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Description
Ce vin raffiné de Bourgogne, Meursault, reflète le climat semi-continental avec ses hivers froids et ses étés chauds, s'épanouissant sur un sol argilo-calcaire. Les raisins de Chardonnay sont élevés pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont 20 % sont neufs.
Le vin présente une riche concentration avec des arômes d'agrumes, de pain grillé et une vivacité rafraîchissante. Le vignoble, propriété exclusive du Domaine Chavy-Chouet, offre un goût rond avec une touche d'opulence apportée par l'argile présente dans le sol.
Dégustez ce vin avec des plats classiques à base de poisson, de volaille, de tempura, de crabe ou de homard, et même avec du veau. Une incarnation parfaite du terroir unique de Meursault, capturée dans chaque gorgée soigneusement élaborée.
Origine : France, Bourgogne, Côte de Beaune
Cépages : chardonnay
Contenance : 750 ML
Alcool : 13,5 %
À propos du domaine :
Chavy-Chouet est l'une des plus anciennes familles de Puligny-Montrachet. Le propriétaire Romaric Chavy, qui a repris le domaine en 2014, représente la huitième génération de vignerons de sa famille. Romaric a appris l'art de la vinification auprès de son père, Hubert Chavy, qui a fondé le domaine en 1982. Romaric Chavy a, comme il le dit lui-même, consacré sa vie à une « viticulture à l'esprit libre, intense et dynamique ». Son ambition est de produire des vins de haut niveau qui reflètent l'essence de leurs terroirs d'origine : Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay et Pommard. Mais qu'il s'agisse de vins AOP Bourgogne ou de Premiers Crus, Romaric soigne toutes ses parcelles avec le même amour et la même attention. Et… dans le respect de la nature ! Il cultive ses 15 hectares autant que possible en agriculture biologique. Suivant les traces de son père, Romaric ne filtre pas ses vins, laissant ainsi s'exprimer toute leur pureté.
Description
Ce vin raffiné de Bourgogne, Meursault, reflète le climat semi-continental avec ses hivers froids et ses étés chauds, s'épanouissant sur un sol argilo-calcaire. Les raisins de Chardonnay sont élevés pendant 12 mois en fûts de chêne français, dont 20 % sont neufs.
Le vin présente une riche concentration avec des arômes d'agrumes, de pain grillé et une vivacité rafraîchissante. Le vignoble, propriété exclusive du Domaine Chavy-Chouet, offre un goût rond avec une touche d'opulence apportée par l'argile présente dans le sol.
Dégustez ce vin avec des plats classiques à base de poisson, de volaille, de tempura, de crabe ou de homard, et même avec du veau. Une incarnation parfaite du terroir unique de Meursault, capturée dans chaque gorgée soigneusement élaborée.
Origine : France, Bourgogne, Côte de Beaune
Cépages : chardonnay
Contenance : 750 ML
Alcool : 13,5 %
À propos du domaine :
Chavy-Chouet est l'une des plus anciennes familles de Puligny-Montrachet. Le propriétaire Romaric Chavy, qui a repris le domaine en 2014, représente la huitième génération de vignerons de sa famille. Romaric a appris l'art de la vinification auprès de son père, Hubert Chavy, qui a fondé le domaine en 1982. Romaric Chavy a, comme il le dit lui-même, consacré sa vie à une « viticulture à l'esprit libre, intense et dynamique ». Son ambition est de produire des vins de haut niveau qui reflètent l'essence de leurs terroirs d'origine : Meursault, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Volnay et Pommard. Mais qu'il s'agisse de vins AOP Bourgogne ou de Premiers Crus, Romaric soigne toutes ses parcelles avec le même amour et la même attention. Et… dans le respect de la nature ! Il cultive ses 15 hectares autant que possible en agriculture biologique. Suivant les traces de son père, Romaric ne filtre pas ses vins, laissant ainsi s'exprimer toute leur pureté.
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