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Descrizione
Con aromi decisi di frutta, note di burro e sentori affumicati, è un magnifico accompagnamento per piatti a base di fegato di pollame, piatti di pesce in salsa cremosa, raffinati salumi e saporite preparazioni di carni bianche. E questo almeno per i prossimi otto-dodici anni, durante i quali le impressioni più mature delizieranno il palato dei veri intenditori di vino.
Chassagne-Montrachet, situata nell'estremo sud della Côte de Beaune, è uno dei cinque nomi prestigiosi della cosiddetta Côte des Blancs. I vini bianchi che ne provengono sono i più potenti della zona e i migliori nascono nel nord della denominazione, al confine con Puligny. Per questo Chassagne-Montrachet "normale", Jadot acquista solo il miglior Chardonnay da viticoltori con i quali ha accordi di lunga data. Il mosto viene fatto fermentare in rovere, seguito da un affinamento di diciotto mesi in barrique.
Uve: Chardonnay
Alcol: 13%
Regione: Borgogna
Cantina: Louis Jadot
Descrizione
Con aromi decisi di frutta, note di burro e sentori affumicati, è un magnifico accompagnamento per piatti a base di fegato di pollame, piatti di pesce in salsa cremosa, raffinati salumi e saporite preparazioni di carni bianche. E questo almeno per i prossimi otto-dodici anni, durante i quali le impressioni più mature delizieranno il palato dei veri intenditori di vino.
Chassagne-Montrachet, situata nell'estremo sud della Côte de Beaune, è uno dei cinque nomi prestigiosi della cosiddetta Côte des Blancs. I vini bianchi che ne provengono sono i più potenti della zona e i migliori nascono nel nord della denominazione, al confine con Puligny. Per questo Chassagne-Montrachet "normale", Jadot acquista solo il miglior Chardonnay da viticoltori con i quali ha accordi di lunga data. Il mosto viene fatto fermentare in rovere, seguito da un affinamento di diciotto mesi in barrique.
Uve: Chardonnay
Alcol: 13%
Regione: Borgogna
Cantina: Louis Jadot
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