Croft Pink Port
Un Porto spécial qui peut être dégusté froid, même avec de la glace, mais qui est également délicieux à température ambiante.
Croft Pink rappelle peut-être davantage un porto Ruby aux pieds légers, avec une odeur et un goût alléchants de baies et de cerises. De plus, les arômes de framboise, de fleur, de miel et de pamplemousse dominent. « Pink » n'est pas vieilli sous bois et a donc un style vif et frais et est également très tentant grâce à un arrière-goût fruité ludique qui donne envie d'une nouvelle gorgée à chaque fois. Le Porto Rose s'exprime à merveille à l'apéritif et en accompagnement d'amandes grillées, d'olives, de pain grillé et de charcuterie. La combinaison sublime avec des desserts peu sucrés et des salades de fruits parle d'elle-même.
En trempant brièvement les raisins de porto rouge traditionnels dans un endroit frais, puis en faisant fermenter le jus de fruit de couleur claire - également à basse température - la base de ce porto étonnamment savoureux et tout à fait unique est créée. Ce vin a ajouté une nouvelle catégorie à la gamme impressionnante et diversifiée des vins de Porto.
Origine
Pays : Portugal
Région: Douro
Domaine viticole : Croft
Type de vin : Porto
Cépage : Touriga nacional, Touriga francesa, Tinta roriz, Tinta barroca
Croft Pink rappelle peut-être davantage un porto Ruby aux pieds légers, avec une odeur et un goût alléchants de baies et de cerises. De plus, les arômes de framboise, de fleur, de miel et de pamplemousse dominent. « Pink » n'est pas vieilli sous bois et a donc un style vif et frais et est également très tentant grâce à un arrière-goût fruité ludique qui donne envie d'une nouvelle gorgée à chaque fois. Le Porto Rose s'exprime à merveille à l'apéritif et en accompagnement d'amandes grillées, d'olives, de pain grillé et de charcuterie. La combinaison sublime avec des desserts peu sucrés et des salades de fruits parle d'elle-même.
En trempant brièvement les raisins de porto rouge traditionnels dans un endroit frais, puis en faisant fermenter le jus de fruit de couleur claire - également à basse température - la base de ce porto étonnamment savoureux et tout à fait unique est créée. Ce vin a ajouté une nouvelle catégorie à la gamme impressionnante et diversifiée des vins de Porto.
Origine
Pays : Portugal
Région: Douro
Domaine viticole : Croft
Type de vin : Porto
Cépage : Touriga nacional, Touriga francesa, Tinta roriz, Tinta barroca