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Beschreibung
Der Barón de Ley Reserva ist ein klassischer Rioja Reserva, der Kraft, Eleganz und reifes Obst wunderbar miteinander verbindet. Dieser spanische Spitzenwein wird aus Tempranillo, Graciano und Maturana hergestellt, die aus eigenen Weinbergen in Rioja Oriental stammen. Dank einer langen Reifung auf amerikanischem Eichenholz und in der Flasche entwickelt der Wein eine beeindruckende Komplexität, während das saftige Obst erhalten bleibt. Das Ergebnis ist ein voller, cremiger Rioja mit einem modernen Stil und einem hervorragenden Lagerpotenzial.
Waldfrüchte, Pflaumen, Kaffee, Schokolade und Vanille
Im Glas zeigt der Wein eine tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet ist verführerisch und bietet Aromen von Waldfrüchten, reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen, ergänzt durch Noten von Zedernholz, Vanille, Kaffee, Zartbitterschokolade und einem Hauch Balsamico. Der Geschmack ist voll und cremig, mit samtweichen Tanninen, einer schönen Konzentration und einem langen, eleganten Abgang, in dem Obst, Gewürze und Holz perfekt miteinander im Gleichgewicht sind.
20 Monate Reifung auf amerikanischem Eichenholz
Die Trauben werden von Hand in den eigenen Weinbergen von Barón de Ley in Mendavia und Ausejo gelesen. Nach einer traditionellen Gärung reift der Wein mindestens zwanzig Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend folgt eine lange Flaschenreifung von etwa zwei Jahren, wodurch der Wein zusätzliche Harmonie, Komplexität und Finesse erhält. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Perfekt zu Lammfleisch, Rindfleisch und gereiftem Käse
Dieser Rioja Reserva ist eine hervorragende Begleitung zu gegrilltem Rindfleisch, Lammfleisch, Entrecôte, Schmorgerichten, Wild, Iberischen Schweinefleisch und Grillgerichten. Auch zu würzigen Hartkäsen und gereiftem Manchego kommt sein kraftvolles, aber elegantes Charakter voll zur Geltung.
Barón de Ley
Barón de Ley wurde 1985 rund um ein ehemaliges Benediktinerkloster in Rioja gegründet. Das Weingut gehört zu den wenigen Produzenten in der Region, die fast ausschließlich mit Trauben aus eigenen Weinbergen arbeiten. Diese vollständige Kontrolle über die Qualität, kombiniert mit modernen Techniken und Respekt vor der Rioja-Tradition, hat Barón de Ley international einen hervorragenden Ruf eingebracht. Der Reserva gilt als die Visitenkarte des Weinguts.
Warum sollten Sie sich für Barón de Ley Reserva entscheiden?
Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber klassischer Rioja mit einer modernen Ausstrahlung. Die Kombination aus reifem dunklem Obst, Vanille, Kaffee, Schokolade und weichen Tanninen sorgt für einen Wein mit viel Tiefe und Eleganz. Dank der langen Holz- und Flaschenreifung ist er sofort köstlich zu trinken, entwickelt sich aber in den kommenden Jahren noch wunderbar weiter.
Merkmale dieses Weins
Land: Spanien
Region: Rioja DOCa
Rebsorten: Tempranillo, Graciano und Maturana
Weintyp: Rotwein
Geschmacksstil: Trocken, kraftvoll, cremig und komplex
Alkoholgehalt: 14 %
Vinifikation: Traditionelle Gärung, 20 Monate Reifung auf amerikanischem Eichenholz und etwa 24 Monate Flaschenreifung
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerpotenzial: Bis etwa 2033
Passt gut zu: Lammfleisch, Rindfleisch, Wild, Schmorgerichten, Grillgerichten und gereiftem Hartkäse
Beschreibung
Der Barón de Ley Reserva ist ein klassischer Rioja Reserva, der Kraft, Eleganz und reifes Obst wunderbar miteinander verbindet. Dieser spanische Spitzenwein wird aus Tempranillo, Graciano und Maturana hergestellt, die aus eigenen Weinbergen in Rioja Oriental stammen. Dank einer langen Reifung auf amerikanischem Eichenholz und in der Flasche entwickelt der Wein eine beeindruckende Komplexität, während das saftige Obst erhalten bleibt. Das Ergebnis ist ein voller, cremiger Rioja mit einem modernen Stil und einem hervorragenden Lagerpotenzial.
Waldfrüchte, Pflaumen, Kaffee, Schokolade und Vanille
Im Glas zeigt der Wein eine tiefe rubinrote Farbe. Das Bouquet ist verführerisch und bietet Aromen von Waldfrüchten, reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen, ergänzt durch Noten von Zedernholz, Vanille, Kaffee, Zartbitterschokolade und einem Hauch Balsamico. Der Geschmack ist voll und cremig, mit samtweichen Tanninen, einer schönen Konzentration und einem langen, eleganten Abgang, in dem Obst, Gewürze und Holz perfekt miteinander im Gleichgewicht sind.
20 Monate Reifung auf amerikanischem Eichenholz
Die Trauben werden von Hand in den eigenen Weinbergen von Barón de Ley in Mendavia und Ausejo gelesen. Nach einer traditionellen Gärung reift der Wein mindestens zwanzig Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend folgt eine lange Flaschenreifung von etwa zwei Jahren, wodurch der Wein zusätzliche Harmonie, Komplexität und Finesse erhält. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Perfekt zu Lammfleisch, Rindfleisch und gereiftem Käse
Dieser Rioja Reserva ist eine hervorragende Begleitung zu gegrilltem Rindfleisch, Lammfleisch, Entrecôte, Schmorgerichten, Wild, Iberischen Schweinefleisch und Grillgerichten. Auch zu würzigen Hartkäsen und gereiftem Manchego kommt sein kraftvolles, aber elegantes Charakter voll zur Geltung.
Barón de Ley
Barón de Ley wurde 1985 rund um ein ehemaliges Benediktinerkloster in Rioja gegründet. Das Weingut gehört zu den wenigen Produzenten in der Region, die fast ausschließlich mit Trauben aus eigenen Weinbergen arbeiten. Diese vollständige Kontrolle über die Qualität, kombiniert mit modernen Techniken und Respekt vor der Rioja-Tradition, hat Barón de Ley international einen hervorragenden Ruf eingebracht. Der Reserva gilt als die Visitenkarte des Weinguts.
Warum sollten Sie sich für Barón de Ley Reserva entscheiden?
Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber klassischer Rioja mit einer modernen Ausstrahlung. Die Kombination aus reifem dunklem Obst, Vanille, Kaffee, Schokolade und weichen Tanninen sorgt für einen Wein mit viel Tiefe und Eleganz. Dank der langen Holz- und Flaschenreifung ist er sofort köstlich zu trinken, entwickelt sich aber in den kommenden Jahren noch wunderbar weiter.
Merkmale dieses Weins
Land: Spanien
Region: Rioja DOCa
Rebsorten: Tempranillo, Graciano und Maturana
Weintyp: Rotwein
Geschmacksstil: Trocken, kraftvoll, cremig und komplex
Alkoholgehalt: 14 %
Vinifikation: Traditionelle Gärung, 20 Monate Reifung auf amerikanischem Eichenholz und etwa 24 Monate Flaschenreifung
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 16–18 °C
Lagerpotenzial: Bis etwa 2033
Passt gut zu: Lammfleisch, Rindfleisch, Wild, Schmorgerichten, Grillgerichten und gereiftem Hartkäse
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