{"product_id":"witte-wijn-pouilly-fuissee","title":"Pouilly-Fuissé 2023 Louis Jadot – Fyllig Chardonnay med citrus, hasselnöt och rostad mandel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLouis Jadot Pouilly-Fuissé \u003c\/strong\u003eär en klassisk vit Bourgogne från södra Mâconnais. Denna 100% Chardonnay kommer från den berömda appellationen Pouilly-Fuissé, där kalkrika jordar och ett gynnsamt klimat skapar viner med en fantastisk balans mellan mogen frukt, raffinerad mineralitet och en subtil fatkaraktär. Resultatet är ett elegant, fylligt vin med stor finess och en lång eftersmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eCitrus, grapefrukt, hasselnöt och rostad mandel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en klar, gyllengul färg och en uttrycksfull doft av citron, grapefrukt, vita blommor och mogen stenfrukt. I smaken förenas toner av citrus, vit persika, akaciablommor, hasselnöt och rostad mandel på ett vackert sätt. Den friska syran får stöd av en krämig struktur och en sofistikerad mineralitet, vilket gör att vinet dröjer kvar länge och elegant i gommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eTraditionell bourgognisk vinifiering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay-druvorna växer på kalk- och lerrika sluttningar kring Pouilly, Fuissé, Solutré, Vergisson och Chaintré. En del av vinet jäser och lagras på franska ekfat, medan resten vinifieras i rostfria ståltankar. Denna kombination ger en perfekt balans mellan friskhet, frukt, struktur och subtila fattoner. Därefter lagras vinet vidare för att utveckla extra komplexitet och harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfekt till fisk, skaldjur och krämiga rätter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Pouilly-Fuissé är ett utmärkt komplement till hummer, pilgrimsmusslor, grillad fisk, lax, vitt kött, fågel med krämiga såser, svamprisotto och finare ostar som Comté eller Brie de Meaux. Dess eleganta karaktär kommer också väl till sin rätt som gastronomisk aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eMaison Louis Jadot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaison Louis Jadot grundades 1859 och är ett av Bourgognes mest välrenommerade vinhus. Med över 225 hektar egna vingårdar och ett starkt fokus på terroir producerar Louis Jadot viner som återspeglar sitt ursprung så rent som möjligt. Sedan 2024 är alla egna vingårdar ekologiskt certifierade, vilket visar hur vinhuset framgångsrikt kombinerar tradition och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eVarför välja Louis Jadot Pouilly-Fuissé?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDetta vin är ett utmärkt val för den som älskar rik, elegant Chardonnay från Bourgogne. Kombinationen av citrus, mogen stenfrukt, hasselnöt, subtila fatinslag och en raffinerad mineralitet gör detta till ett mångsidigt vin som imponerar redan i sin ungdom, men som även kommer att utvecklas fantastiskt under de kommande åren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eVinets egenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrike\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Bourgogne – Mâconnais, Pouilly-Fuissé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvsort:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintyp:\u003c\/strong\u003e Vitt vin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil:\u003c\/strong\u003e Torrt, fylligt, mineraliskt och elegant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e Delvis jäsning och lagring på fransk ek, delvis i rostfritt stål\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotential:\u003c\/strong\u003e Fram till cirka 2030\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Hummer, pilgrimsmusslor, grillad fisk, lax, vitt kött, krämiga såser, risotto och finare ostar\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259323564093,"sku":"03-04-01","price":47.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/pouillyfuissee2.jpg?v=1613096680","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/sv\/products\/witte-wijn-pouilly-fuissee","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}