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Beschreibung
Der Sancerre Blanc von Paul Prieur et Fils ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus der berühmten Appellation Sancerre in der Loire. Der Wein stammt aus einem Mosaik kalkreicher und Feuersteinböden rund um Verdigny, wo die Familie Prieur seit Generationen Wein produziert. Das Ergebnis ist ein eleganter, frischer und raffinierter Weißwein mit einer ausgeprägten Mineralität und einem langen, klaren Abgang. Dieser biologische und vegane Wein ist ein wunderbares Beispiel für die Qualität, für die Sancerre weltweit bekannt ist.
Holunderblüten, grüner Apfel, Zitrusfrüchte und Feuerstein
Der Wein hat eine klare, hellgelbe Farbe mit einem grünen Schimmer. In der Nase dominieren Holunderblüten, grüner Apfel, Limette und Zitrusfrüchte, ergänzt durch subtile Noten von Ananas, weißen Blüten und einer raffinierten Feuersteinmineralität. Der Geschmack ist straff, frisch und lebendig, mit saftigem weißem Obst, einer schönen Konzentration und einem langen, eleganten Abgang, in dem frische Säuren und eine salzige Mineralität perfekt ausbalanciert sind.
Kalkreiche Terroirs und lange Reifung auf der Feinhefe
Die 100% Sauvignon Blanc-Trauben wachsen auf verschiedenen Parzellen mit Kalk- und Lehmböden, darunter berühmte Terroirs rund um Verdigny. Nach einer sorgfältigen Lese wird der Wein langsam bei niedriger Temperatur vergoren, um die frischen Aromen optimal zu erhalten. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und Komplexität verleiht, ohne seinen frischen Charakter zu verlieren.
Perfekt zu Krustentieren und Muscheln, Fisch und Ziegenkäse
Dieser Sancerre ist ein hervorragender Begleiter zu Austern, Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch, Garnelen, Hummer, Sushi und anderen raffinierten Fischgerichten. Darüber hinaus bildet er eine klassische Kombination mit Ziegenkäse, Spargel und frischen Salaten. Auch als stilvoller Aperitif kommt sein lebendiger Charakter hervorragend zur Geltung.
Domaine Paul Prieur et Fils
Domaine Paul Prieur et Fils gehört zu den angesehensten Familienbetrieben in Sancerre. Seit Generationen werden die Weinberge mit großer Achtung vor Natur und Terroir bewirtschaftet. Das Weingut arbeitet biologisch und produziert elegante Weine, die die kalkreichen Böden von Sancerre auf reine Weise widerspiegeln. Dank Handwerkskunst, niedrigen Erträgen und sorgfältiger Vinifikation gehört Paul Prieur zu den festen Größen der Appellation.
Warum sollten Sie sich für den Sancerre Blanc Paul Prieur et Fils entscheiden?
Dieser Sancerre bietet alles, was Liebhaber von Loire Sauvignon Blanc suchen: frische Zitrusfrüchte, reifes weißes Obst, raffinierte Blütenaromen und eine wunderbare mineralische Spannung. Dank seines eleganten Stils, langen Abgangs und hervorragenden gastronomischen Einsatzmöglichkeiten ist dies ein Wein, der sowohl bei einem festlichen Abendessen als auch auf einer sonnigen Terrasse voll zur Geltung kommt.
Merkmale dieses Weins
Land: Frankreich
Region: Loire – Sancerre
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Weintyp: Weißwein
Geschmacksstil: Trocken, frisch und mineralisch
Alkoholgehalt: 13%
Vinifikation: Langsame Gärung bei niedriger Temperatur, Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks
Zertifizierung: Biologisch und vegan
Serviertemperatur: 10–12°C
Passt gut zu: Austern, Krustentieren und Muscheln, gegrilltem Fisch, Sushi, Spargel, Ziegenkäse und frischen Salaten
Beschreibung
Der Sancerre Blanc von Paul Prieur et Fils ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus der berühmten Appellation Sancerre in der Loire. Der Wein stammt aus einem Mosaik kalkreicher und Feuersteinböden rund um Verdigny, wo die Familie Prieur seit Generationen Wein produziert. Das Ergebnis ist ein eleganter, frischer und raffinierter Weißwein mit einer ausgeprägten Mineralität und einem langen, klaren Abgang. Dieser biologische und vegane Wein ist ein wunderbares Beispiel für die Qualität, für die Sancerre weltweit bekannt ist.
Holunderblüten, grüner Apfel, Zitrusfrüchte und Feuerstein
Der Wein hat eine klare, hellgelbe Farbe mit einem grünen Schimmer. In der Nase dominieren Holunderblüten, grüner Apfel, Limette und Zitrusfrüchte, ergänzt durch subtile Noten von Ananas, weißen Blüten und einer raffinierten Feuersteinmineralität. Der Geschmack ist straff, frisch und lebendig, mit saftigem weißem Obst, einer schönen Konzentration und einem langen, eleganten Abgang, in dem frische Säuren und eine salzige Mineralität perfekt ausbalanciert sind.
Kalkreiche Terroirs und lange Reifung auf der Feinhefe
Die 100% Sauvignon Blanc-Trauben wachsen auf verschiedenen Parzellen mit Kalk- und Lehmböden, darunter berühmte Terroirs rund um Verdigny. Nach einer sorgfältigen Lese wird der Wein langsam bei niedriger Temperatur vergoren, um die frischen Aromen optimal zu erhalten. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und Komplexität verleiht, ohne seinen frischen Charakter zu verlieren.
Perfekt zu Krustentieren und Muscheln, Fisch und Ziegenkäse
Dieser Sancerre ist ein hervorragender Begleiter zu Austern, Jakobsmuscheln, gegrilltem Fisch, Garnelen, Hummer, Sushi und anderen raffinierten Fischgerichten. Darüber hinaus bildet er eine klassische Kombination mit Ziegenkäse, Spargel und frischen Salaten. Auch als stilvoller Aperitif kommt sein lebendiger Charakter hervorragend zur Geltung.
Domaine Paul Prieur et Fils
Domaine Paul Prieur et Fils gehört zu den angesehensten Familienbetrieben in Sancerre. Seit Generationen werden die Weinberge mit großer Achtung vor Natur und Terroir bewirtschaftet. Das Weingut arbeitet biologisch und produziert elegante Weine, die die kalkreichen Böden von Sancerre auf reine Weise widerspiegeln. Dank Handwerkskunst, niedrigen Erträgen und sorgfältiger Vinifikation gehört Paul Prieur zu den festen Größen der Appellation.
Warum sollten Sie sich für den Sancerre Blanc Paul Prieur et Fils entscheiden?
Dieser Sancerre bietet alles, was Liebhaber von Loire Sauvignon Blanc suchen: frische Zitrusfrüchte, reifes weißes Obst, raffinierte Blütenaromen und eine wunderbare mineralische Spannung. Dank seines eleganten Stils, langen Abgangs und hervorragenden gastronomischen Einsatzmöglichkeiten ist dies ein Wein, der sowohl bei einem festlichen Abendessen als auch auf einer sonnigen Terrasse voll zur Geltung kommt.
Merkmale dieses Weins
Land: Frankreich
Region: Loire – Sancerre
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Weintyp: Weißwein
Geschmacksstil: Trocken, frisch und mineralisch
Alkoholgehalt: 13%
Vinifikation: Langsame Gärung bei niedriger Temperatur, Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks
Zertifizierung: Biologisch und vegan
Serviertemperatur: 10–12°C
Passt gut zu: Austern, Krustentieren und Muscheln, gegrilltem Fisch, Sushi, Spargel, Ziegenkäse und frischen Salaten
Let customers speak for us
Wijn goede volle smaak
Goede koshere wijn
Vandaag besteld, morgen geleverd.
In nette geschenkset, en een kleine attentie.
Snel geleverd, en ontvanger helemaal tevreden, top.
Spirale en Cabernet komen heel good samen.
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
