-
Beskrivning
Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianca 2024 är ett modernt, aromatiskt vitt vin från Veneto, gjort på Garganega och Chardonnay. Druvorna växer på kalkrik vulkanisk jord kring Verona, där varma dagar och svala nätter säkerställer en optimal mognad. Genom att jäsa båda druvsorterna separat och vinifiera dem helt i rostfritt stål bevaras den friska frukten perfekt. Resultatet är ett elegant, livligt vin som gör sig utmärkt både som aperitif och till maten.
Äpple, päron, mango, ananas och jasmin
I glaset glänser detta vin med en klar halmgul färg och en lätt grön nyans. Doften är intensiv och sofistikerad med aromer av akaciablommor, jasmin, äpple, päron, ananas, grapefrukt, apelsin, mango och en subtil antydan av banan. Smaken är frisk och mjuk på samma gång, med livliga syror, mogen frukt och en sofistikerad italiensk bitterhet i den långa, eleganta eftersmaken.
Kalljäsning för maximal friskhet
De handplockade Garganega- och Chardonnay-druvorna jäses separat i kylda rostfria ståltankar. Genom att undvika kontakt med syre så mycket som möjligt under vinifieringen bevaras de fruktiga aromerna optimalt. Efter jäsningen blandas vinerna, där Garganega spelar huvudrollen och bidrar med friskhet, elegans och en subtil bitterhet i eftersmaken.
Perfekt till fisk, pasta och grönsaker
Denna Scaia Bianca är en härlig aperitif och kombineras utmärkt med fiskrätter, skaldjur, örtkryddad pasta, risotto, grönsaksrätter, kalla förrätter och lätta sallader. Dess friska karaktär kommer också vackert till sin rätt till vegetariska rätter och skaldjursfat.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio hör till de ledande vinhusen i Veneto. De fyra bröderna Castagnedi kombinerar traditionella druvsorter med moderna vintillverkningstekniker och producerar internationellt uppskattade viner där friskhet, ren frukt och regionens karaktär står i centrum. Scaia-serien har vuxit till att bli en av de mest kända moderna vinlinjerna i norra Italien.
Varför välja Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianca?
Detta vin är ett utmärkt val för älskare av friska, aromatiska italienska vita viner. Kombinationen av äpple, päron, tropisk frukt, blommiga aromer och en livlig, mjuk eftersmak gör det särskilt mångsidigt. Ett idealiskt vin för en solig lunch, en trevlig aperitif eller en raffinerad middag med fisk eller grönsaker.
Vinets egenskaper
Land: Italien
Region: Veneto – Trevenezie IGT
Druvsorter: Garganega (55%), Chardonnay (45%)
Vintyp: Vitt vin
Smakstil: Friskt, aromatiskt och elegant
Alkoholhalt: 12,5%
Vinifiering: Separat jäsning i kylda rostfria ståltankar
Veganskt: Ja
Serveringstemperatur: 10–12°C
Passar till: Aperitif, fisk, skaldjur, pasta, risotto, grönsaksrätter och sallader
Beskrivning
Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianca 2024 är ett modernt, aromatiskt vitt vin från Veneto, gjort på Garganega och Chardonnay. Druvorna växer på kalkrik vulkanisk jord kring Verona, där varma dagar och svala nätter säkerställer en optimal mognad. Genom att jäsa båda druvsorterna separat och vinifiera dem helt i rostfritt stål bevaras den friska frukten perfekt. Resultatet är ett elegant, livligt vin som gör sig utmärkt både som aperitif och till maten.
Äpple, päron, mango, ananas och jasmin
I glaset glänser detta vin med en klar halmgul färg och en lätt grön nyans. Doften är intensiv och sofistikerad med aromer av akaciablommor, jasmin, äpple, päron, ananas, grapefrukt, apelsin, mango och en subtil antydan av banan. Smaken är frisk och mjuk på samma gång, med livliga syror, mogen frukt och en sofistikerad italiensk bitterhet i den långa, eleganta eftersmaken.
Kalljäsning för maximal friskhet
De handplockade Garganega- och Chardonnay-druvorna jäses separat i kylda rostfria ståltankar. Genom att undvika kontakt med syre så mycket som möjligt under vinifieringen bevaras de fruktiga aromerna optimalt. Efter jäsningen blandas vinerna, där Garganega spelar huvudrollen och bidrar med friskhet, elegans och en subtil bitterhet i eftersmaken.
Perfekt till fisk, pasta och grönsaker
Denna Scaia Bianca är en härlig aperitif och kombineras utmärkt med fiskrätter, skaldjur, örtkryddad pasta, risotto, grönsaksrätter, kalla förrätter och lätta sallader. Dess friska karaktär kommer också vackert till sin rätt till vegetariska rätter och skaldjursfat.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio hör till de ledande vinhusen i Veneto. De fyra bröderna Castagnedi kombinerar traditionella druvsorter med moderna vintillverkningstekniker och producerar internationellt uppskattade viner där friskhet, ren frukt och regionens karaktär står i centrum. Scaia-serien har vuxit till att bli en av de mest kända moderna vinlinjerna i norra Italien.
Varför välja Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianca?
Detta vin är ett utmärkt val för älskare av friska, aromatiska italienska vita viner. Kombinationen av äpple, päron, tropisk frukt, blommiga aromer och en livlig, mjuk eftersmak gör det särskilt mångsidigt. Ett idealiskt vin för en solig lunch, en trevlig aperitif eller en raffinerad middag med fisk eller grönsaker.
Vinets egenskaper
Land: Italien
Region: Veneto – Trevenezie IGT
Druvsorter: Garganega (55%), Chardonnay (45%)
Vintyp: Vitt vin
Smakstil: Friskt, aromatiskt och elegant
Alkoholhalt: 12,5%
Vinifiering: Separat jäsning i kylda rostfria ståltankar
Veganskt: Ja
Serveringstemperatur: 10–12°C
Passar till: Aperitif, fisk, skaldjur, pasta, risotto, grönsaksrätter och sallader
Let customers speak for us
