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Beschreibung
Der Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina 2023 ist eine moderne Interpretation der klassischen Corvina-Traube aus dem Veneto. Dieser fruchtige Rotwein wird ausschließlich aus Corvina hergestellt und zeigt, wie elegant, saftig und zugänglich diese Rebsorte sein kann. Dank seines frischen Charakters, seiner weichen Tannine und seiner raffinierten Struktur ist der Scaia Corvina ein idealer Wein, um ihn jung zu trinken, sowohl als Aperitif als auch am Tisch.
Kirschen, Brombeeren, Himbeeren und Veilchen
Im Glas glänzt dieser Wein mit einer klaren rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksstark mit floralen Noten von roten Rosen und Veilchen, gefolgt von Aromen reifer Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, roten und schwarzen Beeren und Himbeeren. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und weich-cremig, mit einer schönen Balance zwischen frischer Säure, saftigen Früchten und raffinierten Tanninen. Der elegante Abgang macht jeden Schluck besonders angenehm.
Reine Vinifikation für maximalen Fruchtgeschmack
Die Corvina-Trauben stammen von Kalk- und Vulkanböden rund um Colognola ai Colli, östlich von Verona. Nach einer sorgfältigen manuellen Ernte werden die Trauben kurz eingeweicht und sanft gepresst. Die Gärung und Reifung finden vollständig in Edelstahltanks statt, wodurch die frischen Früchte, die lebendigen Säuren und der reine Charakter der Corvina optimal erhalten bleiben.
Perfekt zu Pasta, Pizza und gegrilltem Fleisch
Dieser vielseitige Rotwein ist köstlich zu Pasta, Risotto, Pizza, Charcuterie, gegrilltem Fleisch, Trockenwurst sowie zu jungen und gereiften Käsen. Leicht gekühlt ist er außerdem überraschend lecker als Aperitif oder bei einem sommerlichen Barbecue.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio gehört zu den führenden Weingütern des Veneto. Die vier Brüder Castagnedi kombinieren traditionelle Rebsorten mit modernen Weintechniken und produzieren international geschätzte Weine, in denen Eleganz, reine Frucht und der Charakter der Region im Mittelpunkt stehen. Die Scaia-Serie zeigt, wie klassische Veroneser Trauben ein zeitgemäßes Erscheinungsbild erhalten können.
Warum sich für Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina entscheiden?
Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber fruchtiger, geschmeidiger italienischer Rotweine. Die Kombination aus saftigen Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, floralen Aromen und einer weichen Struktur macht ihn zugänglich, vielseitig und besonders angenehm zu trinken. Ein idealer Wein sowohl für einen gemütlichen Aperitif als auch für ein ausgiebiges Abendessen.
Merkmale dieses Weins
Land: Italien
Region: Veneto IGT
Rebsorte: Corvina
Weintyp: Rotwein
Geschmacksstil: Geschmeidig, fruchtig und elegant
Alkoholgehalt: 13 %
Vinifikation: Gärung und Reifung in Edelstahltanks
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 12–14 °C
Passt zu: Pasta, Risotto, Pizza, Charcuterie, gegrilltem Fleisch, Trockenwurst und Käse
Beschreibung
Der Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina 2023 ist eine moderne Interpretation der klassischen Corvina-Traube aus dem Veneto. Dieser fruchtige Rotwein wird ausschließlich aus Corvina hergestellt und zeigt, wie elegant, saftig und zugänglich diese Rebsorte sein kann. Dank seines frischen Charakters, seiner weichen Tannine und seiner raffinierten Struktur ist der Scaia Corvina ein idealer Wein, um ihn jung zu trinken, sowohl als Aperitif als auch am Tisch.
Kirschen, Brombeeren, Himbeeren und Veilchen
Im Glas glänzt dieser Wein mit einer klaren rubinroten Farbe und violetten Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksstark mit floralen Noten von roten Rosen und Veilchen, gefolgt von Aromen reifer Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, roten und schwarzen Beeren und Himbeeren. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und weich-cremig, mit einer schönen Balance zwischen frischer Säure, saftigen Früchten und raffinierten Tanninen. Der elegante Abgang macht jeden Schluck besonders angenehm.
Reine Vinifikation für maximalen Fruchtgeschmack
Die Corvina-Trauben stammen von Kalk- und Vulkanböden rund um Colognola ai Colli, östlich von Verona. Nach einer sorgfältigen manuellen Ernte werden die Trauben kurz eingeweicht und sanft gepresst. Die Gärung und Reifung finden vollständig in Edelstahltanks statt, wodurch die frischen Früchte, die lebendigen Säuren und der reine Charakter der Corvina optimal erhalten bleiben.
Perfekt zu Pasta, Pizza und gegrilltem Fleisch
Dieser vielseitige Rotwein ist köstlich zu Pasta, Risotto, Pizza, Charcuterie, gegrilltem Fleisch, Trockenwurst sowie zu jungen und gereiften Käsen. Leicht gekühlt ist er außerdem überraschend lecker als Aperitif oder bei einem sommerlichen Barbecue.
Tenuta Sant'Antonio
Tenuta Sant'Antonio gehört zu den führenden Weingütern des Veneto. Die vier Brüder Castagnedi kombinieren traditionelle Rebsorten mit modernen Weintechniken und produzieren international geschätzte Weine, in denen Eleganz, reine Frucht und der Charakter der Region im Mittelpunkt stehen. Die Scaia-Serie zeigt, wie klassische Veroneser Trauben ein zeitgemäßes Erscheinungsbild erhalten können.
Warum sich für Tenuta Sant'Antonio Scaia Corvina entscheiden?
Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber fruchtiger, geschmeidiger italienischer Rotweine. Die Kombination aus saftigen Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, floralen Aromen und einer weichen Struktur macht ihn zugänglich, vielseitig und besonders angenehm zu trinken. Ein idealer Wein sowohl für einen gemütlichen Aperitif als auch für ein ausgiebiges Abendessen.
Merkmale dieses Weins
Land: Italien
Region: Veneto IGT
Rebsorte: Corvina
Weintyp: Rotwein
Geschmacksstil: Geschmeidig, fruchtig und elegant
Alkoholgehalt: 13 %
Vinifikation: Gärung und Reifung in Edelstahltanks
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 12–14 °C
Passt zu: Pasta, Risotto, Pizza, Charcuterie, gegrilltem Fleisch, Trockenwurst und Käse
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