-
Beskrivning
Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2022 från Tenuta Sant'Antonio är ett av de mest kända Ripasso-vinerna från Valpolicella. Tack vare den traditionella ripasso-metoden får detta vin mer kraft, djup och komplexitet än en klassisk Valpolicella, samtidigt som det behåller sin friska karaktär. Kombinationen av mogna röda bär, kryddiga toner och mjuka tanniner gör detta till ett mångsidigt italienskt rödvin som passar utmärkt både till vardags och till en festlig middag.
Körsbär, jordgubbar, kanel och lakrits
I glaset visar denna Ripasso en djup rubinröd färg. Doften är rik och inbjudande med aromer av mogna körsbär, jordgubbar och röda bär, kompletterat med toner av kanel, lakrits och en subtil antydan av trä. Smaken är fyllig och saftig med en fin balans mellan mogen frukt, frisk syra och mjuka tanniner. Den långa, eleganta eftersmaken gör varje klunk särskilt sofistikerad.
Traditionell ripasso-metod med ekfatslagring
Detta vin är gjort på Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina och Oseleta. Efter den första jäsningen genomgår en del av vinet en andra jäsning på de druvskal som blivit över efter produktionen av Amarone. Denna traditionella ripasso-metod ger extra koncentration, arom och struktur. Därefter lagras vinet i tolv månader på stora slavonska ekfat, vilket ger det extra mjukhet och komplexitet.
Perfekt till grytor, vilt och grillat rött kött
Denna Valpolicella Ripasso är en utmärkt följeslagare till grytor, grillat rött kött, vilt som hjortstek eller vildsvin, pasta med rika köttsåser och lagrade hårdostar. Även till en generös charkbricka med italienska delikatesser och ostar kommer dess fylliga karaktär vackert till sin rätt.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio tillhör den absoluta toppen i Veneto. De fyra bröderna Castagnedi kombinerar traditionella druvsorter med moderna vintillverkningstekniker och producerar internationellt prisbelönta Valpolicella-, Amarone-, Soave- och Scaia-viner. Deras vingårdar på de kalkrika sluttningarna i Monti Garbi levererar viner med stor elegans, friskhet och terroiruttryck.
Varför välja Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi?
Denna Ripasso är ett utmärkt val för den som älskar fylliga, mjuka italienska rödviner. Kombinationen av mogna körsbär, jordgubbar, kanel, lakrits och en subtil fatlagring skapar ett vin med mycket karaktär och ett utmärkt förhållande mellan pris och kvalitet. Ett idealiskt vin för en lång middag eller en trevlig kväll med vänner.
Egenskaper för detta vin
Land: Italien
Region: Veneto – Valpolicella Superiore DOC
Druvsorter: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina och Oseleta
Vintyp: Rödvin (Ripasso)
Smakstil: Fylligt, kryddigt och elegant
Alkoholhalt: 14%
Fatlagring: 12 månader på stora slavonska ekfat
Vegan: Ja
Serveringstemperatur: 16–18°C
Passar till: Grytor, grillat rött kött, vilt, pasta med köttsås och lagrade hårdostar
Beskrivning
Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2022 från Tenuta Sant'Antonio är ett av de mest kända Ripasso-vinerna från Valpolicella. Tack vare den traditionella ripasso-metoden får detta vin mer kraft, djup och komplexitet än en klassisk Valpolicella, samtidigt som det behåller sin friska karaktär. Kombinationen av mogna röda bär, kryddiga toner och mjuka tanniner gör detta till ett mångsidigt italienskt rödvin som passar utmärkt både till vardags och till en festlig middag.
Körsbär, jordgubbar, kanel och lakrits
I glaset visar denna Ripasso en djup rubinröd färg. Doften är rik och inbjudande med aromer av mogna körsbär, jordgubbar och röda bär, kompletterat med toner av kanel, lakrits och en subtil antydan av trä. Smaken är fyllig och saftig med en fin balans mellan mogen frukt, frisk syra och mjuka tanniner. Den långa, eleganta eftersmaken gör varje klunk särskilt sofistikerad.
Traditionell ripasso-metod med ekfatslagring
Detta vin är gjort på Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina och Oseleta. Efter den första jäsningen genomgår en del av vinet en andra jäsning på de druvskal som blivit över efter produktionen av Amarone. Denna traditionella ripasso-metod ger extra koncentration, arom och struktur. Därefter lagras vinet i tolv månader på stora slavonska ekfat, vilket ger det extra mjukhet och komplexitet.
Perfekt till grytor, vilt och grillat rött kött
Denna Valpolicella Ripasso är en utmärkt följeslagare till grytor, grillat rött kött, vilt som hjortstek eller vildsvin, pasta med rika köttsåser och lagrade hårdostar. Även till en generös charkbricka med italienska delikatesser och ostar kommer dess fylliga karaktär vackert till sin rätt.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio tillhör den absoluta toppen i Veneto. De fyra bröderna Castagnedi kombinerar traditionella druvsorter med moderna vintillverkningstekniker och producerar internationellt prisbelönta Valpolicella-, Amarone-, Soave- och Scaia-viner. Deras vingårdar på de kalkrika sluttningarna i Monti Garbi levererar viner med stor elegans, friskhet och terroiruttryck.
Varför välja Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi?
Denna Ripasso är ett utmärkt val för den som älskar fylliga, mjuka italienska rödviner. Kombinationen av mogna körsbär, jordgubbar, kanel, lakrits och en subtil fatlagring skapar ett vin med mycket karaktär och ett utmärkt förhållande mellan pris och kvalitet. Ett idealiskt vin för en lång middag eller en trevlig kväll med vänner.
Egenskaper för detta vin
Land: Italien
Region: Veneto – Valpolicella Superiore DOC
Druvsorter: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina och Oseleta
Vintyp: Rödvin (Ripasso)
Smakstil: Fylligt, kryddigt och elegant
Alkoholhalt: 14%
Fatlagring: 12 månader på stora slavonska ekfat
Vegan: Ja
Serveringstemperatur: 16–18°C
Passar till: Grytor, grillat rött kött, vilt, pasta med köttsås och lagrade hårdostar
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
