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Beschreibung
Der Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2022 von Tenuta Sant'Antonio ist einer der bekanntesten Ripasso-Weine aus dem Valpolicella. Dank der traditionellen Ripasso-Methode erhält dieser Wein mehr Kraft, Tiefe und Komplexität als ein klassischer Valpolicella, während er seinen frischen Charakter behält. Die Kombination aus reifen roten Früchten, würzigen Noten und weichen Tanninen macht ihn zu einem vielseitigen italienischen Rotwein, der sowohl unter der Woche als auch bei einem festlichen Abendessen hervorragend zur Geltung kommt.
Kirsche, Erdbeere, Zimt und Süßholz
Im Glas zeigt dieser Ripasso eine tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet ist reichhaltig und einladend mit Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren und roten Früchten, ergänzt durch Noten von Zimt, Süßholz und einen dezenten Hauch von Holz. Der Geschmack ist vollmundig und saftig mit einer schönen Balance aus reifen Früchten, frischer Säure und weichen Tanninen. Der lange, elegante Abgang macht jeden Schluck besonders raffiniert.
Traditionelle Ripasso-Methode mit Holzreifung
Dieser Wein wird aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta hergestellt. Nach der ersten Gärung wird ein Teil des Weins zu zweitens auf den Schalen vergoren, die nach der Herstellung des Amarone übrig geblieben sind. Diese traditionelle Ripasso-Methode verleiht zusätzliche Konzentration, Aroma und Struktur. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in großen slawischen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Weichheit und Komplexität entwickelt.
Perfekt zu geschmorten Fleischgerichten, Wild und gegrilltem rotem Fleisch
Dieser Valpolicella Ripasso ist eine hervorragende Begleitung zu geschmorten Gerichten, gegrilltem rotem Fleisch, Wild wie Hirschfilet oder Wildschwein, Pasta mit reichhaltigen Fleischsaucen und gereiftem Hartkäse. Auch zu einer reichhaltigen italienischen Antipasti-Platte mit Wurstwaren und Käse kommt sein voller Charakter wunderbar zur Geltung.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio gehört zur absoluten Spitze des Veneto. Die vier Brüder Castagnedi kombinieren traditionelle Rebsorten mit modernen Weintechniken und produzieren international ausgezeichnete Valpolicella-, Amarone-, Soave- und Scaia-Weine. Ihre Weinberge an den kalkreichen Hängen der Monti Garbi liefern Weine mit viel Eleganz, Frische und Terroir-Ausdruck.
Warum sich für Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi entscheiden?
Dieser Ripasso ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber voller, weicher italienischer Rotweine. Die Kombination aus reifen Kirschen, Erdbeeren, Zimt, Süßholz und einer dezenten Holzreifung sorgt für einen Wein mit viel Charakter und einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein idealer Wein für ein ausgiebiges Abendessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.
Merkmale dieses Weins
Land: Italien
Region: Veneto – Valpolicella Superiore DOC
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta
Weintyp: Rotwein (Ripasso)
Geschmacksstil: Vollmundig, würzig und elegant
Alkoholgehalt: 14 %
Holzreifung: 12 Monate in großen slawischen Eichenfässern
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 16–18 °C
Passt gut zu: Geschmortem Fleisch, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Pasta mit Fleischsauce und gereiftem Hartkäse
Beschreibung
Der Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi 2022 von Tenuta Sant'Antonio ist einer der bekanntesten Ripasso-Weine aus dem Valpolicella. Dank der traditionellen Ripasso-Methode erhält dieser Wein mehr Kraft, Tiefe und Komplexität als ein klassischer Valpolicella, während er seinen frischen Charakter behält. Die Kombination aus reifen roten Früchten, würzigen Noten und weichen Tanninen macht ihn zu einem vielseitigen italienischen Rotwein, der sowohl unter der Woche als auch bei einem festlichen Abendessen hervorragend zur Geltung kommt.
Kirsche, Erdbeere, Zimt und Süßholz
Im Glas zeigt dieser Ripasso eine tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet ist reichhaltig und einladend mit Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren und roten Früchten, ergänzt durch Noten von Zimt, Süßholz und einen dezenten Hauch von Holz. Der Geschmack ist vollmundig und saftig mit einer schönen Balance aus reifen Früchten, frischer Säure und weichen Tanninen. Der lange, elegante Abgang macht jeden Schluck besonders raffiniert.
Traditionelle Ripasso-Methode mit Holzreifung
Dieser Wein wird aus Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta hergestellt. Nach der ersten Gärung wird ein Teil des Weins zu zweitens auf den Schalen vergoren, die nach der Herstellung des Amarone übrig geblieben sind. Diese traditionelle Ripasso-Methode verleiht zusätzliche Konzentration, Aroma und Struktur. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in großen slawischen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Weichheit und Komplexität entwickelt.
Perfekt zu geschmorten Fleischgerichten, Wild und gegrilltem rotem Fleisch
Dieser Valpolicella Ripasso ist eine hervorragende Begleitung zu geschmorten Gerichten, gegrilltem rotem Fleisch, Wild wie Hirschfilet oder Wildschwein, Pasta mit reichhaltigen Fleischsaucen und gereiftem Hartkäse. Auch zu einer reichhaltigen italienischen Antipasti-Platte mit Wurstwaren und Käse kommt sein voller Charakter wunderbar zur Geltung.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio gehört zur absoluten Spitze des Veneto. Die vier Brüder Castagnedi kombinieren traditionelle Rebsorten mit modernen Weintechniken und produzieren international ausgezeichnete Valpolicella-, Amarone-, Soave- und Scaia-Weine. Ihre Weinberge an den kalkreichen Hängen der Monti Garbi liefern Weine mit viel Eleganz, Frische und Terroir-Ausdruck.
Warum sich für Valpolicella Ripasso Superiore Monti Garbi entscheiden?
Dieser Ripasso ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber voller, weicher italienischer Rotweine. Die Kombination aus reifen Kirschen, Erdbeeren, Zimt, Süßholz und einer dezenten Holzreifung sorgt für einen Wein mit viel Charakter und einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein idealer Wein für ein ausgiebiges Abendessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.
Merkmale dieses Weins
Land: Italien
Region: Veneto – Valpolicella Superiore DOC
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta
Weintyp: Rotwein (Ripasso)
Geschmacksstil: Vollmundig, würzig und elegant
Alkoholgehalt: 14 %
Holzreifung: 12 Monate in großen slawischen Eichenfässern
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 16–18 °C
Passt gut zu: Geschmortem Fleisch, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Pasta mit Fleischsauce und gereiftem Hartkäse
Let customers speak for us
Wijn goede volle smaak
Goede koshere wijn
Vandaag besteld, morgen geleverd.
In nette geschenkset, en een kleine attentie.
Snel geleverd, en ontvanger helemaal tevreden, top.
Spirale en Cabernet komen heel good samen.
Zelf had ik verkeerde aflever datum ingevoerd., maar daar kwam ik pas later achter, want er kwam niets binnen dus gebeld toen bleek hoe goed en professioneel hier mee werd omgegaan. Ik kreeg de volgende dag mijn bestelling al binnen. Chapeau. Zie jullie graag een volgende keer.
We hebben hemmin Maastricht leren kennen en laten hem niet meer los. Een volle wijn die in balans is. We proeven zachte tonen van abrikoos en perzik maar ook de frisheid van citrus. Het beetje aards, mineralig maakt hem
Interessant.
Wij vinden hem erg lekker bij een risotto met zeevruchten.
Goede service, maar onze intercommen liggen eruit dus de bezorger kon niet bellen, toen de dichtstbijzijnde afleveradres Lidl,
Maar hele klus om zware doos te vervoeren, daarom maar een winkelwagen meegenomen.
Super mooi
Very tasty kosher wine, exactly my taste. Fast delivery, would definitely order again!
Een heerlijk zoete rode wijn uit Israël voor Avondmaalsvieringen. Ook lekker voor mensen die nooit drinken
Zie boven.
Het is heerlijke koshere druivensap voor Shabbat.
Prima wijntje.
Habe jetzt das 2te mal hier bestellt und es lief wie beim ersten Mal alles super, danke
Schnelle Lieferung, sicher verpackt, rundum ein zuverlässiger Händler!
Empfehle ich gerne weiter.
