Der Gustave Lorentz Riesling Bio Grand Cru Kanzlerberg gehört zur absoluten Spitze des Elsass. Dieser biologische Grand Cru Riesling stammt vom prestigeträchtigen Kanzlerberg, dem kleinsten Grand Cru-Weinberg des Elsass. Dank des außergewöhnlichen Terroirs, der niedrigen Erträge und der Handwerkskunst von Gustave Lorentz entsteht ein Wein von beeindruckender Kraft, Finesse und außergewöhnlichem Lagerpotenzial. Ein Wein für Liebhaber großer Rieslinge mit Charakter und Tiefe. 

Zitrusfrüchte, weißes Obst und eine beeindruckende Mineralität

Dieser Riesling hat eine klare goldgelbe Farbe und ein ausdrucksstarkes Aroma von Zitrusfrüchten, reifem weißem Obst und subtilen Noten tropischer Früchte. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und kraftvoll, zugleich aber auch raffiniert und elegant. Die charakteristische Mineralität, die frischen Säuren und eine leicht salzige Note sorgen für eine wunderbare Balance und einen außergewöhnlich langen Abgang. Es ist ein gastronomischer Wein, der sich in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln wird. 

Grand Cru Kanzlerberg – Ein einzigartiges Terroir

Kanzlerberg ist mit nur 3,23 Hektar der kleinste Grand Cru des Elsass und ist seit Jahrhunderten für seine außergewöhnliche Qualität bekannt. Die steilen, nach Süden und Südwesten ausgerichteten Hänge bestehen aus einer einzigartigen Kombination aus schwerem Ton, Kalkstein und Mergel – einem Bodentyp, der nirgendwo sonst im Elsass vorkommt. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Riesling seine kraftvolle Struktur, seine raffinierte Mineralität und seine beeindruckende Komplexität. Gustave Lorentz besitzt einen großen Teil dieses historischen Weinbergs und gehört damit zu den wichtigsten Produzenten des Kanzlerbergs.

Perfekt zu luxuriösen Fischgerichten und Meeresfrüchten

Dieser Grand Cru Riesling entfaltet sich voll zur Geltung bei raffinierten Gerichten wie gegrillter Hummer, Seebrasse, Seezunge, geräuchertem Lachs, Aal und Forelle. Auch zu reichhaltigen Fischgerichten mit cremigen Saucen sowie raffinierten Schalen- und Muschelgarnelen bildet er eine hervorragende Kombination. Dank seines großen Lagerpotenzials ist es zudem ein Wein, der sich im Keller wunderbar weiterentwickelt.

Gustave Lorentz

Seit 1836 gehört Gustave Lorentz zu den führenden Weingütern des Elsass. Das Familienunternehmen arbeitet vollständig biologisch und besitzt einige der schönsten Weinberge rund um Bergheim, darunter große Teile der Grand Crus Altenberg de Bergheim und Kanzlerberg. Die Kombination aus nachhaltigem Weinbau, niedrigen Erträgen und Generationen von Handwerkskunst führt zu Weinen, die international für ihre Eleganz, Reinheit und außergewöhnliche Qualität gefeiert werden. 

Warum sollten Sie sich für den Gustave Lorentz Riesling Bio Grand Cru Kanzlerberg entscheiden?

Dieser Grand Cru Riesling ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von Spitzenweinen aus dem Elsass. Die Kombination aus reichem Fruchtgeschmack, beeindruckender Mineralität, raffinierter Frische und einem außergewöhnlich langen Abgang macht ihn zu einem Wein von internationaler Klasse. Ein besonderer Wein für gastronomische Menüs, besondere Anlässe oder um ihn jahrelang zu lagern und weiter reifen zu lassen.

Merkmale dieses Weins

Land: Frankreich
Region: Elsass
Weinberg: Grand Cru Kanzlerberg
Rebsorte: Riesling
Weintyp: Weißwein
Geschmacksprofil: Trocken, kraftvoll, mineralisch und elegant
Alkoholgehalt: 13,5 %
Biologisch: Ja
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 8–12 °C
Passt gut zu: Gegrilltem Hummer, Seebrasse, Seezunge, geräuchertem Lachs, Aal, Forelle und reichhaltigen Fischgerichten