Stile: Potente, corposo e complesso
Gradazione alcolica: 15,5%
Affinamento: 3 anni in botti di rovere, seguiti da 12 mesi in bottiglia
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 16–18°C
Abbinamenti: Selvaggina, carne rossa alla griglia, stufati, agnello, formaggi stagionati e come vino da meditazione
Descrizione
Il Tenuta Sant'Antonio Amarone Campo dei Gigli 2018 è il fiore all'occhiello della Tenuta Sant'Antonio e figura tra i più prestigiosi Amarone della Valpolicella. Le uve provengono dallo storico vigneto Campo dei Gigli, dove il suolo calcareo e le basse rese garantiscono frutti di una concentrazione eccezionale. Dopo una tradizionale appassimento e un lungo affinamento in legno, nasce un Amarone potente e complesso, dotato di un impressionante potenziale di invecchiamento.
Frutta scura matura, spezie, liquirizia, tabacco e cioccolato
Questo Amarone presenta un colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Al naso emergono intensi aromi di ciliegie nere mature, more e frutti di bosco, seguiti da note di liquirizia, pepe nero, tabacco, cacao, spezie e sottili influenze legnose. Al palato è potente e concentrato, con tannini setosi, un corpo pieno e un finale eccezionalmente lungo ed elegante, in cui frutta, spezie e mineralità si fondono magnificamente.
Appassimento tradizionale e tre anni di affinamento in legno
Le uve vengono raccolte a mano e successivamente lasciate appassire per circa tre mesi secondo il metodo tradizionale. Grazie a questo processo, gli acini perdono umidità aumentando notevolmente la concentrazione del sapore. Dopo una lunga fermentazione, il vino matura per tre anni in botti di rovere e per ulteriori dodici mesi in bottiglia. Ciò conferisce all'Amarone una profondità e una struttura straordinarie, oltre a un eccellente potenziale di invecchiamento.
Perfetto con selvaggina, carne rossa alla griglia e formaggi stagionati
Questo potente Amarone si abbina perfettamente a piatti di selvaggina, carne bovina alla griglia, stufati, agnello, piatti con salse ricche e formaggi stagionati. Anche come vino da meditazione dopo cena, il suo carattere complesso si esprime al meglio.
Tenuta Sant'Antonio
La Tenuta Sant'Antonio è una delle aziende vinicole più importanti del Veneto. I quattro fratelli Castagnedi uniscono generazioni di esperienza enologica a tecniche moderne, producendo vini di grande prestigio internazionale. Campo dei Gigli è considerato il fiore all'occhiello dell'azienda e viene premiato ogni anno dai più importanti critici vinicoli.
Perché scegliere il Tenuta Sant'Antonio Amarone Campo dei Gigli?
Questo Amarone è una scelta eccellente per gli amanti dei grandi vini italiani, potenti e complessi. La combinazione di frutta scura concentrata, spezie raffinate, lungo affinamento in legno e una struttura vellutata ne fanno un vino immediatamente impressionante, capace di evolvere magnificamente per molti anni a venire. Un consiglio imperdibile per cene speciali, occasioni di festa o come regalo esclusivo.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Italia
Regione: Veneto – Valpolicella DOCG
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina e Oseleta
Tipologia: Vino rosso (Amarone della Valpolicella DOCG)
Stile: Potente, corposo e complesso
Gradazione alcolica: 15,5%
Affinamento: 3 anni in botti di rovere, seguiti da 12 mesi in bottiglia
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 16–18°C
Abbinamenti: Selvaggina, carne rossa alla griglia, stufati, agnello, formaggi stagionati e come vino da meditazione
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
