-
Beskrivning
Sancerre Blanc från Paul Prieur et Fils är en klassisk Sauvignon Blanc från den berömda appellationen Sancerre i Loire. Vinet kommer från en mosaik av kalkrika och flinthaltiga vingårdar kring Verdigny, där familjen Prieur har producerat vin i generationer. Resultatet är ett elegant, friskt och raffinerat vitt vin med en utpräglad mineralitet och en lång, ren eftersmak. Detta ekologiska och veganska vin är ett utmärkt exempel på den kvalitet som Sancerre är världsberömt för.
Fläderblom, gröna äpplen, citrus och flinta
Vinet har en klar ljusgul färg med en grön nyans. I doften dominerar fläderblom, gröna äpplen, lime och citrus, kompletterat med subtila toner av ananas, vita blommor och en raffinerad flintmineralitet. Smaken är stram, frisk och levande, med saftig vit frukt, en fin koncentration och en lång, elegant eftersmak där friska syror och en salt mineralitet är i perfekt balans.
Kalkrika terroirer och lång lagring på fin jästfällning
De 100 % Sauvignon Blanc-druvorna växer på olika tomter med kalk- och lerjordar, inklusive berömda terroirer kring Verdigny. Efter en noggrann skörd jäser vinet långsamt vid låg temperatur för att bevara de friska aromerna optimalt. Därefter lagras vinet under några månader på sin fina jästfällning (fijne lies), vilket ger extra djup, struktur och komplexitet utan att förlora sin friska karaktär.
Perfekt till skaldjur, fisk och getost
Denna Sancerre är en utmärkt ledsagare till ostron, pilgrimsmusslor, grillad fisk, gambas, hummer, sushi och andra raffinerade fiskrätter. Dessutom utgör det en klassisk kombination med getost, sparris och fräscha sallader. Även som en stilfull aperitif kommer dess levande karaktär väl till sin rätt.
Domaine Paul Prieur et Fils
Domaine Paul Prieur et Fils hör till de mest respekterade familjeföretagen i Sancerre. I generationer har vingårdarna förvaltats med stor hänsyn till natur och terroir. Egendomen arbetar ekologiskt och producerar eleganta viner som på ett rent sätt återspeglar kalkjordarna i Sancerre. Genom hantverksskicklighet, låga skördeuttag och noggrann vinifiering tillhör Paul Prieur de fasta värdena i appellationen.
Varför välja Sancerre Blanc Paul Prieur et Fils?
Denna Sancerre erbjuder allt som älskare av Loire Sauvignon Blanc söker: frisk citrus, mogen vit frukt, raffinerade blomdofter och en fantastisk mineralspänning. Tack vare sin eleganta stil, långa eftersmak och utmärkta gastronomiska användbarhet är detta ett vin som kommer till sin fulla rätt både vid en festlig middag och på en solig terrass.
Vinets egenskaper
Land: Frankrike
Region: Loire – Sancerre
Druvsort: 100 % Sauvignon Blanc
Vintyp: Vitt vin
Smakstil: Torrt, friskt och mineraliskt
Alkoholhalt: 13 %
Vinifiering: Långsam jäsning vid låg temperatur, lagring på fin jästfällning i rostfria ståltankar
Certifiering: Ekologiskt och veganskt
Serveringstemperatur: 10–12 °C
Passar till: Ostron, skaldjur, grillad fisk, sushi, sparris, getost och fräscha sallader
Beskrivning
Sancerre Blanc från Paul Prieur et Fils är en klassisk Sauvignon Blanc från den berömda appellationen Sancerre i Loire. Vinet kommer från en mosaik av kalkrika och flinthaltiga vingårdar kring Verdigny, där familjen Prieur har producerat vin i generationer. Resultatet är ett elegant, friskt och raffinerat vitt vin med en utpräglad mineralitet och en lång, ren eftersmak. Detta ekologiska och veganska vin är ett utmärkt exempel på den kvalitet som Sancerre är världsberömt för.
Fläderblom, gröna äpplen, citrus och flinta
Vinet har en klar ljusgul färg med en grön nyans. I doften dominerar fläderblom, gröna äpplen, lime och citrus, kompletterat med subtila toner av ananas, vita blommor och en raffinerad flintmineralitet. Smaken är stram, frisk och levande, med saftig vit frukt, en fin koncentration och en lång, elegant eftersmak där friska syror och en salt mineralitet är i perfekt balans.
Kalkrika terroirer och lång lagring på fin jästfällning
De 100 % Sauvignon Blanc-druvorna växer på olika tomter med kalk- och lerjordar, inklusive berömda terroirer kring Verdigny. Efter en noggrann skörd jäser vinet långsamt vid låg temperatur för att bevara de friska aromerna optimalt. Därefter lagras vinet under några månader på sin fina jästfällning (fijne lies), vilket ger extra djup, struktur och komplexitet utan att förlora sin friska karaktär.
Perfekt till skaldjur, fisk och getost
Denna Sancerre är en utmärkt ledsagare till ostron, pilgrimsmusslor, grillad fisk, gambas, hummer, sushi och andra raffinerade fiskrätter. Dessutom utgör det en klassisk kombination med getost, sparris och fräscha sallader. Även som en stilfull aperitif kommer dess levande karaktär väl till sin rätt.
Domaine Paul Prieur et Fils
Domaine Paul Prieur et Fils hör till de mest respekterade familjeföretagen i Sancerre. I generationer har vingårdarna förvaltats med stor hänsyn till natur och terroir. Egendomen arbetar ekologiskt och producerar eleganta viner som på ett rent sätt återspeglar kalkjordarna i Sancerre. Genom hantverksskicklighet, låga skördeuttag och noggrann vinifiering tillhör Paul Prieur de fasta värdena i appellationen.
Varför välja Sancerre Blanc Paul Prieur et Fils?
Denna Sancerre erbjuder allt som älskare av Loire Sauvignon Blanc söker: frisk citrus, mogen vit frukt, raffinerade blomdofter och en fantastisk mineralspänning. Tack vare sin eleganta stil, långa eftersmak och utmärkta gastronomiska användbarhet är detta ett vin som kommer till sin fulla rätt både vid en festlig middag och på en solig terrass.
Vinets egenskaper
Land: Frankrike
Region: Loire – Sancerre
Druvsort: 100 % Sauvignon Blanc
Vintyp: Vitt vin
Smakstil: Torrt, friskt och mineraliskt
Alkoholhalt: 13 %
Vinifiering: Långsam jäsning vid låg temperatur, lagring på fin jästfällning i rostfria ståltankar
Certifiering: Ekologiskt och veganskt
Serveringstemperatur: 10–12 °C
Passar till: Ostron, skaldjur, grillad fisk, sushi, sparris, getost och fräscha sallader
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
