-
Beskrivning
Tenuta Sant'Antonio Amarone Campo dei Gigli 2018 är Tenuta Sant'Antonios absoluta flaggskepp och hör till de mest prestigefyllda Amaronevinerna från Valpolicella. Druvorna kommer från den historiska vingården Campo dei Gigli, där den kalkrika jorden och låga avkastningen ger druvor med en exceptionell koncentration. Efter en traditionell appassimento och en lång lagring på ekfat skapas en kraftfull, komplex Amarone med en imponerande lagringspotential.
Mogen mörk frukt, kryddor, lakrits, tobak och choklad
Denna Amarone har en djup rubinröd färg med lätta granatröda toner. I doften framträder intensiva aromer av mogna svarta körsbär, björnbär och skogsbär, följt av toner av lakrits, svartpeppar, tobak, kakao, kryddor och subtila träinslag. Smaken är kraftfull och koncentrerad med silkeslena tanniner, en fyllig kropp och en exceptionellt lång, elegant eftersmak där frukt, kryddor och mineralitet möts på ett vackert sätt.
Traditionell appassimento och tre års ekfatslagring
Druvorna skördas för hand och torkas därefter i cirka tre månader enligt den traditionella appassimento-metoden. Detta gör att druvorna förlorar fukt och smakkoncentrationen ökar kraftigt. Efter en lång jäsning lagras vinet i tre år på ekfat och ytterligare tolv månader på flaska. Detta resulterar i en Amarone med enormt djup, struktur och en utmärkt lagringspotential.
Perfekt till vilt, grillat rött kött och lagrade ostar
Denna kraftfulla Amarone passar utmärkt till vilträtter, grillat nötkött, grytor, lamm, rätter med rika såser och lagrade hårdostar. Även som meditationsvin efter middagen kommer dess komplexa karaktär helt till sin rätt.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio är en av de mest ledande vingårdarna i Veneto. De fyra bröderna Castagnedi kombinerar generationers vinkunskap med moderna tekniker och producerar viner som är högt uppskattade internationellt. Campo dei Gigli anses vara vingårdens flaggskepp och prisas årligen av framstående vinkritiker.
Varför välja Tenuta Sant'Antonio Amarone Campo dei Gigli?
Denna Amarone är ett utmärkt val för älskare av kraftfulla, komplexa italienska toppviner. Kombinationen av koncentrerad mörk frukt, raffinerad kryddighet, lång lagring på ekfat och en sammetslen struktur gör detta till ett vin som är både direkt imponerande och som kan mogna vackert i många år framöver. En absolut rekommendation för speciella middagar, festliga tillfällen eller som en exklusiv gåva.
Egenskaper för detta vin
Land: Italien
Region: Veneto – Valpolicella DOCG
Druvsorter: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina och Oseleta
Vintyp: Rött vin (Amarone della Valpolicella DOCG)
Smakprofil: Kraftfull, fyllig och komplex
Alkoholhalt: 15,5%
Ekfatslagring: 3 år på ekfat, följt av 12 månaders flasklagring
Vegan: Ja
Serveringstemperatur: 16–18°C
Passar till: Vilt, grillat rött kött, grytor, lamm, lagrade ostar och som meditationsvin
Beskrivning
Tenuta Sant'Antonio Amarone Campo dei Gigli 2018 är Tenuta Sant'Antonios absoluta flaggskepp och hör till de mest prestigefyllda Amaronevinerna från Valpolicella. Druvorna kommer från den historiska vingården Campo dei Gigli, där den kalkrika jorden och låga avkastningen ger druvor med en exceptionell koncentration. Efter en traditionell appassimento och en lång lagring på ekfat skapas en kraftfull, komplex Amarone med en imponerande lagringspotential.
Mogen mörk frukt, kryddor, lakrits, tobak och choklad
Denna Amarone har en djup rubinröd färg med lätta granatröda toner. I doften framträder intensiva aromer av mogna svarta körsbär, björnbär och skogsbär, följt av toner av lakrits, svartpeppar, tobak, kakao, kryddor och subtila träinslag. Smaken är kraftfull och koncentrerad med silkeslena tanniner, en fyllig kropp och en exceptionellt lång, elegant eftersmak där frukt, kryddor och mineralitet möts på ett vackert sätt.
Traditionell appassimento och tre års ekfatslagring
Druvorna skördas för hand och torkas därefter i cirka tre månader enligt den traditionella appassimento-metoden. Detta gör att druvorna förlorar fukt och smakkoncentrationen ökar kraftigt. Efter en lång jäsning lagras vinet i tre år på ekfat och ytterligare tolv månader på flaska. Detta resulterar i en Amarone med enormt djup, struktur och en utmärkt lagringspotential.
Perfekt till vilt, grillat rött kött och lagrade ostar
Denna kraftfulla Amarone passar utmärkt till vilträtter, grillat nötkött, grytor, lamm, rätter med rika såser och lagrade hårdostar. Även som meditationsvin efter middagen kommer dess komplexa karaktär helt till sin rätt.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio är en av de mest ledande vingårdarna i Veneto. De fyra bröderna Castagnedi kombinerar generationers vinkunskap med moderna tekniker och producerar viner som är högt uppskattade internationellt. Campo dei Gigli anses vara vingårdens flaggskepp och prisas årligen av framstående vinkritiker.
Varför välja Tenuta Sant'Antonio Amarone Campo dei Gigli?
Denna Amarone är ett utmärkt val för älskare av kraftfulla, komplexa italienska toppviner. Kombinationen av koncentrerad mörk frukt, raffinerad kryddighet, lång lagring på ekfat och en sammetslen struktur gör detta till ett vin som är både direkt imponerande och som kan mogna vackert i många år framöver. En absolut rekommendation för speciella middagar, festliga tillfällen eller som en exklusiv gåva.
Egenskaper för detta vin
Land: Italien
Region: Veneto – Valpolicella DOCG
Druvsorter: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina och Oseleta
Vintyp: Rött vin (Amarone della Valpolicella DOCG)
Smakprofil: Kraftfull, fyllig och komplex
Alkoholhalt: 15,5%
Ekfatslagring: 3 år på ekfat, följt av 12 månaders flasklagring
Vegan: Ja
Serveringstemperatur: 16–18°C
Passar till: Vilt, grillat rött kött, grytor, lamm, lagrade ostar och som meditationsvin
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
