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Descripción
El Amarone della Valpolicella Selezione de Tenuta Sant'Antonio es un impresionante vino tinto del corazón del Véneto. Para este prestigioso Amarone, se seleccionan exclusivamente las mejores uvas Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina y Oseleta. Gracias al método tradicional appassimento, en el que las uvas se dejan secar durante unos tres meses, se obtiene un vino de una concentración, profundidad y elegancia excepcionales. A pesar de su carácter potente, este Amarone mantiene una frescura notable y un equilibrio perfecto.
Cerezas maduras, chocolate negro, laurel y pimienta negra
El vino presenta un profundo color rojo rubí y un aroma intenso a cerezas maduras, frutos oscuros secos y grosellas negras. Además, destacan notas refinadas de laurel, hierbas frescas, pimienta negra, chocolate negro y un toque de cacao. En boca es potente, rico y aterciopelado, con taninos maduros, una agradable frescura y un final especialmente largo y elegante en el que la fruta y las especias se combinan magníficamente.
Appassimento tradicional y 24 meses de crianza en madera
Las uvas se cosechan a mano en varias pasadas y luego se dejan secar durante unos tres meses. Debido a este proceso natural de secado, las uvas pierden humedad y la concentración de aromas, azúcares y sustancias sápidas aumenta considerablemente. Tras una fermentación lenta, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble de 500 litros, seguido de una crianza en botella de al menos seis meses. Esto da lugar a un Amarone con mucha complejidad y un excelente potencial de guarda.
Perfecto con caza, trufa, carnes rojas y quesos curados
Este Amarone es un acompañante ideal para platos de caza, risotto de trufa, ternera a la parrilla, cordero, guisos cocinados a fuego lento y aves. Su rico carácter también resplandece con quesos duros curados. Gracias a su impresionante estructura, es además un vino para disfrutar tranquilamente sin necesidad de comida.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio es una de las bodegas más prestigiosas de la Valpolicella. Los cuatro hermanos Castagnedi combinan la viticultura tradicional con técnicas modernas y poseen viñedos cuidadosamente mantenidos sobre suelos de arcilla y caliza. Gracias a los bajos rendimientos, el cultivo sostenible y una gran atención a la calidad, la bodega se encuentra en lo más alto de la región. Su Amarone Selezione es un excelente ejemplo del estilo rico, pero elegante, por el que Tenuta Sant'Antonio es aclamada internacionalmente.
¿Por qué elegir el Amarone della Valpolicella Selezione?
Este Amarone es la elección perfecta para los amantes de los potentes vinos tintos italianos con mucha profundidad. La combinación de cerezas maduras, frutos secos, chocolate negro, especias y taninos suaves crea un vino impresionante que ya está en un momento magnífico para ser consumido, pero que también seguirá desarrollándose durante años. Una elección excelente para cenas festivas, momentos especiales o como regalo exclusivo.
Características de este vino
País: Italia
Región: Véneto – Valpolicella DOCG
Variedades de uva: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina y Oseleta
Tipo de vino: Vino tinto
Estilo: Seco, potente, pleno y complejo
Grado alcohólico: 15%
Vinificación: Appassimento (aprox. 3 meses de secado), fermentación lenta, 24 meses de crianza en barricas de roble y un mínimo de 6 meses de crianza en botella
Vegano: Sí
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Potencial de guarda: Hasta aproximadamente 2038
Maridaje: Caza, platos con trufa, carnes rojas a la parrilla, guisos, aves y quesos curados
Descripción
El Amarone della Valpolicella Selezione de Tenuta Sant'Antonio es un impresionante vino tinto del corazón del Véneto. Para este prestigioso Amarone, se seleccionan exclusivamente las mejores uvas Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina y Oseleta. Gracias al método tradicional appassimento, en el que las uvas se dejan secar durante unos tres meses, se obtiene un vino de una concentración, profundidad y elegancia excepcionales. A pesar de su carácter potente, este Amarone mantiene una frescura notable y un equilibrio perfecto.
Cerezas maduras, chocolate negro, laurel y pimienta negra
El vino presenta un profundo color rojo rubí y un aroma intenso a cerezas maduras, frutos oscuros secos y grosellas negras. Además, destacan notas refinadas de laurel, hierbas frescas, pimienta negra, chocolate negro y un toque de cacao. En boca es potente, rico y aterciopelado, con taninos maduros, una agradable frescura y un final especialmente largo y elegante en el que la fruta y las especias se combinan magníficamente.
Appassimento tradicional y 24 meses de crianza en madera
Las uvas se cosechan a mano en varias pasadas y luego se dejan secar durante unos tres meses. Debido a este proceso natural de secado, las uvas pierden humedad y la concentración de aromas, azúcares y sustancias sápidas aumenta considerablemente. Tras una fermentación lenta, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble de 500 litros, seguido de una crianza en botella de al menos seis meses. Esto da lugar a un Amarone con mucha complejidad y un excelente potencial de guarda.
Perfecto con caza, trufa, carnes rojas y quesos curados
Este Amarone es un acompañante ideal para platos de caza, risotto de trufa, ternera a la parrilla, cordero, guisos cocinados a fuego lento y aves. Su rico carácter también resplandece con quesos duros curados. Gracias a su impresionante estructura, es además un vino para disfrutar tranquilamente sin necesidad de comida.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio es una de las bodegas más prestigiosas de la Valpolicella. Los cuatro hermanos Castagnedi combinan la viticultura tradicional con técnicas modernas y poseen viñedos cuidadosamente mantenidos sobre suelos de arcilla y caliza. Gracias a los bajos rendimientos, el cultivo sostenible y una gran atención a la calidad, la bodega se encuentra en lo más alto de la región. Su Amarone Selezione es un excelente ejemplo del estilo rico, pero elegante, por el que Tenuta Sant'Antonio es aclamada internacionalmente.
¿Por qué elegir el Amarone della Valpolicella Selezione?
Este Amarone es la elección perfecta para los amantes de los potentes vinos tintos italianos con mucha profundidad. La combinación de cerezas maduras, frutos secos, chocolate negro, especias y taninos suaves crea un vino impresionante que ya está en un momento magnífico para ser consumido, pero que también seguirá desarrollándose durante años. Una elección excelente para cenas festivas, momentos especiales o como regalo exclusivo.
Características de este vino
País: Italia
Región: Véneto – Valpolicella DOCG
Variedades de uva: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina y Oseleta
Tipo de vino: Vino tinto
Estilo: Seco, potente, pleno y complejo
Grado alcohólico: 15%
Vinificación: Appassimento (aprox. 3 meses de secado), fermentación lenta, 24 meses de crianza en barricas de roble y un mínimo de 6 meses de crianza en botella
Vegano: Sí
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Potencial de guarda: Hasta aproximadamente 2038
Maridaje: Caza, platos con trufa, carnes rojas a la parrilla, guisos, aves y quesos curados
Let customers speak for us
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
Een heerlijke zoete Shabbat wijn.
wel even lucht geven en niet al te koud drinken. heerlijk bij de dis of tapas, maar voor zomaar ook heerlijk.
Kan bij bijna alles, maar is los ook erg lekker. (en met een zak chips -hoe oneerbieding - ook zo op) ;-)
Wel even een beetje lucht geven (goede decateren - kan een beetje droesem hebben), deze wijn is in het begin wat verlegen, maar met een beetje aanmoediging een echte gangmaker.
