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Descrizione
Il Simonsig Estate Starting Blocks Chenin Blanc è un vino bianco vivace e secco proveniente da Stellenbosch, in Sudafrica. Lo Chenin Blanc è l'uva con cui Simonsig ha iniziato nel 1968 e che rappresenta ancora oggi il cuore della cantina. Il nome Starting Blocks fa riferimento a quel particolare inizio. Questo vino espressivo è ricco di frutta fresca, presenta un ottimo equilibrio ed è una scelta deliziosa per le giornate di sole o per pasti leggeri.
Frutto della passione, kiwi, mela, pera e melone
Il vino ha un colore giallo chiaro brillante e un profumo esuberante di frutto della passione, kiwi, mela verde, pera matura e melone succoso. Al palato, questi aromi fruttati ritornano magnificamente, sostenuti da agrumi freschi, un'acidità vivace e una struttura morbida e rotonda. Il finale lungo e rinfrescante rende questo Chenin Blanc particolarmente beverino.
100% Chenin Blanc da Stellenbosch
Le uve crescono nei terreni ricchi di argilla rossa e minerali di Stellenbosch, dove il clima marittimo temperato garantisce una lunga stagione di crescita e una maturazione ottimale. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono pressate delicatamente e fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Questo permette di preservare appieno gli aromi di frutta fresca e la pura espressione dello Chenin Blanc.
Perfetto con pesce, crostacei, molluschi e piatti asiatici
Questo vino bianco fresco è delizioso come aperitivo e si abbina eccellentemente a pesce alla griglia, gamberi, paella, risotto ai gamberi di fiume, crostacei e molluschi gratinati, insalate composte, asparagi e piatti asiatici leggermente speziati come curry di verdure e pesce. È perfetto anche con il formaggio di capra o per un pranzo estivo.
Simonsig Family Vineyards
Simonsig Family Vineyards è tra i pionieri della viticoltura sudafricana. L'azienda familiare di Stellenbosch è nota da tre generazioni per il suo carattere innovativo e per i suoi vini di alta qualità. Simonsig ha svolto un ruolo importante nella rivalutazione dello Chenin Blanc e oggi produce vini apprezzati in tutto il mondo per la loro purezza e l'eccellente rapporto qualità-prezzo.
Perché scegliere il Simonsig Starting Blocks Chenin Blanc?
Questo vino è una scelta ideale per gli amanti dei vini bianchi freschi e aromatici. La combinazione di frutto della passione, kiwi, mela e melone conferisce un carattere espressivo e accessibile, mentre l'acidità vivace dona tensione ed eleganza. Uno Chenin Blanc sudafricano versatile che si comporta egregiamente sia sulla terrazza che a tavola.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Sudafrica
Regione: Stellenbosch
Vitigno: 100% Chenin Blanc
Tipo di vino: Vino bianco
Stile: Secco, fresco e fruttato
Gradazione alcolica: 13,5%
Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 8–10°C
Ottimo con: Pesce alla griglia, gamberi, paella, risotto ai gamberi di fiume, crostacei e molluschi, insalate composte, asparagi e piatti asiatici
Descrizione
Il Simonsig Estate Starting Blocks Chenin Blanc è un vino bianco vivace e secco proveniente da Stellenbosch, in Sudafrica. Lo Chenin Blanc è l'uva con cui Simonsig ha iniziato nel 1968 e che rappresenta ancora oggi il cuore della cantina. Il nome Starting Blocks fa riferimento a quel particolare inizio. Questo vino espressivo è ricco di frutta fresca, presenta un ottimo equilibrio ed è una scelta deliziosa per le giornate di sole o per pasti leggeri.
Frutto della passione, kiwi, mela, pera e melone
Il vino ha un colore giallo chiaro brillante e un profumo esuberante di frutto della passione, kiwi, mela verde, pera matura e melone succoso. Al palato, questi aromi fruttati ritornano magnificamente, sostenuti da agrumi freschi, un'acidità vivace e una struttura morbida e rotonda. Il finale lungo e rinfrescante rende questo Chenin Blanc particolarmente beverino.
100% Chenin Blanc da Stellenbosch
Le uve crescono nei terreni ricchi di argilla rossa e minerali di Stellenbosch, dove il clima marittimo temperato garantisce una lunga stagione di crescita e una maturazione ottimale. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono pressate delicatamente e fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Questo permette di preservare appieno gli aromi di frutta fresca e la pura espressione dello Chenin Blanc.
Perfetto con pesce, crostacei, molluschi e piatti asiatici
Questo vino bianco fresco è delizioso come aperitivo e si abbina eccellentemente a pesce alla griglia, gamberi, paella, risotto ai gamberi di fiume, crostacei e molluschi gratinati, insalate composte, asparagi e piatti asiatici leggermente speziati come curry di verdure e pesce. È perfetto anche con il formaggio di capra o per un pranzo estivo.
Simonsig Family Vineyards
Simonsig Family Vineyards è tra i pionieri della viticoltura sudafricana. L'azienda familiare di Stellenbosch è nota da tre generazioni per il suo carattere innovativo e per i suoi vini di alta qualità. Simonsig ha svolto un ruolo importante nella rivalutazione dello Chenin Blanc e oggi produce vini apprezzati in tutto il mondo per la loro purezza e l'eccellente rapporto qualità-prezzo.
Perché scegliere il Simonsig Starting Blocks Chenin Blanc?
Questo vino è una scelta ideale per gli amanti dei vini bianchi freschi e aromatici. La combinazione di frutto della passione, kiwi, mela e melone conferisce un carattere espressivo e accessibile, mentre l'acidità vivace dona tensione ed eleganza. Uno Chenin Blanc sudafricano versatile che si comporta egregiamente sia sulla terrazza che a tavola.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Sudafrica
Regione: Stellenbosch
Vitigno: 100% Chenin Blanc
Tipo di vino: Vino bianco
Stile: Secco, fresco e fruttato
Gradazione alcolica: 13,5%
Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 8–10°C
Ottimo con: Pesce alla griglia, gamberi, paella, risotto ai gamberi di fiume, crostacei e molluschi, insalate composte, asparagi e piatti asiatici
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