-
Beschreibung
Der Château des Jacques Fleurie ist ein raffinierter Cru Beaujolais aus der renommierten Fleurie-Appellation. Der Wein stammt von drei sorgfältig ausgewählten Parzellen – Bel Air, Grille-Midi und Cercillon –, die auf über 300 Metern Höhe auf rosa Granitböden liegen. Diese besonderen Terroirs verleihen dem Wein seinen eleganten Charakter, seine feine Mineralität und seine intensive Fruchtigkeit. Fleurie gilt als der floralste Cru des Beaujolais, und Château des Jacques zählt zu den absoluten Spitzenproduzenten der Region.
Reife Kirschen, Himbeeren, Veilchen und zarte Kräuter
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen Kirschen, Himbeeren und anderem roten Obst, ergänzt durch florale Veilchennoten und eine subtile Würze. Am Gaumen ist er seidig weich und harmonisch, mit saftigem rotem Obst, feinen Tanninen und einem eleganten, langen Abgang. Die Kombination aus Frucht, Frische und Finesse macht diesen Fleurie besonders verführerisch.
Traditionelle Vinifikation mit langer Mazeration
Die zu 100 % aus Gamay-Trauben gefertigte Weinstruktur wird von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und größtenteils entlaubt. Anschließend durchläuft der Wein eine langsame Mazeration von drei bis vier Wochen, wobei regelmäßig Pigeage und Remontage angewendet werden, um Farbe, Aromen und Struktur optimal zu extrahieren. Danach reift der Wein etwa zehn Monate in Betontanks und französischen Eichenfässern, was für zusätzliche Tiefe sorgt, ohne die Frucht zu überdecken.
Perfekt zu Geflügel, Kalbfleisch und reifen Käsen
Dieser Fleurie ist eine hervorragende Begleitung zu Geflügel, Kalbfleisch, Wildschwein, gegrillten Pilzen und raffinierten Fleischgerichten. Auch zu Wurstwaren, Pâté und reifen Käsen kommt sein eleganter Charakter wunderbar zur Geltung. Dank seines frischen Stils schmeckt er zudem köstlich leicht gekühlt.
Château des Jacques
Château des Jacques zählt zu den renommiertesten Produzenten des Beaujolais und gehört seit 1996 zur Maison Louis Jadot. Das Weingut arbeitet nach burgundischen Prinzipien mit niedrigen Erträgen, handwerklicher Lese und einem starken Fokus auf das Terroir. Dadurch entstehen Cru Beaujolais-Weine mit viel Tiefe, Eleganz und einem ausgezeichneten Lagerpotenzial.
Warum sollten Sie sich für Château des Jacques Fleurie entscheiden?
Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber eleganter, raffinierter Rotweine. Die Kombination aus reifen Kirschen, Himbeeren, Veilchen und weichen Tanninen macht ihn in seiner Jugend zugänglich, während er sich mit einigen Jahren Flaschenreife weiterentwickelt. Ein klassischer Cru Beaujolais mit der Finesse des Burgund.
Merkmale dieses Weins
Land: Frankreich
Region: Beaujolais – Fleurie AOC
Rebsorte: 100 % Gamay
Weintyp: Rotwein
Geschmacksstil: Trocken, elegant und fruchtig
Alkoholgehalt: 13,5 %
Vinifikation: Handlese, lange Mazeration, 10 Monate Reifung in Betontanks und französischen Eichenfässern
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 15–16 °C
Lagerpotenzial: 8–10 Jahre
Passt zu: Geflügel, Kalbfleisch, Wildschwein, Pilzen, Wurstwaren und reifen Käsen
Beschreibung
Der Château des Jacques Fleurie ist ein raffinierter Cru Beaujolais aus der renommierten Fleurie-Appellation. Der Wein stammt von drei sorgfältig ausgewählten Parzellen – Bel Air, Grille-Midi und Cercillon –, die auf über 300 Metern Höhe auf rosa Granitböden liegen. Diese besonderen Terroirs verleihen dem Wein seinen eleganten Charakter, seine feine Mineralität und seine intensive Fruchtigkeit. Fleurie gilt als der floralste Cru des Beaujolais, und Château des Jacques zählt zu den absoluten Spitzenproduzenten der Region.
Reife Kirschen, Himbeeren, Veilchen und zarte Kräuter
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen Kirschen, Himbeeren und anderem roten Obst, ergänzt durch florale Veilchennoten und eine subtile Würze. Am Gaumen ist er seidig weich und harmonisch, mit saftigem rotem Obst, feinen Tanninen und einem eleganten, langen Abgang. Die Kombination aus Frucht, Frische und Finesse macht diesen Fleurie besonders verführerisch.
Traditionelle Vinifikation mit langer Mazeration
Die zu 100 % aus Gamay-Trauben gefertigte Weinstruktur wird von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und größtenteils entlaubt. Anschließend durchläuft der Wein eine langsame Mazeration von drei bis vier Wochen, wobei regelmäßig Pigeage und Remontage angewendet werden, um Farbe, Aromen und Struktur optimal zu extrahieren. Danach reift der Wein etwa zehn Monate in Betontanks und französischen Eichenfässern, was für zusätzliche Tiefe sorgt, ohne die Frucht zu überdecken.
Perfekt zu Geflügel, Kalbfleisch und reifen Käsen
Dieser Fleurie ist eine hervorragende Begleitung zu Geflügel, Kalbfleisch, Wildschwein, gegrillten Pilzen und raffinierten Fleischgerichten. Auch zu Wurstwaren, Pâté und reifen Käsen kommt sein eleganter Charakter wunderbar zur Geltung. Dank seines frischen Stils schmeckt er zudem köstlich leicht gekühlt.
Château des Jacques
Château des Jacques zählt zu den renommiertesten Produzenten des Beaujolais und gehört seit 1996 zur Maison Louis Jadot. Das Weingut arbeitet nach burgundischen Prinzipien mit niedrigen Erträgen, handwerklicher Lese und einem starken Fokus auf das Terroir. Dadurch entstehen Cru Beaujolais-Weine mit viel Tiefe, Eleganz und einem ausgezeichneten Lagerpotenzial.
Warum sollten Sie sich für Château des Jacques Fleurie entscheiden?
Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber eleganter, raffinierter Rotweine. Die Kombination aus reifen Kirschen, Himbeeren, Veilchen und weichen Tanninen macht ihn in seiner Jugend zugänglich, während er sich mit einigen Jahren Flaschenreife weiterentwickelt. Ein klassischer Cru Beaujolais mit der Finesse des Burgund.
Merkmale dieses Weins
Land: Frankreich
Region: Beaujolais – Fleurie AOC
Rebsorte: 100 % Gamay
Weintyp: Rotwein
Geschmacksstil: Trocken, elegant und fruchtig
Alkoholgehalt: 13,5 %
Vinifikation: Handlese, lange Mazeration, 10 Monate Reifung in Betontanks und französischen Eichenfässern
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 15–16 °C
Lagerpotenzial: 8–10 Jahre
Passt zu: Geflügel, Kalbfleisch, Wildschwein, Pilzen, Wurstwaren und reifen Käsen
Let customers speak for us
Wijn goede volle smaak
Goede koshere wijn
Vandaag besteld, morgen geleverd.
In nette geschenkset, en een kleine attentie.
Snel geleverd, en ontvanger helemaal tevreden, top.
Spirale en Cabernet komen heel good samen.
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
