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Descripción
El Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina 2023 es una interpretación moderna de la clásica uva Corvina de la región del Véneto. Este vino tinto afrutado está elaborado exclusivamente con Corvina y demuestra lo elegante, jugosa y accesible que puede ser esta variedad de uva. Gracias a su carácter fresco, taninos suaves y estructura refinada, el Scaia Corvina es un vino ideal para beber joven, tanto como aperitivo como en la mesa.
Cerezas, moras, frambuesas y violetas
En la copa, este vino brilla con un color rojo rubí intenso con reflejos púrpuras. El aroma es expresivo, con notas florales de rosas rojas y violetas, seguidas de aromas de cerezas maduras, ciruelas, moras, grosellas rojas y negras, y frambuesas. En boca, el vino es flexible y aterciopelado, con un buen equilibrio entre ácidos frescos, fruta jugosa y taninos refinados. Su elegante final hace que cada sorbo sea especialmente agradable.
Vinificación pura para lograr el máximo de fruta
Las uvas Corvina proceden de suelos calcáreos y volcánicos alrededor de Colognola ai Colli, al este de Verona. Tras una cuidadosa vendimia manual, las uvas se maceran brevemente y se prensan suavemente. La fermentación y la maduración se realizan íntegramente en depósitos de acero inoxidable, lo que permite preservar al máximo la fruta fresca, la acidez viva y el carácter puro de la Corvina.
Perfecto con pasta, pizza y carnes a la parrilla
Este vino tinto versátil es delicioso con pastas, risottos, pizza, embutidos, carnes a la parrilla, salchichas secas y quesos, tanto jóvenes como curados. Ligeramente frío, es además sorprendentemente bueno como aperitivo o para una barbacoa de verano.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio se encuentra entre las bodegas más destacadas del Véneto. Los cuatro hermanos Castagnedi combinan variedades de uva tradicionales con técnicas vinícolas modernas, produciendo vinos reconocidos internacionalmente en los que la elegancia, la fruta pura y el carácter de la región son protagonistas. La serie Scaia demuestra cómo las uvas clásicas de Verona pueden adquirir un estilo contemporáneo.
¿Por qué elegir el Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina?
Este vino es una excelente elección para los amantes de los vinos tintos italianos afrutados y flexibles. La combinación de jugosas cerezas, moras, frambuesas, aromas florales y una estructura suave lo convierte en un vino accesible, versátil y especialmente fácil de beber. Un vino ideal tanto para tomar algo tranquilamente como para una cena completa.
Características de este vino
País: Italia
Región: Véneto IGT
Variedad de uva: Corvina
Tipo de vino: Vino tinto
Estilo de sabor: Flexible, afrutado y elegante
Grado alcohólico: 13%
Vinificación: Fermentación y maduración en depósitos de acero inoxidable
Vegano: Sí
Temperatura de servicio: 12–14°C
Maridaje: Pasta, risotto, pizza, embutidos, carnes a la parrilla, salchichas secas y quesos
Descripción
El Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina 2023 es una interpretación moderna de la clásica uva Corvina de la región del Véneto. Este vino tinto afrutado está elaborado exclusivamente con Corvina y demuestra lo elegante, jugosa y accesible que puede ser esta variedad de uva. Gracias a su carácter fresco, taninos suaves y estructura refinada, el Scaia Corvina es un vino ideal para beber joven, tanto como aperitivo como en la mesa.
Cerezas, moras, frambuesas y violetas
En la copa, este vino brilla con un color rojo rubí intenso con reflejos púrpuras. El aroma es expresivo, con notas florales de rosas rojas y violetas, seguidas de aromas de cerezas maduras, ciruelas, moras, grosellas rojas y negras, y frambuesas. En boca, el vino es flexible y aterciopelado, con un buen equilibrio entre ácidos frescos, fruta jugosa y taninos refinados. Su elegante final hace que cada sorbo sea especialmente agradable.
Vinificación pura para lograr el máximo de fruta
Las uvas Corvina proceden de suelos calcáreos y volcánicos alrededor de Colognola ai Colli, al este de Verona. Tras una cuidadosa vendimia manual, las uvas se maceran brevemente y se prensan suavemente. La fermentación y la maduración se realizan íntegramente en depósitos de acero inoxidable, lo que permite preservar al máximo la fruta fresca, la acidez viva y el carácter puro de la Corvina.
Perfecto con pasta, pizza y carnes a la parrilla
Este vino tinto versátil es delicioso con pastas, risottos, pizza, embutidos, carnes a la parrilla, salchichas secas y quesos, tanto jóvenes como curados. Ligeramente frío, es además sorprendentemente bueno como aperitivo o para una barbacoa de verano.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio se encuentra entre las bodegas más destacadas del Véneto. Los cuatro hermanos Castagnedi combinan variedades de uva tradicionales con técnicas vinícolas modernas, produciendo vinos reconocidos internacionalmente en los que la elegancia, la fruta pura y el carácter de la región son protagonistas. La serie Scaia demuestra cómo las uvas clásicas de Verona pueden adquirir un estilo contemporáneo.
¿Por qué elegir el Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina?
Este vino es una excelente elección para los amantes de los vinos tintos italianos afrutados y flexibles. La combinación de jugosas cerezas, moras, frambuesas, aromas florales y una estructura suave lo convierte en un vino accesible, versátil y especialmente fácil de beber. Un vino ideal tanto para tomar algo tranquilamente como para una cena completa.
Características de este vino
País: Italia
Región: Véneto IGT
Variedad de uva: Corvina
Tipo de vino: Vino tinto
Estilo de sabor: Flexible, afrutado y elegante
Grado alcohólico: 13%
Vinificación: Fermentación y maduración en depósitos de acero inoxidable
Vegano: Sí
Temperatura de servicio: 12–14°C
Maridaje: Pasta, risotto, pizza, embutidos, carnes a la parrilla, salchichas secas y quesos
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