{"product_id":"sancerre-blanc-paul-prieur-et-fils","title":"Sancerre Blanc 2023 Paul Prieur et Fils – Mineral Sauvignon Blanc med fläderblom, gröna äpplen och citrus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre Blanc från Paul Prieur et Fils\u003c\/strong\u003e är en klassisk Sauvignon Blanc från den berömda appellationen Sancerre i Loire. Vinet kommer från en mosaik av kalkrika och flinthaltiga vingårdar kring Verdigny, där familjen Prieur har producerat vin i generationer. Resultatet är ett elegant, friskt och raffinerat vitt vin med en utpräglad mineralitet och en lång, ren eftersmak. Detta ekologiska och veganska vin är ett utmärkt exempel på den kvalitet som Sancerre är världsberömt för.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eFläderblom, gröna äpplen, citrus och flinta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinet har en klar ljusgul färg med en grön nyans. I doften dominerar fläderblom, gröna äpplen, lime och citrus, kompletterat med subtila toner av ananas, vita blommor och en raffinerad flintmineralitet. Smaken är stram, frisk och levande, med saftig vit frukt, en fin koncentration och en lång, elegant eftersmak där friska syror och en salt mineralitet är i perfekt balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eKalkrika terroirer och lång lagring på fin jästfällning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 100 % Sauvignon Blanc-druvorna växer på olika tomter med kalk- och lerjordar, inklusive berömda terroirer kring Verdigny. Efter en noggrann skörd jäser vinet långsamt vid låg temperatur för att bevara de friska aromerna optimalt. Därefter lagras vinet under några månader på sin fina jästfällning (fijne lies), vilket ger extra djup, struktur och komplexitet utan att förlora sin friska karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003ePerfekt till skaldjur, fisk och getost\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Sancerre är en utmärkt ledsagare till ostron, pilgrimsmusslor, grillad fisk, gambas, hummer, sushi och andra raffinerade fiskrätter. Dessutom utgör det en klassisk kombination med getost, sparris och fräscha sallader. Även som en stilfull aperitif kommer dess levande karaktär väl till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eDomaine Paul Prieur et Fils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Paul Prieur et Fils hör till de mest respekterade familjeföretagen i Sancerre. I generationer har vingårdarna förvaltats med stor hänsyn till natur och terroir. Egendomen arbetar ekologiskt och producerar eleganta viner som på ett rent sätt återspeglar kalkjordarna i Sancerre. Genom hantverksskicklighet, låga skördeuttag och noggrann vinifiering tillhör Paul Prieur de fasta värdena i appellationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px;\"\u003eVarför välja Sancerre Blanc Paul Prieur et Fils?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenna Sancerre erbjuder allt som älskare av Loire Sauvignon Blanc söker: frisk citrus, mogen vit frukt, raffinerade blomdofter och en fantastisk mineralspänning. Tack vare sin eleganta stil, långa eftersmak och utmärkta gastronomiska användbarhet är detta ett vin som kommer till sin fulla rätt både vid en festlig middag och på en solig terrass.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 18px;\"\u003eVinets egenskaper\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrike\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loire – Sancerre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruvsort:\u003c\/strong\u003e 100 % Sauvignon Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVintyp:\u003c\/strong\u003e Vitt vin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmakstil:\u003c\/strong\u003e Torrt, friskt och mineraliskt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholhalt:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e Långsam jäsning vid låg temperatur, lagring på fin jästfällning i rostfria ståltankar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCertifiering:\u003c\/strong\u003e Ekologiskt och veganskt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassar till:\u003c\/strong\u003e Ostron, skaldjur, grillad fisk, sushi, sparris, getost och fräscha sallader\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnbox.nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":7259323629629,"sku":"03-03-01","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/8951\/0205\/products\/Sancerre.jpg?v=1613096680","url":"https:\/\/www.wijnbox.nl\/sv\/products\/sancerre-blanc-paul-prieur-et-fils","provider":"Wijnbox.nl","version":"1.0","type":"link"}