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Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina 2021

Seidig weiches Valpolicella mit Tiefe und Eleganz

Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina 2021 – Seidig weiches Valpolicella mit Tiefe und Eleganz

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    • Beschreibung

      Der Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina ist ein außergewöhnlicher Single-Vineyard-Valpolicella, der zeigt, wie viel Klasse diese berühmte italienische Weinregion zu bieten hat. Um die Qualität des Valpolicella auf ein höheres Niveau zu heben, schuf die Familie Castagnedi diesen prestigeträchtigen Superiore. Das Ergebnis ist ein kräftiger, aber eleganter Rotwein mit viel Konzentration, feiner Würze und einer außergewöhnlich weichen Struktur. 

      Rote Früchte, Lakritz, Tabak und feiner Zedernholzduft

      Dieser tief rubinrote Wein eröffnet mit einem intensiven Bouquet reifer roter Früchte, gefolgt von Aromen von Lakritz, Tabak, Gewürzen und subtilen Noten von Zedernholz. Am Gaumen ist La Bandina reichhaltig und cremig, mit einer fast samtigen Textur und perfekt integrierten Tanninen. Der lange, elegante Abgang macht diesen Valpolicella Superiore besonders verführerisch und verleiht dem Wein ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse. 

      Rosinen und 24 Monate Holzreife

      Die Trauben werden Mitte Oktober von Hand geerntet und anschließend etwa drei Wochen lang in gut belüfteten Räumen getrocknet. Dadurch nimmt die Konzentration der Aromen und Geschmäcker weiter zu. Nach einer langsamen Gärung reift der Wein ganze 24 Monate in großen französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife. Diese sorgfältige Arbeitsweise verleiht La Bandina seine reichhaltige Struktur, elegante Weichheit und außergewöhnliche Komplexität. 

      Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse

      Dieser Valpolicella Superiore ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, langsam geschmorten Schmorgerichten und Geflügel. Auch zu gereiftem Hartkäse und reichhaltigen italienischen Fleischgerichten kommt sein kräftiger, aber eleganter Charakter voll zur Geltung.

      Tenuta Sant'Antonio

      Tenuta Sant'Antonio gehört zu den führenden Weingütern der Veneto. Die vier Brüder Castagnedi kombinieren Generationen von Weinbauserfahrung mit modernen Techniken und einem starken Fokus auf Qualität. Ihre Weine sind international für ihre Finesse, reine Fruchtigkeit und hervorragendes Gleichgewicht bekannt. La Bandina gilt als eines der schönsten Beispiele für einen modernen, eleganten Valpolicella Superiore. 

      Warum sollten Sie sich für Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina entscheiden?

      Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber raffinierter italienischer Rotweine. Die Kombination aus reifen roten Früchten, würziger Komplexität, seidig weichen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang macht ihn besonders vielseitig. Ein wunderbarer Wein für ein ausgiebiges Abendessen, einen besonderen Anlass oder um ihn noch einige Jahre weiter reifen zu lassen.

      Merkmale dieses Weins

      Land: Italien
      Region: Veneto, Valpolicella Superiore DOC
      Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta
      Weintyp: Rotwein
      Geschmacksstil: Voll, cremig und elegant
      Alkoholgehalt: 14 %
      Holzreife: 24 Monate in großen französischen Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreife
      Vegan: Ja
      Serviertemperatur: 16–18 °C
      Passt zu: Gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, Schmorgerichten, Geflügel und gereiftem Hartkäse

    Beschreibung

    Der Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina ist ein außergewöhnlicher Single-Vineyard-Valpolicella, der zeigt, wie viel Klasse diese berühmte italienische Weinregion zu bieten hat. Um die Qualität des Valpolicella auf ein höheres Niveau zu heben, schuf die Familie Castagnedi diesen prestigeträchtigen Superiore. Das Ergebnis ist ein kräftiger, aber eleganter Rotwein mit viel Konzentration, feiner Würze und einer außergewöhnlich weichen Struktur. 

    Rote Früchte, Lakritz, Tabak und feiner Zedernholzduft

    Dieser tief rubinrote Wein eröffnet mit einem intensiven Bouquet reifer roter Früchte, gefolgt von Aromen von Lakritz, Tabak, Gewürzen und subtilen Noten von Zedernholz. Am Gaumen ist La Bandina reichhaltig und cremig, mit einer fast samtigen Textur und perfekt integrierten Tanninen. Der lange, elegante Abgang macht diesen Valpolicella Superiore besonders verführerisch und verleiht dem Wein ein beeindruckendes Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse. 

    Rosinen und 24 Monate Holzreife

    Die Trauben werden Mitte Oktober von Hand geerntet und anschließend etwa drei Wochen lang in gut belüfteten Räumen getrocknet. Dadurch nimmt die Konzentration der Aromen und Geschmäcker weiter zu. Nach einer langsamen Gärung reift der Wein ganze 24 Monate in großen französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife. Diese sorgfältige Arbeitsweise verleiht La Bandina seine reichhaltige Struktur, elegante Weichheit und außergewöhnliche Komplexität. 

    Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse

    Dieser Valpolicella Superiore ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, langsam geschmorten Schmorgerichten und Geflügel. Auch zu gereiftem Hartkäse und reichhaltigen italienischen Fleischgerichten kommt sein kräftiger, aber eleganter Charakter voll zur Geltung.

    Tenuta Sant'Antonio

    Tenuta Sant'Antonio gehört zu den führenden Weingütern der Veneto. Die vier Brüder Castagnedi kombinieren Generationen von Weinbauserfahrung mit modernen Techniken und einem starken Fokus auf Qualität. Ihre Weine sind international für ihre Finesse, reine Fruchtigkeit und hervorragendes Gleichgewicht bekannt. La Bandina gilt als eines der schönsten Beispiele für einen modernen, eleganten Valpolicella Superiore. 

    Warum sollten Sie sich für Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina entscheiden?

    Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber raffinierter italienischer Rotweine. Die Kombination aus reifen roten Früchten, würziger Komplexität, seidig weichen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang macht ihn besonders vielseitig. Ein wunderbarer Wein für ein ausgiebiges Abendessen, einen besonderen Anlass oder um ihn noch einige Jahre weiter reifen zu lassen.

    Merkmale dieses Weins

    Land: Italien
    Region: Veneto, Valpolicella Superiore DOC
    Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta
    Weintyp: Rotwein
    Geschmacksstil: Voll, cremig und elegant
    Alkoholgehalt: 14 %
    Holzreife: 24 Monate in großen französischen Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreife
    Vegan: Ja
    Serviertemperatur: 16–18 °C
    Passt zu: Gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, Schmorgerichten, Geflügel und gereiftem Hartkäse