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Descrizione
Il Barón de Ley Finca Monasterio Rioja 2022 è l'iconico modello di punta di Barón de Ley e annoverato tra i migliori vini rossi della Rioja. Il vino proviene dai vigneti che circondano lo storico monastero benedettino del XVI secolo in cui la cantina ha avuto le sue origini. Un blend accuratamente selezionato di Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano e Mazuelo dà vita a un vino potente ed elegante, caratterizzato da grande concentrazione, frutta matura e una lunghezza impressionante. Questo vino è inoltre vegano.
Ribes nero, liquirizia, caffè e cioccolato fondente
Il vino presenta un colore viola scuro intenso che tradisce immediatamente la sua profondità. Al naso dominano i ribes neri maturi e le more, seguiti da aromi di caffè, liquirizia, cacao, spezie tostate e sottili note balsamiche. Il gusto è pieno, potente e concentrato, con tannini vellutati, un magnifico equilibrio tra frutta matura e influssi del legno, e un finale lungo ed elegante in cui cioccolato, spezie e frutti scuri persistono a lungo.
Vendemmia manuale e affinamento in rovere francese
Dopo una selezione rigorosissima, le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole cassette. Vengono lavorate solo le uve migliori. La fermentazione avviene in vasche appositamente progettate, dopodiché il vino matura per circa quindici mesi in botti di rovere francese da 275 litri, metà delle quali nuove. Successivamente, il vino riposa ulteriormente in grandi botti di rovere francese (foudres), sviluppando una maggiore complessità senza che il legno risulti predominante.
Perfetto con manzo alla griglia, selvaggina e stufati
Questa potente Rioja si esprime al meglio con entrecôte alla griglia, côte de bœuf, carrè d'agnello, piatti a base di selvaggina, stufati a cottura lenta e altre ricche preparazioni a base di carne. Forma inoltre un eccellente abbinamento con formaggi stagionati a pasta dura. Grazie alla sua struttura raffinata, è anche un vino splendido da gustare in tranquillità senza accompagnamento gastronomico.
Barón de Ley
Barón de Ley è stata fondata nel 1985 attorno a un ex monastero benedettino nella Rioja. A differenza di molti produttori della Rioja, la cantina lavora quasi esclusivamente con uve provenienti dai propri vigneti. Ciò consente a Barón de Ley di avere il controllo totale sulla qualità, dal vigneto alla bottiglia. Finca Monasterio è considerata il fiore all'occhiello della cantina e dimostra perfettamente come potenza, eleganza e moderna maestria artigianale della Rioja si incontrino.
Perché scegliere Barón de Ley Finca Monasterio?
Questo vino è una scelta eccellente per gli amanti di Rioja potenti, complessi e dotati di grande profondità. La combinazione di frutti scuri, liquirizia, caffè, cioccolato e raffinati sentori di legno crea un vino impressionante, già delizioso ora ma capace di evolversi ulteriormente per anni. Un vero vino gastronomico che appartiene all'assoluta eccellenza della Rioja.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Spagna
Regione: Rioja DOCa
Vitigni: 80% Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano e Mazuelo
Tipo di vino: Vino rosso
Stile: Secco, potente, concentrato e complesso
Gradazione alcolica: 14,5%
Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione in vasche appositamente progettate, circa 15 mesi di affinamento in botti di rovere francese seguiti da riposo in grandi foudres francesi
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 16–18°C
Potenziale di invecchiamento: Fino al 2038 circa
Ideale con: Manzo alla griglia, agnello, selvaggina, stufati e formaggi stagionati a pasta dura
Descrizione
Il Barón de Ley Finca Monasterio Rioja 2022 è l'iconico modello di punta di Barón de Ley e annoverato tra i migliori vini rossi della Rioja. Il vino proviene dai vigneti che circondano lo storico monastero benedettino del XVI secolo in cui la cantina ha avuto le sue origini. Un blend accuratamente selezionato di Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano e Mazuelo dà vita a un vino potente ed elegante, caratterizzato da grande concentrazione, frutta matura e una lunghezza impressionante. Questo vino è inoltre vegano.
Ribes nero, liquirizia, caffè e cioccolato fondente
Il vino presenta un colore viola scuro intenso che tradisce immediatamente la sua profondità. Al naso dominano i ribes neri maturi e le more, seguiti da aromi di caffè, liquirizia, cacao, spezie tostate e sottili note balsamiche. Il gusto è pieno, potente e concentrato, con tannini vellutati, un magnifico equilibrio tra frutta matura e influssi del legno, e un finale lungo ed elegante in cui cioccolato, spezie e frutti scuri persistono a lungo.
Vendemmia manuale e affinamento in rovere francese
Dopo una selezione rigorosissima, le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole cassette. Vengono lavorate solo le uve migliori. La fermentazione avviene in vasche appositamente progettate, dopodiché il vino matura per circa quindici mesi in botti di rovere francese da 275 litri, metà delle quali nuove. Successivamente, il vino riposa ulteriormente in grandi botti di rovere francese (foudres), sviluppando una maggiore complessità senza che il legno risulti predominante.
Perfetto con manzo alla griglia, selvaggina e stufati
Questa potente Rioja si esprime al meglio con entrecôte alla griglia, côte de bœuf, carrè d'agnello, piatti a base di selvaggina, stufati a cottura lenta e altre ricche preparazioni a base di carne. Forma inoltre un eccellente abbinamento con formaggi stagionati a pasta dura. Grazie alla sua struttura raffinata, è anche un vino splendido da gustare in tranquillità senza accompagnamento gastronomico.
Barón de Ley
Barón de Ley è stata fondata nel 1985 attorno a un ex monastero benedettino nella Rioja. A differenza di molti produttori della Rioja, la cantina lavora quasi esclusivamente con uve provenienti dai propri vigneti. Ciò consente a Barón de Ley di avere il controllo totale sulla qualità, dal vigneto alla bottiglia. Finca Monasterio è considerata il fiore all'occhiello della cantina e dimostra perfettamente come potenza, eleganza e moderna maestria artigianale della Rioja si incontrino.
Perché scegliere Barón de Ley Finca Monasterio?
Questo vino è una scelta eccellente per gli amanti di Rioja potenti, complessi e dotati di grande profondità. La combinazione di frutti scuri, liquirizia, caffè, cioccolato e raffinati sentori di legno crea un vino impressionante, già delizioso ora ma capace di evolversi ulteriormente per anni. Un vero vino gastronomico che appartiene all'assoluta eccellenza della Rioja.
Caratteristiche di questo vino
Paese: Spagna
Regione: Rioja DOCa
Vitigni: 80% Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano e Mazuelo
Tipo di vino: Vino rosso
Stile: Secco, potente, concentrato e complesso
Gradazione alcolica: 14,5%
Vinificazione: Vendemmia manuale, fermentazione in vasche appositamente progettate, circa 15 mesi di affinamento in botti di rovere francese seguiti da riposo in grandi foudres francesi
Vegano: Sì
Temperatura di servizio: 16–18°C
Potenziale di invecchiamento: Fino al 2038 circa
Ideale con: Manzo alla griglia, agnello, selvaggina, stufati e formaggi stagionati a pasta dura
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
