Châteauneuf du Pape Rouge Domaine des Sénéchaux 2019/2020

  • €44,00

Nog maar 7 op voorraad

Fijne tannies, een rijpe wijn, heerlijke aroma's van zwoele kersen en bessen. Een indrukwekkende wijn met een volle kruidigheid, een beetje drop. Een complexe meesterlijke Rhonewijn met krachtig, zelfverzekerheid, rijkdom en finesse.

Van de meer dan twintig hectare met grove keien bedekte grond onderscheidt het wijnmakersteam van het domein drie typen onderlagen. Zo is er een deel met klei en zand, een groot goed met een zandstenen ondergrond en een kleiner stukje land dat volledig bestaat uit zand.

Hierin groeit, met hun gezicht naar het zuid-zuidwesten gericht, de grenache, syrah, mourvèdre en vaccarèse-cinsault voor de rode Sénéchaux. In de respectievelijk verhouding van 62, 20, 16 en 2 procent levert dat een wijn op met een prachtig rijpe structuur.

Herkomst: Frankrijk, Rhone

alcohol: 15 %

Druiven: Grenache, Syrah, Mourvèdre

Domaine des Senechaux
Domaine des Sénéchaux ligt in het hart van Châteauneuf du Pape en omvat enkele van de oudste wijngaarden van dit mythische wijngebied. De wijngaarden van het domein dateren namelijk uit de veertiende eeuw. De naam is ontleend aan het nabijgelegen Bois de Sénéchaux, waar ook de belangrijkste wijngaarden van het domein liggen. Sinds 2016 is de familie Cazes eigenaar van dit prachtige domein. Jean Michel en zijn zoon Jean Charles Cazes zijn tevens eigenaren van het beroemde Château Lynch-Bages in Pauillac en van Domaine l’Ostal in de Languedoc. In Châteauneuf du Pape zetten zij het werk voort dat sinds 1998 door Bernard Tranchecoste werd verricht. De Cazes deden de nodige investeringen en renoveerden met name een aantal wijngaarden met oude stokken grenache, de belangrijkste druif voor de rode Châteauneuf du Pape. Ondanks deze renovaties hebben de Cazes ervoor gezorgd dat de klassieke uitstraling en historische betekenis van het domein en de wijnkelder behouden zijn gebleven. Domaine des Sénéchaux maakt naast een volle, vlezige rode Châteauneuf du Pape ook een rijke en complexe witte variant.