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Descripción
El Barbera Piemonte DOC 2023 de Luigi Einaudi es un vino tinto con carácter del Piamonte, proveniente de los viñedos San Luigi y San Giacomo cerca de Dogliani. Este Barbera combina la acidez fresca característica de la variedad con una estructura plena y suave, y una refinada crianza en madera. El resultado es un vino elegante y gastronómico que marida a la perfección con la rica cocina del norte de Italia.
Grosella roja, cereza, regaliz y madera de cedro
En copa, este Barbera muestra un color rojo rubí intenso con matices oscuros. Su aroma es seductor y complejo, con notas de grosella roja, cerezas maduras, regaliz y toques sutiles de madera de cedro. En boca es pleno y concentrado, con frutos rojos y negros maduros, matices terrosos, taninos aterciopelados y un final largo y equilibrado. Su acidez fresca aporta un equilibrio magnífico y hace que sea un vino especialmente versátil en la mesa.
Doce meses de crianza en madera
Las uvas Barbera crecen en laderas orientadas al sur y sureste, a unos 380 metros de altitud. Los suelos ricos en piedra caliza, arcilla y marga otorgan al vino su mineralidad característica. Tras la fermentación en tanques de acero inoxidable, el vino madura durante doce meses tanto en grandes toneles de madera como en pequeñas barricas de roble. A esto le siguen varios meses de reposo en botella, lo que le aporta mayor complejidad y suavidad.
Perfecto con carnes a la parrilla, pastas y quesos curados
Este Barbera es un acompañante excelente para solomillo a la parrilla, pastas con ricas salsas de carne, platos con setas y quesos curados. Gracias a su acidez fresca y estructura plena, encaja tanto en cenas cotidianas como en banquetes elaborados.
Luigi Einaudi
Poderi Luigi Einaudi fue fundado por Luigi Einaudi, el primer presidente de Italia tras la Segunda Guerra Mundial. Hoy en día, la bodega está dirigida por Matteo Sardagna, quien combina la tradición con técnicas modernas y una gestión sostenible de los viñedos. El enfoque se centra en producir vinos que reflejen el terruño único de Dogliani y Barolo de forma auténtica.
¿Por qué elegir el Barbera Piemonte DOC de Luigi Einaudi?
Este Barbera es una elección excelente para los amantes de los vinos tintos italianos plenos y elegantes. La combinación de fruta madura, acidez fresca, sutil crianza en madera y una estructura suave lo hace accesible y gastronómico a la vez. Un vino magnífico para los amantes del Piamonte y un acompañante versátil en la mesa.
Características de este vino
País: Italia
Región: Piemonte DOC
Variedad de uva: Barbera
Tipo de vino: Vino tinto
Estilo: Pleno, afrutado y elegante
Grado alcohólico: 14%
Crianza en madera: 12 meses en grandes toneles y pequeñas barricas de roble, seguido de crianza en botella
Vegano: Sí
Temperatura de servicio: 16–18°C
Ideal con: Solomillo a la parrilla, pastas con salsa de carne, setas y quesos curados
Descripción
El Barbera Piemonte DOC 2023 de Luigi Einaudi es un vino tinto con carácter del Piamonte, proveniente de los viñedos San Luigi y San Giacomo cerca de Dogliani. Este Barbera combina la acidez fresca característica de la variedad con una estructura plena y suave, y una refinada crianza en madera. El resultado es un vino elegante y gastronómico que marida a la perfección con la rica cocina del norte de Italia.
Grosella roja, cereza, regaliz y madera de cedro
En copa, este Barbera muestra un color rojo rubí intenso con matices oscuros. Su aroma es seductor y complejo, con notas de grosella roja, cerezas maduras, regaliz y toques sutiles de madera de cedro. En boca es pleno y concentrado, con frutos rojos y negros maduros, matices terrosos, taninos aterciopelados y un final largo y equilibrado. Su acidez fresca aporta un equilibrio magnífico y hace que sea un vino especialmente versátil en la mesa.
Doce meses de crianza en madera
Las uvas Barbera crecen en laderas orientadas al sur y sureste, a unos 380 metros de altitud. Los suelos ricos en piedra caliza, arcilla y marga otorgan al vino su mineralidad característica. Tras la fermentación en tanques de acero inoxidable, el vino madura durante doce meses tanto en grandes toneles de madera como en pequeñas barricas de roble. A esto le siguen varios meses de reposo en botella, lo que le aporta mayor complejidad y suavidad.
Perfecto con carnes a la parrilla, pastas y quesos curados
Este Barbera es un acompañante excelente para solomillo a la parrilla, pastas con ricas salsas de carne, platos con setas y quesos curados. Gracias a su acidez fresca y estructura plena, encaja tanto en cenas cotidianas como en banquetes elaborados.
Luigi Einaudi
Poderi Luigi Einaudi fue fundado por Luigi Einaudi, el primer presidente de Italia tras la Segunda Guerra Mundial. Hoy en día, la bodega está dirigida por Matteo Sardagna, quien combina la tradición con técnicas modernas y una gestión sostenible de los viñedos. El enfoque se centra en producir vinos que reflejen el terruño único de Dogliani y Barolo de forma auténtica.
¿Por qué elegir el Barbera Piemonte DOC de Luigi Einaudi?
Este Barbera es una elección excelente para los amantes de los vinos tintos italianos plenos y elegantes. La combinación de fruta madura, acidez fresca, sutil crianza en madera y una estructura suave lo hace accesible y gastronómico a la vez. Un vino magnífico para los amantes del Piamonte y un acompañante versátil en la mesa.
Características de este vino
País: Italia
Región: Piemonte DOC
Variedad de uva: Barbera
Tipo de vino: Vino tinto
Estilo: Pleno, afrutado y elegante
Grado alcohólico: 14%
Crianza en madera: 12 meses en grandes toneles y pequeñas barricas de roble, seguido de crianza en botella
Vegano: Sí
Temperatura de servicio: 16–18°C
Ideal con: Solomillo a la parrilla, pastas con salsa de carne, setas y quesos curados
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