-
Beskrivning
Detta friska och eleganta vita vin från Dão-regionen i Portugal erbjuder en fin balans mellan frukt, friskhet och finess. Ett lättillgängligt och sofistikerat vin som passar perfekt som aperitif eller till lättare rätter.
Om vinet
I doften finns aromer av moget päron, citrus och tropiska frukter, kompletterat med en subtil hint av honung. Smaken är raffinerad och balanserad, med friska syror och en lätt krämighet. Eftersmaken är ren, fruktig och behagligt långvarig.
Ursprung
Vingårdarna hos Casa de Santar ligger i den portugisiska Dão-regionen, där varma somrar och kalla vintrar ger optimal mognad. De granitrika jordarna med inslag av lera och grus ger vinet dess karaktäristiska friskhet och spänning.
Vinifiering
Efter en 24 timmars skalmaceration jäses druvorna separat vid låg temperatur i rostfria ståltankar. Därefter mognar vinet i 30 dagar på jästfällningen, vilket ger extra fyllighet utan att förlora sin friska karaktär.
Specifikationer
- Druvor: Encruzado (40%), Cerceal (30%), Bical (30%)
- Alkohol: 13%
- Ursprung: Dão, Portugal
- Volym: 0,75 L
Serveringstips
Härligt som aperitif eller i kombination med grillad fisk, friska sallader och lätta pastarätter. Serveras välkylt vid ca 8°C.
Beskrivning
Detta friska och eleganta vita vin från Dão-regionen i Portugal erbjuder en fin balans mellan frukt, friskhet och finess. Ett lättillgängligt och sofistikerat vin som passar perfekt som aperitif eller till lättare rätter.
Om vinet
I doften finns aromer av moget päron, citrus och tropiska frukter, kompletterat med en subtil hint av honung. Smaken är raffinerad och balanserad, med friska syror och en lätt krämighet. Eftersmaken är ren, fruktig och behagligt långvarig.
Ursprung
Vingårdarna hos Casa de Santar ligger i den portugisiska Dão-regionen, där varma somrar och kalla vintrar ger optimal mognad. De granitrika jordarna med inslag av lera och grus ger vinet dess karaktäristiska friskhet och spänning.
Vinifiering
Efter en 24 timmars skalmaceration jäses druvorna separat vid låg temperatur i rostfria ståltankar. Därefter mognar vinet i 30 dagar på jästfällningen, vilket ger extra fyllighet utan att förlora sin friska karaktär.
Specifikationer
- Druvor: Encruzado (40%), Cerceal (30%), Bical (30%)
- Alkohol: 13%
- Ursprung: Dão, Portugal
- Volym: 0,75 L
Serveringstips
Härligt som aperitif eller i kombination med grillad fisk, friska sallader och lätta pastarätter. Serveras välkylt vid ca 8°C.
Let customers speak for us
