-
Beskrivning
Domaine des Diables Sainte Victoire L'Hydropathe Elite Rosé är en premium rosé från Provence som på ett imponerande sätt kombinerar elegans, friskhet och intensitet. Denna gastronomiska rosé är gjord av 60% Syrah och 40% Grenache och kommer från den prestigefyllda appellationen Côtes de Provence Sainte-Victoire. Resultatet är en raffinerad rosé med mycket karaktär, en tydlig mineralitet och en lång, elegant eftersmak.
Mogen röd frukt, frisk mineralitet och en lång eftersmak
I glaset skimrar denna rosé med en ljus laxrosa färg. Doften domineras av mogen röd frukt, subtila citrusaromer och sofistikerade provensalska örter. Smaken är torr, kraftfull och samtidigt raffinerad, där frukten vackert stöds av en karaktäristisk mineralitet. Den långa, friska eftersmaken gör varje klunk särskilt elegant och inbjuder till ett glas till.
Från hjärtat av Sainte-Victoire
Vingårdarna ligger vid foten av det berömda berget Montagne Sainte-Victoire, där ett medelhavsklimat med varma, torra somrar och svalkande vindar ger optimal mognad för druvorna. Den kalkrika jorden med inslag av sand, röd lera och sten ger vinet dess raffinerade struktur och utpräglade mineralitet. Efter pressning jäser musten långsamt i kylda rostfria ståltankar, varefter vinet lagras i cirka sex månader på sin fina jästfällning för extra komplexitet och mjukhet.
Perfekt till medelhavsmat och grillat
Denna rosé är mycket mer än bara ett vin för terrassen. Den passar utmärkt till grillat vitt och rött kött, rätter med mycket färska gröna örter, paella, couscous och kryddiga orientaliska rätter. Dess eleganta karaktär kommer också vackert till sin rätt tillsammans med skaldjur eller en omfattande sommarlunch.
Domaine des Diables
Domaine des Diables leds av Guillaume och Virginie Philip, vinmakarna som nådde internationellt kändisskap med sin berömda MIP Rosé. På sina hållbart odlade vingårdar vinifieras de olika tomterna separat, så att varje druvsort och jordmån kommer till sin rätt. Kombinationen av moderna vinifieringstekniker, minimal användning av bekämpningsmedel och stort fokus på kvalitet resulterar i exceptionellt rena, fruktiga och eleganta Provence-viner.
Varför välja Domaine des Diables Sainte Victoire L'Hydropathe Elite Rosé?
Den som letar efter en rosé med mer djup än en genomsnittlig Provence-rosé hittar ett utmärkt val i L'Hydropathe Elite. Kombinationen av mogen frukt, raffinerad mineralitet, gastronomisk mångsidighet och den höga kvaliteten hos Domaine des Diables gör detta vin till en av de finaste rosévinerna från Provence. Idealiskt för en sommarmiddag, ett festligt tillfälle eller bara för att njuta av ett speciellt glas rosé.
Vinets egenskaper
Land: Frankrike
Region: Provence – Côtes de Provence Sainte-Victoire
Druvsorter: 60% Syrah, 40% Grenache
Vintyp: Rosé
Smakstil: Torr, elegant, mineralisk och kraftfull
Alkoholhalt: 13,5%
Serveringstemperatur: 8–10°C
Passar till: Grillat vitt och rött kött, paella, couscous, medelhavsrätter, orientaliskt kök samt skaldjur
Beskrivning
Domaine des Diables Sainte Victoire L'Hydropathe Elite Rosé är en premium rosé från Provence som på ett imponerande sätt kombinerar elegans, friskhet och intensitet. Denna gastronomiska rosé är gjord av 60% Syrah och 40% Grenache och kommer från den prestigefyllda appellationen Côtes de Provence Sainte-Victoire. Resultatet är en raffinerad rosé med mycket karaktär, en tydlig mineralitet och en lång, elegant eftersmak.
Mogen röd frukt, frisk mineralitet och en lång eftersmak
I glaset skimrar denna rosé med en ljus laxrosa färg. Doften domineras av mogen röd frukt, subtila citrusaromer och sofistikerade provensalska örter. Smaken är torr, kraftfull och samtidigt raffinerad, där frukten vackert stöds av en karaktäristisk mineralitet. Den långa, friska eftersmaken gör varje klunk särskilt elegant och inbjuder till ett glas till.
Från hjärtat av Sainte-Victoire
Vingårdarna ligger vid foten av det berömda berget Montagne Sainte-Victoire, där ett medelhavsklimat med varma, torra somrar och svalkande vindar ger optimal mognad för druvorna. Den kalkrika jorden med inslag av sand, röd lera och sten ger vinet dess raffinerade struktur och utpräglade mineralitet. Efter pressning jäser musten långsamt i kylda rostfria ståltankar, varefter vinet lagras i cirka sex månader på sin fina jästfällning för extra komplexitet och mjukhet.
Perfekt till medelhavsmat och grillat
Denna rosé är mycket mer än bara ett vin för terrassen. Den passar utmärkt till grillat vitt och rött kött, rätter med mycket färska gröna örter, paella, couscous och kryddiga orientaliska rätter. Dess eleganta karaktär kommer också vackert till sin rätt tillsammans med skaldjur eller en omfattande sommarlunch.
Domaine des Diables
Domaine des Diables leds av Guillaume och Virginie Philip, vinmakarna som nådde internationellt kändisskap med sin berömda MIP Rosé. På sina hållbart odlade vingårdar vinifieras de olika tomterna separat, så att varje druvsort och jordmån kommer till sin rätt. Kombinationen av moderna vinifieringstekniker, minimal användning av bekämpningsmedel och stort fokus på kvalitet resulterar i exceptionellt rena, fruktiga och eleganta Provence-viner.
Varför välja Domaine des Diables Sainte Victoire L'Hydropathe Elite Rosé?
Den som letar efter en rosé med mer djup än en genomsnittlig Provence-rosé hittar ett utmärkt val i L'Hydropathe Elite. Kombinationen av mogen frukt, raffinerad mineralitet, gastronomisk mångsidighet och den höga kvaliteten hos Domaine des Diables gör detta vin till en av de finaste rosévinerna från Provence. Idealiskt för en sommarmiddag, ett festligt tillfälle eller bara för att njuta av ett speciellt glas rosé.
Vinets egenskaper
Land: Frankrike
Region: Provence – Côtes de Provence Sainte-Victoire
Druvsorter: 60% Syrah, 40% Grenache
Vintyp: Rosé
Smakstil: Torr, elegant, mineralisk och kraftfull
Alkoholhalt: 13,5%
Serveringstemperatur: 8–10°C
Passar till: Grillat vitt och rött kött, paella, couscous, medelhavsrätter, orientaliskt kök samt skaldjur
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
