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Description
Le Teperberg Gewürztraminer est un vin blanc israélien expressif et séduisant. Ce vin populaire allie les caractéristiques aromatiques typiques du Gewürztraminer à une subtile pointe de sucre résiduel et à une finale fraîche et vive. Le résultat est un vin accessible, fruité et étonnamment polyvalent à table.
Fruits tropicaux, notes florales et une touche de douceur
Au nez, des arômes séduisants de litchi, de pêche, de poire, de mangue et des notes florales comme l'eau de rose se dégagent immédiatement. En bouche, ce Gewürztraminer est doux et ample, avec un équilibre agréable entre la sucrosité fruitée et une acidité fraîche. La légère touche de sucre résiduel confère au vin une rondeur supplémentaire sans le rendre lourd.
Une interprétation moderne du Gewürztraminer
Les raisins sont récoltés pendant les heures fraîches de la nuit et du matin afin de préserver une fraîcheur et une intensité aromatique maximales. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. En arrêtant volontairement la fermentation précocement, une petite quantité de sucre naturel est conservée, tandis que la fraîcheur acide assure l'équilibre et l'élégance.
Parfait avec des plats asiatiques et des saveurs épicées
Grâce à son caractère aromatique et sa légère douceur, ce vin est un excellent compagnon pour les plats asiatiques, les currys épicés, la cuisine thaïlandaise et les plats méditerranéens relevés. Il accompagne également à merveille le saumon, le thon, les volailles, les fromages à pâte molle et les desserts légèrement sucrés.
Domaine viticole Teperberg
Teperberg figure parmi les plus anciens domaines viticoles d'Israël et a été fondé en 1870 à Jérusalem. La cinquième génération de la famille est désormais aux commandes et produit des vins modernes de qualité depuis les collines de Judée. Teperberg allie plus de 150 ans de tradition viticole aux techniques œnologiques modernes et compte aujourd'hui parmi les domaines les plus réputés d'Israël.
Pourquoi choisir le Teperberg Gewürztraminer ?
Ce vin offre tout ce que les amateurs de vins blancs aromatiques recherchent : fruits exotiques, arômes floraux, une subtile sucrosité et une finale fraîche. Il est donc non seulement délicieux à l'apéritif, mais aussi un excellent compagnon pour des plats variés. Un vin blanc accessible et plein de caractère qui montre pourquoi Israël est de plus en plus découvert en tant que pays viticole.
Caractéristiques de ce vin
Pays : Israël
Région : Judée
Cépage : Gewürztraminer
Type de vin : Vin blanc
Style : Aromatique, fruité et légèrement sucré
Degré d'alcool : 13 %
Température de service : 10–12°C
Accords mets-vins : Plats asiatiques, cuisine épicée, saumon, thon, volaille, fromages à pâte molle et desserts
Description
Le Teperberg Gewürztraminer est un vin blanc israélien expressif et séduisant. Ce vin populaire allie les caractéristiques aromatiques typiques du Gewürztraminer à une subtile pointe de sucre résiduel et à une finale fraîche et vive. Le résultat est un vin accessible, fruité et étonnamment polyvalent à table.
Fruits tropicaux, notes florales et une touche de douceur
Au nez, des arômes séduisants de litchi, de pêche, de poire, de mangue et des notes florales comme l'eau de rose se dégagent immédiatement. En bouche, ce Gewürztraminer est doux et ample, avec un équilibre agréable entre la sucrosité fruitée et une acidité fraîche. La légère touche de sucre résiduel confère au vin une rondeur supplémentaire sans le rendre lourd.
Une interprétation moderne du Gewürztraminer
Les raisins sont récoltés pendant les heures fraîches de la nuit et du matin afin de préserver une fraîcheur et une intensité aromatique maximales. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. En arrêtant volontairement la fermentation précocement, une petite quantité de sucre naturel est conservée, tandis que la fraîcheur acide assure l'équilibre et l'élégance.
Parfait avec des plats asiatiques et des saveurs épicées
Grâce à son caractère aromatique et sa légère douceur, ce vin est un excellent compagnon pour les plats asiatiques, les currys épicés, la cuisine thaïlandaise et les plats méditerranéens relevés. Il accompagne également à merveille le saumon, le thon, les volailles, les fromages à pâte molle et les desserts légèrement sucrés.
Domaine viticole Teperberg
Teperberg figure parmi les plus anciens domaines viticoles d'Israël et a été fondé en 1870 à Jérusalem. La cinquième génération de la famille est désormais aux commandes et produit des vins modernes de qualité depuis les collines de Judée. Teperberg allie plus de 150 ans de tradition viticole aux techniques œnologiques modernes et compte aujourd'hui parmi les domaines les plus réputés d'Israël.
Pourquoi choisir le Teperberg Gewürztraminer ?
Ce vin offre tout ce que les amateurs de vins blancs aromatiques recherchent : fruits exotiques, arômes floraux, une subtile sucrosité et une finale fraîche. Il est donc non seulement délicieux à l'apéritif, mais aussi un excellent compagnon pour des plats variés. Un vin blanc accessible et plein de caractère qui montre pourquoi Israël est de plus en plus découvert en tant que pays viticole.
Caractéristiques de ce vin
Pays : Israël
Région : Judée
Cépage : Gewürztraminer
Type de vin : Vin blanc
Style : Aromatique, fruité et légèrement sucré
Degré d'alcool : 13 %
Température de service : 10–12°C
Accords mets-vins : Plats asiatiques, cuisine épicée, saumon, thon, volaille, fromages à pâte molle et desserts
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
