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Beschreibung
Der Barbera Piemonte DOC 2023 von Luigi Einaudi ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der aus den Weinbergen San Luigi und San Giacomo bei Dogliani stammt. Diese Barbera vereint die charakteristische Frische der Rebsorte mit einer vollen, weichen Struktur und einer edlen Holzreifung. Das Ergebnis ist ein eleganter, gastronomischer Wein, der hervorragend zur reichhaltigen Küche Norditaliens passt.
Rote Beeren, Kirsche, Süßholz und Zedernholz
Im Glas zeigt dieser Barbera eine tiefe rubinrote Farbe mit dunklen Nuancen. Das Bouquet ist verführerisch und komplex mit Aromen von roten Beeren, reifen Kirschen, Süßholz und dezenten Noten von Zedernholz. Der Geschmack ist vollmundig und konzentriert, mit reifen roten und dunklen Früchten, erdigen Nuancen, samtigen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang. Die frische Säure sorgt für eine wunderbare Balance und macht den Wein am Tisch besonders vielseitig.
Zwölf Monate Holzreifung
Die Barbera-Trauben wachsen auf süd- und südostseitigen Hängen in etwa 380 Metern Höhe. Die kalkreichen Böden aus Kalkstein, Ton und Mergel verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein zwölf Monate lang sowohl in großen Holzfässern als auch in kleinen Eichenfässern. Anschließend folgt eine weitere Reifung von einigen Monaten in der Flasche, die für zusätzliche Komplexität und Weichheit sorgt.
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse
Dieser Barbera ist eine hervorragende Begleitung zu gegrilltem Filet, Pasta mit reichhaltigen Fleischsaucen, Gerichten mit Pilzen und gereiftem Hartkäse. Dank seiner frischen Säure und vollen Struktur passt er sowohl zu alltäglichen Abendessen als auch zu ausgiebigen Mahlzeiten.
Luigi Einaudi
Poderi Luigi Einaudi wurde von Luigi Einaudi gegründet, dem ersten Präsidenten Italiens nach dem Zweiten Weltkrieg. Heute steht das Weingut unter der Leitung von Matteo Sardagna, der Tradition mit modernen Techniken und nachhaltiger Weinbergspflege verbindet. Der Fokus liegt auf der Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir von Dogliani und Barolo auf authentische Weise widerspiegeln.
Warum sollten Sie sich für den Barbera Piemonte DOC Luigi Einaudi entscheiden?
Dieser Barbera ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber vollmundiger, eleganter italienischer Rotweine. Die Kombination aus reifen Früchten, frischer Säure, dezenter Holzreifung und einer weichen Struktur macht ihn zugänglich und zugleich gastronomisch anspruchsvoll. Ein wunderbarer Wein für Liebhaber des Piemonts und eine vielseitige Begleitung am Tisch.
Eigenschaften dieses Weins
Land: Italien
Region: Piemont DOC
Rebsorte: Barbera
Weintyp: Rotwein
Geschmacksprofil: Vollmundig, fruchtig und elegant
Alkoholgehalt: 14 %
Holzreifung: 12 Monate in großen Holzfässern und kleinen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung in der Flasche
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 16–18 °C
Passt gut zu: Gegrilltem Filet, Pasta mit Fleischsauce, Pilzen und gereiftem Hartkäse
Beschreibung
Der Barbera Piemonte DOC 2023 von Luigi Einaudi ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der aus den Weinbergen San Luigi und San Giacomo bei Dogliani stammt. Diese Barbera vereint die charakteristische Frische der Rebsorte mit einer vollen, weichen Struktur und einer edlen Holzreifung. Das Ergebnis ist ein eleganter, gastronomischer Wein, der hervorragend zur reichhaltigen Küche Norditaliens passt.
Rote Beeren, Kirsche, Süßholz und Zedernholz
Im Glas zeigt dieser Barbera eine tiefe rubinrote Farbe mit dunklen Nuancen. Das Bouquet ist verführerisch und komplex mit Aromen von roten Beeren, reifen Kirschen, Süßholz und dezenten Noten von Zedernholz. Der Geschmack ist vollmundig und konzentriert, mit reifen roten und dunklen Früchten, erdigen Nuancen, samtigen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang. Die frische Säure sorgt für eine wunderbare Balance und macht den Wein am Tisch besonders vielseitig.
Zwölf Monate Holzreifung
Die Barbera-Trauben wachsen auf süd- und südostseitigen Hängen in etwa 380 Metern Höhe. Die kalkreichen Böden aus Kalkstein, Ton und Mergel verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein zwölf Monate lang sowohl in großen Holzfässern als auch in kleinen Eichenfässern. Anschließend folgt eine weitere Reifung von einigen Monaten in der Flasche, die für zusätzliche Komplexität und Weichheit sorgt.
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Pasta und gereiftem Käse
Dieser Barbera ist eine hervorragende Begleitung zu gegrilltem Filet, Pasta mit reichhaltigen Fleischsaucen, Gerichten mit Pilzen und gereiftem Hartkäse. Dank seiner frischen Säure und vollen Struktur passt er sowohl zu alltäglichen Abendessen als auch zu ausgiebigen Mahlzeiten.
Luigi Einaudi
Poderi Luigi Einaudi wurde von Luigi Einaudi gegründet, dem ersten Präsidenten Italiens nach dem Zweiten Weltkrieg. Heute steht das Weingut unter der Leitung von Matteo Sardagna, der Tradition mit modernen Techniken und nachhaltiger Weinbergspflege verbindet. Der Fokus liegt auf der Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir von Dogliani und Barolo auf authentische Weise widerspiegeln.
Warum sollten Sie sich für den Barbera Piemonte DOC Luigi Einaudi entscheiden?
Dieser Barbera ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber vollmundiger, eleganter italienischer Rotweine. Die Kombination aus reifen Früchten, frischer Säure, dezenter Holzreifung und einer weichen Struktur macht ihn zugänglich und zugleich gastronomisch anspruchsvoll. Ein wunderbarer Wein für Liebhaber des Piemonts und eine vielseitige Begleitung am Tisch.
Eigenschaften dieses Weins
Land: Italien
Region: Piemont DOC
Rebsorte: Barbera
Weintyp: Rotwein
Geschmacksprofil: Vollmundig, fruchtig und elegant
Alkoholgehalt: 14 %
Holzreifung: 12 Monate in großen Holzfässern und kleinen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung in der Flasche
Vegan: Ja
Serviertemperatur: 16–18 °C
Passt gut zu: Gegrilltem Filet, Pasta mit Fleischsauce, Pilzen und gereiftem Hartkäse
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