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Beschreibung
Der Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet ist ein hervorragender Premier Cru aus dem Burgund, der den kraftvollen Stil von Pommard mit der Raffinesse verbindet, für die das Domaine Chavy-Chouet bekannt ist. Der Weinberg Les Chanlins liegt an der Grenze zu Volnay, wodurch dieser Wein nicht nur Struktur und Tiefe besitzt, sondern auch eine bemerkenswerte Eleganz und Finesse. Ein klassischer Burgunder für Liebhaber von erlesenem Pinot Noir mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial.
Amarenkirschen, rote Beeren und eine mineralische Finesse
Dieser Premier Cru präsentiert sich in einem klaren rubinroten Farbton und mit einem ausdrucksstarken Bouquet von Amarenkirschen, roten Beeren und dezenten floralen Noten. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und zugleich saftig und raffiniert. Frische Säuren, elegante Tannine und eine ausgeprägte Mineralität sorgen für eine wunderbare Balance. Der lange, komplexe Abgang bringt den Charakter dieses besonderen Premier Cru voll zur Geltung.
Premier Cru-Weinberg an einem steilen, kalkreichen Hang
Les Chanlins liegt näher an Volnay als am Zentrum von Pommard und profitiert von einem steilen, felsigen Hang mit kalkreichen Böden. Diese einzigartige Lage liefert einen Pinot Noir mit mehr Eleganz als die meisten Pommards, ohne die charakteristische Kraft der Appellation zu verlieren. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig selektiert. Nach der Gärung reift der Wein etwa zwölf Monate in französischen Eichenfässern, wodurch zusätzliche Komplexität entsteht, ohne die Frucht zu überdecken.
Perfekt zu Fasan, Rebhuhn und raffinierten Wildgerichten
Dieser Pommard 1er Cru ist eine hervorragende Begleitung zu Fasan, Rebhuhn, Wildente und anderen raffinierten Wildgerichten. Auch zu Kalbfleisch, Rindfleisch, Pilzen und gereiftem Hartkäse kommt sein eleganter Charakter wunderbar zur Geltung. Für ein optimales Geschmackserlebnis wird empfohlen, den Wein ein bis zwei Stunden vor dem Servieren zu dekantieren.
Domaine Chavy-Chouet
Das Domaine Chavy-Chouet hat seinen Sitz in Puligny-Montrachet und wird von Romaric Chavy, dem Vertreter der achten Generation der Familie, geführt. Das Weingut arbeitet mit großem Respekt vor der Natur und bewirtschaftet die Weinberge nach Möglichkeit biologisch. Die Weine werden nicht gefiltert, sodass der Charakter jedes Weinbergs optimal erhalten bleibt. Dadurch gehören die Weine von Chavy-Chouet zu den raffiniertesten und terroirgetriebenen Burgundern ihrer Preisklasse.
Warum sich für Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet entscheiden?
Dieser Premier Cru ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber klassischer Burgunder. Die Kombination aus saftigen roten Früchten, raffinierter Mineralität, eleganten Tanninen und einer beeindruckenden Länge macht ihn zu einem Wein mit viel Charakter und Finesse. Eine wunderbare Wahl für gastronomische Menüs, besondere Anlässe oder um ihn noch viele Jahre weiter reifen zu lassen.
Merkmale dieses Weins
Land: Frankreich
Region: Burgund, Pommard Premier Cru
Weinberg: Les Chanlins 1er Cru
Rebsorte: Pinot Noir
Weintyp: Rotwein
Geschmacksstil: Elegant, kraftvoll und mineralisch
Alkoholgehalt: 13 %
Holzreifung: Circa 12 Monate in französischen Eichenfässern
Serviertemperatur: 16–18 °C
Passt zu: Fasan, Rebhuhn, Wildente, Rindfleisch, Kalbfleisch, Pilzen und gereiftem Hartkäse
Beschreibung
Der Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet ist ein hervorragender Premier Cru aus dem Burgund, der den kraftvollen Stil von Pommard mit der Raffinesse verbindet, für die das Domaine Chavy-Chouet bekannt ist. Der Weinberg Les Chanlins liegt an der Grenze zu Volnay, wodurch dieser Wein nicht nur Struktur und Tiefe besitzt, sondern auch eine bemerkenswerte Eleganz und Finesse. Ein klassischer Burgunder für Liebhaber von erlesenem Pinot Noir mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial.
Amarenkirschen, rote Beeren und eine mineralische Finesse
Dieser Premier Cru präsentiert sich in einem klaren rubinroten Farbton und mit einem ausdrucksstarken Bouquet von Amarenkirschen, roten Beeren und dezenten floralen Noten. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und zugleich saftig und raffiniert. Frische Säuren, elegante Tannine und eine ausgeprägte Mineralität sorgen für eine wunderbare Balance. Der lange, komplexe Abgang bringt den Charakter dieses besonderen Premier Cru voll zur Geltung.
Premier Cru-Weinberg an einem steilen, kalkreichen Hang
Les Chanlins liegt näher an Volnay als am Zentrum von Pommard und profitiert von einem steilen, felsigen Hang mit kalkreichen Böden. Diese einzigartige Lage liefert einen Pinot Noir mit mehr Eleganz als die meisten Pommards, ohne die charakteristische Kraft der Appellation zu verlieren. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig selektiert. Nach der Gärung reift der Wein etwa zwölf Monate in französischen Eichenfässern, wodurch zusätzliche Komplexität entsteht, ohne die Frucht zu überdecken.
Perfekt zu Fasan, Rebhuhn und raffinierten Wildgerichten
Dieser Pommard 1er Cru ist eine hervorragende Begleitung zu Fasan, Rebhuhn, Wildente und anderen raffinierten Wildgerichten. Auch zu Kalbfleisch, Rindfleisch, Pilzen und gereiftem Hartkäse kommt sein eleganter Charakter wunderbar zur Geltung. Für ein optimales Geschmackserlebnis wird empfohlen, den Wein ein bis zwei Stunden vor dem Servieren zu dekantieren.
Domaine Chavy-Chouet
Das Domaine Chavy-Chouet hat seinen Sitz in Puligny-Montrachet und wird von Romaric Chavy, dem Vertreter der achten Generation der Familie, geführt. Das Weingut arbeitet mit großem Respekt vor der Natur und bewirtschaftet die Weinberge nach Möglichkeit biologisch. Die Weine werden nicht gefiltert, sodass der Charakter jedes Weinbergs optimal erhalten bleibt. Dadurch gehören die Weine von Chavy-Chouet zu den raffiniertesten und terroirgetriebenen Burgundern ihrer Preisklasse.
Warum sich für Pommard 1er Cru Les Chanlins Domaine Chavy-Chouet entscheiden?
Dieser Premier Cru ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber klassischer Burgunder. Die Kombination aus saftigen roten Früchten, raffinierter Mineralität, eleganten Tanninen und einer beeindruckenden Länge macht ihn zu einem Wein mit viel Charakter und Finesse. Eine wunderbare Wahl für gastronomische Menüs, besondere Anlässe oder um ihn noch viele Jahre weiter reifen zu lassen.
Merkmale dieses Weins
Land: Frankreich
Region: Burgund, Pommard Premier Cru
Weinberg: Les Chanlins 1er Cru
Rebsorte: Pinot Noir
Weintyp: Rotwein
Geschmacksstil: Elegant, kraftvoll und mineralisch
Alkoholgehalt: 13 %
Holzreifung: Circa 12 Monate in französischen Eichenfässern
Serviertemperatur: 16–18 °C
Passt zu: Fasan, Rebhuhn, Wildente, Rindfleisch, Kalbfleisch, Pilzen und gereiftem Hartkäse
Let customers speak for us
Wijn goede volle smaak
Goede koshere wijn
Vandaag besteld, morgen geleverd.
In nette geschenkset, en een kleine attentie.
Snel geleverd, en ontvanger helemaal tevreden, top.
Spirale en Cabernet komen heel good samen.
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
