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MIP Classic Rosé 2025 – L’iconique rosé de Provence, tout en fraîcheur et élégance

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    • Description

      Le MIP Classic Rosé – Guillaume & Virginie Philip compte depuis des années parmi les vins rosés les plus appréciés de Provence. Ce rosé élégant des Côtes de Provence associe des arômes de fruits raffinés, un style frais et une couleur remarquablement claire pour créer un vin qui s'accorde parfaitement aux journées ensoleillées, aux longs déjeuners et aux dîners conviviaux. Ce n'est pas sans raison que le MIP Rosé est un favori incontournable des terrasses et des restaurants, tant en France qu'à l'étranger. 

      Fruits rouges, pêche et une finale d'une fraîcheur raffinée

      Dans le verre, ce rosé brille par sa robe rose pâle. Le nez est raffiné et expressif, avec des arômes de petits fruits rouges, de fraise, de pêche blanche, d'agrumes et des notes subtiles de pétales de rose. La bouche est sèche, fruitée et élégante, où le caractère frais est parfaitement équilibré par une structure douce et une longue finale teintée de minéralité.

      La Provence pure à chaque gorgée

      Les raisins sont récoltés durant les heures fraîches de la nuit afin de préserver de manière optimale leurs arômes frais. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant quelques mois sur lies fines, ce qui lui confère davantage de douceur et de complexité, tout en conservant intégralement son caractère frais et fruité. :

      Parfait en apéritif et avec des plats méditerranéens

      Ce rosé de Provence est particulièrement polyvalent et se marie à merveille avec des entrées légères, des salades composées, des gambas grillées, des poissons blancs, des plats de poulet et une cuisine méditerranéenne. C'est également un excellent choix à l'apéritif grâce à son style frais et élégant et à sa grande buvabilité.

      Guillaume & Virginie Philip

      Au pied de la montagne Sainte-Victoire, Guillaume et Virginie Philip produisent depuis des années des vins rosés hautement appréciés à l'international. Leur approche durable, la vinification séparée des différentes parcelles et l'accent mis sur la pureté du fruit donnent des vins élégants, raffinés et typiquement provençaux. Le MIP Rosé est devenu la carte de visite du domaine et compte parmi les vins rosés les plus connus de Provence. 

      Pourquoi choisir le MIP Classic Rosé ?

      Le MIP Classic Rosé est le choix idéal pour les amateurs d'un rosé de Provence raffiné, alliant beaucoup de fraîcheur et d'élégance. L'association de fruits juteux, d'arômes floraux et d'une finale minérale rend ce vin adapté à presque toutes les occasions. Que vous profitiez d'un après-midi ensoleillé en terrasse ou d'un dîner prolongé entre amis, ce rosé apporte toujours l'ambiance de la Provence dans votre verre.

      Caractéristiques de ce vin

      Pays : France
      Région : Côtes de Provence
      Cépages : Cinsault, Syrah et Grenache
      Type de vin : Rosé
      Style de goût : Sec, frais, fruité et élégant
      Taux d'alcool : 12,5%
      Vinification : Fermentation en cuves inox avec élevage sur lies fines
      Température de service : 8–10°C
      Accords mets : Apéritif, salades, gambas grillées, poisson blanc, poulet et cuisine méditerranéenne

    Description

    Le MIP Classic Rosé – Guillaume & Virginie Philip compte depuis des années parmi les vins rosés les plus appréciés de Provence. Ce rosé élégant des Côtes de Provence associe des arômes de fruits raffinés, un style frais et une couleur remarquablement claire pour créer un vin qui s'accorde parfaitement aux journées ensoleillées, aux longs déjeuners et aux dîners conviviaux. Ce n'est pas sans raison que le MIP Rosé est un favori incontournable des terrasses et des restaurants, tant en France qu'à l'étranger. 

    Fruits rouges, pêche et une finale d'une fraîcheur raffinée

    Dans le verre, ce rosé brille par sa robe rose pâle. Le nez est raffiné et expressif, avec des arômes de petits fruits rouges, de fraise, de pêche blanche, d'agrumes et des notes subtiles de pétales de rose. La bouche est sèche, fruitée et élégante, où le caractère frais est parfaitement équilibré par une structure douce et une longue finale teintée de minéralité.

    La Provence pure à chaque gorgée

    Les raisins sont récoltés durant les heures fraîches de la nuit afin de préserver de manière optimale leurs arômes frais. Après un pressurage doux, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant quelques mois sur lies fines, ce qui lui confère davantage de douceur et de complexité, tout en conservant intégralement son caractère frais et fruité. :

    Parfait en apéritif et avec des plats méditerranéens

    Ce rosé de Provence est particulièrement polyvalent et se marie à merveille avec des entrées légères, des salades composées, des gambas grillées, des poissons blancs, des plats de poulet et une cuisine méditerranéenne. C'est également un excellent choix à l'apéritif grâce à son style frais et élégant et à sa grande buvabilité.

    Guillaume & Virginie Philip

    Au pied de la montagne Sainte-Victoire, Guillaume et Virginie Philip produisent depuis des années des vins rosés hautement appréciés à l'international. Leur approche durable, la vinification séparée des différentes parcelles et l'accent mis sur la pureté du fruit donnent des vins élégants, raffinés et typiquement provençaux. Le MIP Rosé est devenu la carte de visite du domaine et compte parmi les vins rosés les plus connus de Provence. 

    Pourquoi choisir le MIP Classic Rosé ?

    Le MIP Classic Rosé est le choix idéal pour les amateurs d'un rosé de Provence raffiné, alliant beaucoup de fraîcheur et d'élégance. L'association de fruits juteux, d'arômes floraux et d'une finale minérale rend ce vin adapté à presque toutes les occasions. Que vous profitiez d'un après-midi ensoleillé en terrasse ou d'un dîner prolongé entre amis, ce rosé apporte toujours l'ambiance de la Provence dans votre verre.

    Caractéristiques de ce vin

    Pays : France
    Région : Côtes de Provence
    Cépages : Cinsault, Syrah et Grenache
    Type de vin : Rosé
    Style de goût : Sec, frais, fruité et élégant
    Taux d'alcool : 12,5%
    Vinification : Fermentation en cuves inox avec élevage sur lies fines
    Température de service : 8–10°C
    Accords mets : Apéritif, salades, gambas grillées, poisson blanc, poulet et cuisine méditerranéenne