-
Beschrijving
De Louis Jadot Saint-Romain Bourgogne Blanc is een verfijnde witte Bourgogne uit de appellatie Saint-Romain in de Côte de Beaune. De wijngaarden liggen hoog op de kalkstenen hellingen onder de imposante kliffen van Saint-Romain, waar het koelere microklimaat zorgt voor frisse, elegante Chardonnay's met veel spanning en mineraliteit. Deze wijn combineert rijp fruit met subtiele houttonen en een romige structuur, waardoor hij nu al heerlijk is, maar zich ook nog enkele jaren prachtig ontwikkelt.
Peer, perzik, citrus, vanille en een vleugje boter
In het glas schittert de wijn helder goudgeel. De geur opent met aroma's van rijpe peer, sappige perzik en frisse citrus, gevolgd door subtiele tonen van vanille, geroosterde amandel en een klein botertje. De smaak is vol en rond, met een mooie romigheid, frisse zuren en een verfijnde mineraliteit die zorgt voor een lange, elegante afdronk.
Rijping op Frans eiken voor extra complexiteit
De Chardonnay-druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing vergist de wijn in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer een derde nieuw is. Vervolgens rijpt hij circa vijftien maanden op de fijne gistcellen. Deze traditionele Bourgondische vinificatie geeft de wijn extra diepgang, een romige structuur en verfijnde houttonen, zonder het frisse fruit te overheersen.
Perfect bij zeevruchten, vis en romige gerechten
Deze Saint-Romain is een uitstekende begeleider van oesters, coquilles, kreeft, gegrilde vis, zalmtartaar, sushi, ceviche en romige visgerechten. Ook bij gevogelte in een romige saus, kalfsvlees of zachte kazen komt zijn elegante karakter prachtig tot zijn recht.
Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot behoort sinds 1859 tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Bourgogne. Het huis staat bekend om zijn respect voor terroir en traditionele vinificatietechnieken. Met wijngaarden verspreid over de mooiste appellaties van Bourgogne produceert Louis Jadot wijnen die wereldwijd worden gewaardeerd om hun elegantie, zuiverheid en uitstekende bewaarpotentieel.
Waarom kiezen voor Louis Jadot Saint-Romain?
Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke witte Bourgogne. De combinatie van rijpe peer, perzik, citrus, subtiele vanille en een romige structuur zorgt voor een Chardonnay met veel finesse en balans. Dankzij zijn frisse mineraliteit en lange afdronk is dit een veelzijdige gastronomische wijn die zowel jong als na enkele jaren rijping veel plezier biedt.
Kenmerken van deze wijn
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne – Côte de Beaune, Saint-Romain AOC
Druivenras: 100% Chardonnay
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Droog, vol, romig en mineraal
Alcoholpercentage: 13%
Vinificatie: Handmatige oogst, vergisting op Frans eiken (ca. 1/3 nieuw), 15 maanden rijping op de fijne lies
Vegan: Ja
Serveertemperatuur: 10–12°C
Lekker bij: Zeevruchten, coquilles, sushi, ceviche, gegrilde vis, zalmtartaar, gevogelte met romige saus en zachte kazen
Beschrijving
De Louis Jadot Saint-Romain Bourgogne Blanc is een verfijnde witte Bourgogne uit de appellatie Saint-Romain in de Côte de Beaune. De wijngaarden liggen hoog op de kalkstenen hellingen onder de imposante kliffen van Saint-Romain, waar het koelere microklimaat zorgt voor frisse, elegante Chardonnay's met veel spanning en mineraliteit. Deze wijn combineert rijp fruit met subtiele houttonen en een romige structuur, waardoor hij nu al heerlijk is, maar zich ook nog enkele jaren prachtig ontwikkelt.
Peer, perzik, citrus, vanille en een vleugje boter
In het glas schittert de wijn helder goudgeel. De geur opent met aroma's van rijpe peer, sappige perzik en frisse citrus, gevolgd door subtiele tonen van vanille, geroosterde amandel en een klein botertje. De smaak is vol en rond, met een mooie romigheid, frisse zuren en een verfijnde mineraliteit die zorgt voor een lange, elegante afdronk.
Rijping op Frans eiken voor extra complexiteit
De Chardonnay-druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een zachte persing vergist de wijn in Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer een derde nieuw is. Vervolgens rijpt hij circa vijftien maanden op de fijne gistcellen. Deze traditionele Bourgondische vinificatie geeft de wijn extra diepgang, een romige structuur en verfijnde houttonen, zonder het frisse fruit te overheersen.
Perfect bij zeevruchten, vis en romige gerechten
Deze Saint-Romain is een uitstekende begeleider van oesters, coquilles, kreeft, gegrilde vis, zalmtartaar, sushi, ceviche en romige visgerechten. Ook bij gevogelte in een romige saus, kalfsvlees of zachte kazen komt zijn elegante karakter prachtig tot zijn recht.
Maison Louis Jadot
Maison Louis Jadot behoort sinds 1859 tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Bourgogne. Het huis staat bekend om zijn respect voor terroir en traditionele vinificatietechnieken. Met wijngaarden verspreid over de mooiste appellaties van Bourgogne produceert Louis Jadot wijnen die wereldwijd worden gewaardeerd om hun elegantie, zuiverheid en uitstekende bewaarpotentieel.
Waarom kiezen voor Louis Jadot Saint-Romain?
Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van klassieke witte Bourgogne. De combinatie van rijpe peer, perzik, citrus, subtiele vanille en een romige structuur zorgt voor een Chardonnay met veel finesse en balans. Dankzij zijn frisse mineraliteit en lange afdronk is dit een veelzijdige gastronomische wijn die zowel jong als na enkele jaren rijping veel plezier biedt.
Kenmerken van deze wijn
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne – Côte de Beaune, Saint-Romain AOC
Druivenras: 100% Chardonnay
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Droog, vol, romig en mineraal
Alcoholpercentage: 13%
Vinificatie: Handmatige oogst, vergisting op Frans eiken (ca. 1/3 nieuw), 15 maanden rijping op de fijne lies
Vegan: Ja
Serveertemperatuur: 10–12°C
Lekker bij: Zeevruchten, coquilles, sushi, ceviche, gegrilde vis, zalmtartaar, gevogelte met romige saus en zachte kazen
Let customers speak for us
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
