La Maison Louis Jadot è stata fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot.
In origine era principalmente una casa di commercio, ma oggi possiede oltre 225 ettari di vigneti propri. L'assortimento completo comprende vini di Chablis, Côte d’Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais e Beaujolais; in quest'ultimo caso, prodotti solitamente presso lo Château des Jacques, di proprietà dell'azienda.
